知道傻柱下个月去国宴，何大强也就鼓励了下。
既然能够去国宴，傻柱的厨艺当然是过关了。
边看着电视，何大强边和傻柱闲聊着。
“你打算去国宴做个什么菜？”何大强颇为好奇的问。
上国宴的菜都有讲究。
既然去国宴，肯定选个拿手菜，而傻柱的拿手菜还是不少的。m.sxynkj.ċöm
“我准备做一道浮油鸡片。”傻柱说道。
浮油鸡片？
何大强对这菜还是清楚的，是一道近乎失传的老鲁菜，也是个功夫菜。
能够做好浮油鸡片的不多，而这道菜的食材也简单，2条鸡牙子和几个鸡蛋。
何大强送给傻柱的菜谱上就有浮油鸡片的做法。
不过，仅仅知道做法可不够，想做好这道菜还要下一番功夫。
“浮油鸡片是宫廷菜的起源，可不太好做。”何大强想了想，对傻柱说。
“我想好了，就做这菜。”傻柱一脸坚定。
“你下个月才去国宴，趁着还有些时间，多练习一下，明天做一下给我尝尝。”
何大强的厨艺虽然不咋地，但吃过的美食却很多。
只要傻柱做出菜，何大强吃了就能说出缺点。
既然要上国宴，那当然是精益求精。
何大强都没见傻柱做过浮油鸡片，也不清楚傻柱做出的如何，但傻柱既然选了这道菜做，肯定是有些把握的。
傻柱可不是真傻。
难得有机会去国宴，傻柱肯定会把握机会。
“叔，你就是不说，我也打算明天做出来让你尝一下。”傻柱说。
刘海中等人听着，都一脸问号。
浮油鸡片是什么菜？没听过。
不过，何大强刚才说的却被刘海中等人听在耳中。
宫廷菜的起源？
一听就不简单。
傻柱自称谭家菜传人，而谭家菜是官菜。
选择做浮油鸡片，傻柱估计也是想挑战一下，如果成功，也就以最好的厨艺展示在国宴上。
……
一大早，傻柱拎着去菜场买的食材就来到了厂里。
身为食堂的大厨，傻柱的工作还是比较轻松的。
洗菜有人，切菜也有人。
即使傻柱做菜，也有人打下手。
除了做大锅菜，也就给厂领导开小灶。
“傻柱，你怎么还带食材来厂里？”刘岚惊讶的问。
刘岚认识傻柱也很多年了，傻柱很少带食材来厂里。
“我下个月去国宴，先练练手。”傻柱嘚瑟着。
一听傻柱这话，刘岚瞪大了眼，傻柱要去国宴？
马华和胖子也都惊讶了下，接着就吹捧了。
惊讶之后，刘岚仔细看了下傻柱买的食材。
也不是什么山珍海味，很寻常的鸡牙子和鸡蛋。
而简单的食材能做出美味才是本事。
嘚瑟了一会，傻柱也就开始做菜了。www.sxynkj.ċöm
2条鸡牙子都是精挑细选的。
过去没有料理机，就需要工具来斩，剁，碾，因此就要选细嫩的部位，只能是鸡胸这样的鸡牙子。
“先要用鸡汤来调制鸡肉，这样才鲜嫩。”傻柱心想着。
当傻柱开始做菜时，不仅马华和胖子在看，刘岚也在看。
接着，食堂里别的工人也都过来。
很快，就一群人围着傻柱。
虽然不知道傻柱在做什么菜，但既然是为了去国宴而准备，肯定不简单。
但食材却很普通，傻柱也就取用鸡牙子，时蔬和蛋清。
食材看似简单，其实却要精挑细选。
从选材来看，有些曲高和寡，然而，却只是起点。
鸡肉的处理就全凭手工来操作了，就见傻柱先是剁肉泥，然后抿鸡茸，看似简单重复的一招一式，如果没有个几年专业的历练，手腕上的功夫难以拿捏到位。
吊片就是个关键了，对于油温等都要拿捏到位。
……
中午，厂里到了饭点，何大强不紧不慢的来到了食堂。
刘岚和马华再给工人们打饭菜。
何大强来到后厨。
傻柱已