“让我来看看大姐姐你的冰箱里都还有些什么食材,嗯……好像就只剩下几颗鸡蛋、小半包虾仁、一颗大番茄和一根被掰成了两半的胡萝卜了。”
珪从打开的冰箱里取出了以上食材,将它们在炉灶上摆放好后,又找了张凳子垫着脚从橱柜里拿出了一小罐米。
广子惊讶地说“小弟弟你怎么会知道我家的米是放在橱柜里的,这真是太不可思议了。”
“这其实很简单啊。”珪一边说着,一边将在橱柜里找到的那一罐用玻璃罐子所装的糙米的盖子拧开,“因为冰箱跟其它地方都没有看见有放米的踪迹,所以我想大姐姐的家里要不是一粒米都没有的话……便只剩下这橱柜里有可能放米了吧?”
“真是个聪明的小弟弟。”
“不要总是夸我,我会忘乎所以的。”珪玩笑似的着说了这么一句,接着又一本正经地说“拜托大姐姐从罐子里倒出一人份饭量的米,淘洗干净后放到一旁先不用急着放进电饭锅里,我这边先开火热热锅子。”
“不是说要给我打下手的吗,怎么现在倒成了我反过来协助你了?”广子笑着说到。
“因为我猜大姐姐你大概是一个对厨艺不太精通的人,下厨做料理这种事情对你来说也许难度过于超纲了也说不定。”
“呐,这次你可就猜错了。姐姐我可是一个很会做菜的人哦。”
广子的话正中他的下怀,就像轻敌的羚羊自己跳入了猎人所设的陷进里,着了他珪少爷的道。珪冷酷一笑,手中鸡蛋亦在此时被他单手敲碎倒入碗中“既然广子小姐这样说,那也许真的是我错了也说不定呢。”
他这样说着,语气中丝毫没有了之前故意卖萌时所用到的萌音。就连对那个女人的称呼,也从大姐姐变成了广子小姐。
「怎么好像忽然变了一个人似的?」正在按照他吩咐淘洗糙米的广子不禁这样在心中想道。相对于被珪的突然变脸给搞得有些脑袋发懵的广子,不久前才被珪少爷百般“折磨”过的幸子则深知这才是他的本来面孔。
珪一连打好四个鸡蛋,将其放置一旁备用。紧接着他又打开水龙头接了一小碗温水,并含了一口在嘴中漱起了口“咕噜咕噜咕噜……”
“呸,水质尚可。”珪将水吐出,同时自言自语的说,“虽说比不了平日泡茶必需的幽谷清泉,但用来泡虾却还是可以的。”
提起泉水,珪心中忽生一念心想你蒲池既能给自己改姓,那我又如何不能给你改个名呢?泉水……坂井泉水……还别说,这名念着倒挺顺口。
想到这,珪当即转过身道“泉水小姐,能麻烦你帮把我的拿过来一下吗?”
这间房子里并没有第四个人的存在,尤其是在左右环视了一圈后幸子更加肯定这点。这时她才终于反应过来原来这泉水小姐叫的就是自己,用手一指自己的脸道“那个,是在叫我吗?”
“你觉得我像是可以跟鬼魂通灵的人么?如果答案是不,那么这里就我们三个人,不是在叫你我还能是在叫谁。”说罢,珪从衣兜里取出了一把小钥匙丢给了她,接着又道“用它打开我拉链上的锁,不要乱翻,直接从第一层口袋里面的夹层里把我那几包零食给我取出来拿给我就算完事。喂,我说你还愣着干嘛,大家都在忙活,你总不好意思一个人在那偷懒吧?”
幸子接住他丢来的钥匙道“是沙发旁边那个白色的吗?”
“就是它。”珪说。
幸子用钥匙打开锁在拉链上两个拉环控中的金属中,从里面翻出了他所说的那几包零食,拉好拉链并重新将锁锁好。“我还以为你平时都不吃这些超市里卖的零食的,毕竟……”
“毕竟什么?”
正在泡虾的珪回过头冷冷瞥了她一眼道。
感觉到他话中的语气不对,幸子急忙转移话题道“你不会打算要用这些零食来做菜吧?”也不怪幸子会有此疑虑。
瞧瞧从他里拿出来的那几包零食吧除了火腿肠勉强可以用来做菜以外,另外的薯片跟油炸青豆还有那包超辣泡椒竹笋却都是些什么稀奇古怪的“食材”啊?他该不会是之前在餐厅里没吃饱,临时煮饭又救不了近饿,所以才让自己拿零食来给他解馋的吧?对!一定是这样没错!他不会想要用这些东西来炒菜的……绝对不会的……可要是他真的用它们来炒菜怎么办,而且谁知道他刚才说的「我烧的菜很好吃」到底是不是真的。要是到时他用这些奇奇怪怪的东西炒出来一锅黑暗料理来,并提出要自己来吃光它们,自己到底是吃……还是不吃?www.sxynkj.ċöm
想到这,幸子紧攥着的手心不由得冒出了几滴冷汗。
“没什么可不可以的。除非是你吃多了大酒店里的豪华西餐跟本土名贵餐厅里的怀石料理,眼界高,瞧不上咱们寻常人家的穷人套餐。”
“我没有那个意思,我只是不知道你接下来到底要怎么去烹饪料理,心中略感有些好奇罢了。”
珪看着这个容貌姣好却偏生让自己讨厌的女子,不禁轻叹道“会使刀吗,过去帮我把胡萝卜跟竹笋切成碎粒状,顺便再把番茄给洗了。”
“我的刀功不是很好,要是切的不均匀你可不许怪我。”
“这不是酒店后厨,你只管随意就好,只要是别见血,我都不会骂你的。”
“嗯,那我就试试看吧……”说罢,幸子手起刀落,三两下便把要备用的食材给全切好了。
从她用刀的手法来看,绝不像是一个从没进过厨房的新手。珪看了一眼她切好的食材,心中略感惊讶的同时也小声问道“切的不错,家里有谁从事过餐饮行业吗?”
幸子将刀洗净并用布擦干放回原位,用手擦了擦额头上的汗珠,笑着回答道“高中的时候学着做过几次菜,不过已经很久亲自下厨做过料理了。”
“是跟妈妈学的,还是爸爸?”珪接着又问。
“都不是……是跟一位很帅气的大哥哥学的。他的厨艺很好,做的料理也很特别,因此我当时缠着他让他教我了几手,例如切菜时的技巧啦、还有怎么颠锅啦,这些我都有学过的。”幸子取出一个小碗将切好的食材放进了里面,同时回答珪刚才的问题道,“不过说起来我真的好久没有进过厨房了……这么多年没拿刀还能把胡萝卜切成这样真是连我自己都没有想到呢。”
“你这算是在自卖自夸么?”
“对了,还有番茄,我现在就去洗番茄。”
“洗干净点,洗完把皮剥掉。”
“这个我知道,剥之前要先用刀在底部切一个十字。哈哈,我说的没错吧?”
“剥完皮去把锅热一热,手脚麻利点别搁这磨磨蹭蹭的。”
“知道了,我的小珪珪。”
“你就这样热锅么?”珪看着她错误的热锅方式,及时指正道,“最起码放一点油,端起锅子让油在锅子里均匀旋转一下呀。”
“抱歉……我实在是太久没下过厨了,竟连热锅的时候要放入一小勺油这种简单事情都给忘了。”
“现在把我刚才打好的蛋跟旁边那一桶小宽油给我拿过来。”
幸子按照他的话把以上两样东西替他拿了过去,可当她回来看到他手上所拿的滤网时,脸上顿时却又充满了疑惑“你拿它干嘛,炒菜用得着这东西么?”
“滤网当然有用,如果我要在往锅子里倒油的时候使用某样东西过滤油中的杂质,那么这样东西便一定是它。”说着珪还不忘看傻子似的瞧了她一眼,接着又道“过滤好油之后,我便会将打好的蛋液缓慢下入锅中炸至定型以得到我所要的蛋丝。”www.sxynkj.ċöm
“你到底打算做一道怎样的菜呀?”她又问。
“不是菜,而是炒饭。”
“炒饭!?”
“没错,就是炒饭。”珪说,“古人云腰缠十万贯,骑鹤上扬州。今个就让我用这几样仅有的食材,为你做一道简易版的扬州炒饭吧。”
“哦,原来是它呀。”
“你以前吃过?”
“有所耳闻,但还没有亲口尝试过。我记得那好像是蛋炒饭一类的料理吧?”
“那今天你可算是有口福了。”
“但愿吧。”
“怎么,不相信我的厨艺么?”
“你的厨艺好不好我不知道,可是你这么讨厌我,谁知道你会不会故意把饭炒得很难吃呀?”
“把料理尽可能做的好吃,是厨师对食材的最基本尊重,我是不会因为你而舍弃这份操守的。”珪一边说着,一边将碗中的蛋液呈现一条细丝状缓慢倒入油温已经达到要求的炒锅中,并用锅铲小心在锅中搅拌着使蛋丝在油中旋转成型。
如此绝妙的手法,普通人没个两三年时间是绝对学不会的。
蛋丝炸至定型后,珪即用滤网将其捞出,并用炒铲按压挤出蛋丝中多余的油量,接着便对站在一旁看戏的幸子道“难度较高的活我已经替你干完了,如果你不是只学会了切菜的话,就把刚才泡好了水的虾仁端过来焯水断生吧给我看看吧?”
“断生……那个,断生是?”
“焯水就是用开水煮,断生就是八成熟,你不是说自己跟着某个帅哥学过几道菜的吗,怎么连断生这么简单的事情都不知道。真不知道究竟是你天赋太差,还是你那位名师教的有问题。”
在新“师父”的不间断的教导下,幸子小姐总算是把虾仁跟一开始切好备用的胡萝卜和竹笋全部都给炒好了。
就在幸子将炒好的食材装碗备用,以为终于可以歇一会了的时候,耳边而又传来了他催命一般的号令“清水净锅,然后去将煮好的饭给我端过来。”
“知道了……我现在就去……”幸子解下围裙,长呼了一口气道。
看着幸子脸上的疲态,一旁的广子则道“那个,还是让坂井小姐去客厅休息一会,这儿就让我来给小弟弟你帮手吧?”这已经不止是广子第一次提出要给幸子帮手了,只可惜前几次都被珪以「没关系,她体力很好」给回绝了。看着幸子一头大汗,气喘吁吁的样子,当真是叫人有些于心不忍。
更何况她还是这间屋子的主人,哪有主人在一旁歇着,家务活全丢给客人去干的道理呢。
可是在珪看来,反正都已经使唤她到这个地步了,又岂能因为别人的一句话便让她停下来。因此今个她就算是要休息,也应该是自己使唤完她后“赐”予她的,而绝不应该是别人替她求情给求来的。
说起来这顺水人情其实也不是不能给,只不过是没有什么必要把它送给一个即将去蹲监狱的人罢了。
“不必管她,做点小事尚且还累不死。”珪丝毫不留余地的回绝了她的好意,用手一指电饭锅道“别愣着了,就三两步的事,把插头拔了把电饭锅端过来这种事情你应该可以做到的吧?”
对于珪一次又一次的使唤,幸子的脸上却始终带着微笑,语气温柔地回应到“嗯嗯,我现在不是正在去做吗。”
“戴上防烫手套,把内锅从里面取出来,端着它到外面楼道口的窗户旁边给我去站半个钟头,等到饭凉得差不多了再把它给我端回来。不用急,我会在沙发上一边看着电视一边帮你计时,时间到了我会告诉你的。”要饭的温度冷却,只需把它搁阳台上吹一会凉风就成,可珪却偏生要她端着饭到楼道窗口旁边吹风去。这里面除了希望她离自己远一点,相信也是有故意戏弄她的可能性的存在的。
珪是有心想要整她,但可别忘了幸子也早已不是当初那个好欺负的乖乖女了。
“那个,在去之前我能跟你确认一件事情吗?”
“有话就说。”
“嗯,记得你说自己并不饿对吧?那么……”
“我是说过这么一句话,且不管你想借此来做任何文章以找借口不去做我刚才让你去做的事,我都承认我的确说过这么一句话。”
“既然你的肚子不饿,那这饭就是炒给我一个人吃的咯?”幸子问。
“我知道你想说什么。”珪轻笑一声,“这饭既是炒给你一个人吃的,那么饭里的水分是多或少,炒出来的口感是好是坏,只要你这个吃的人无所谓,那么别人也就没理由再说些什么了,我说的对么?”
“是这个道理。”
“果然是心里只想着自己的自私女呢,难道你忘了这里除了你跟我之外,还有作为主人家的广子小姐了吗?”
“所以用热饭来炒饭到底有什么不可以的,一般餐厅里做蛋包饭的时候不也都是用刚煮好还冒着热气的饭来炒饭的吗。”
“餐厅炒饭用热饭是因为把要冷饭炒热会耗费比热饭更多的时间,对于餐厅来说时间就是金钱,他们当然会为了节省时间加快上餐的速度而选择使用刚煮好的热饭来做炒饭。而比起餐厅所需要的效率我则是一个更加注重料理质感的人,用冷饭炒出来的饭除了不容易黏在一起使得炒饭颗粒分明增加炒饭的口感以外,还会更方便我对盐巴等调味料的用量把控。”
“可我就是不想去。”幸子走到他身边,在他耳边轻声说“你是个聪明的孩子,你猜如果下次我见到你妈妈的时候把你让我端着饭去楼道吹冷风这件一说,你妈妈是会骂我还是骂你呢?”
“既然敢整你,我当然就敢承担一切后果。你说的很对,只不过漏说了一点;那就是你现在正感着冒,如果我真的让你去楼道吹半个小时冷风你的感冒很大可能会加重,那么下一次你跟我母亲大人见面的地点不出意外应该是会在医院的单人病房里,到时候只要你把这事一说,我少不免要挨一顿揍。瞧我给你补充的怎么样,是不是比你自己刚才说的还要能够威胁人?”
“老实说你就算要炒饭也不急于这一时吧,我们就不能把它放在这自然降温,非得让我这正在感冒的人端着它出去吹冷风去吗?这炒一碗饭的代价也未免太高了吧。你妈妈可是位温柔善良的大前辈,你这当儿子的性格总不能完全跟她反着来,铁了心要做一个全然不顾别人感受的坏小孩吧?”
“我不惯着谁,也不会刻意去欺负谁当然,像你这样把自己的幸福建立别人的泪水上的疯婆子除外。”
“你不是说要留在这调查些什么东西吗?你若再惹我,信不信我直接以姐姐的身份抱着你离开这让你什么也做不成。”
“短短几分钟里,你竟敢连着威胁我两次?”珪抬头望着这个女人仍然保持着微笑的脸,一时连想把她给掐死的心都有了。
“这么说,咱们的珪少爷是愿意妥协咯?”
珪紧咬住后槽牙,强压住心中的火气,半笑半怒地说“你给我记住从昨天下午到现在为止的你所说过的每一句话,跟你所做过的每一件事,永远记住,千万别忘了。”
“嗯,我会永远牢记的。”她抿嘴一笑,“不过光我记着没有,还请珪少爷也不要忘记才是,不然的话以后长大了不就不能来找我秋后算账了么。”
珪不再睬她,打开炉子的火,放入少许底油,将她之前炒好的食材跟米饭一起倒入了锅中,专心炒起了饭。“把火腿肠切成整齐的碎粒,另外再把那一包油炸青豆给我拿来。”
他饭炒到一半,忽然这样说道。
“是了。”
“我的力量不够,现在由你来握住锅把,来回颠锅以将炒饭跟食材翻炒均匀。”
“是了。”
“好,可以关火装盘了。”
“拿几个盘子?”
“两个就行,我不饿。”
“为什么不是一个,你就知道我一定饿啊?”幸子笑着说到。
“饿不饿自己肚子知道。”
“那我就勉为其难吃一点好了”
……
客厅。
“欸,你这炒饭……”
幸子尝了一勺盘中的炒饭,脸色忽然变得有些奇怪了起来,而且还奇怪的很是特别,是既叫人看不出她到底是觉得这盘饭究竟是难吃呢……还是好吃的那种奇怪。
“吃着石子了你?”
“不……”幸子又尝了一口确认,细细一品其中滋味过后,突然放下勺子,一把抓住珪的肩膀问“你,你这厨艺是跟谁学的!”
“喂,我说,这只不过是一盘炒饭而已,你的反应未免也显得太过浮夸了吧。”
“回答我!”
“小时候在大阪的时候,一位帅气的大哥哥教我的。”珪这句话可谓是半假半真。他小时候的确在大阪生活过,但是厨艺却绝不是什么「帅气的大哥哥」所教,而是最近半年才跟他的父亲所学来的。他刚才之所以这样说,完全就是看幸子对这盘饭所在意的程度,故意说个谎戏弄她一番罢了。
“是多久以前,在大阪的什么地方?那个人长什么样子?”
“两三年以前,在大阪的天守阁附近的一家老店里……至于他的长相嘛,因为戴着口罩的缘故所以没有看清。”
珪本是顺着她的问题随意编了几个慌来耍她,因为害怕自己所描述长相跟她所以为的那个人的长相出入太大所以选择用「戴了口罩」来蒙混过去,可他不知道的是恰恰因为就是他的这句在旁人听来稍显敷衍的「因为戴了口罩所以没有看清」的话,却偏偏误打误撞地与幸子的那个人平时总是戴着口罩的特征所对上了。
只见幸子双目失神,口中喃喃自语到“是他……真的是他……”
“谁?是谁?”
“不……不是他……不会是他的……”
“这我可听糊涂了,你这一会是他一会又不是他的,最后到底是还是不是啊?”
“你还记得那家店的具体位置吗?”
“这么久以前的事了谁还记得清楚,反正天守阁附近的餐饮店也不多,也就不到一百家而已,你抽空一家一家慢慢找去呗。”
……
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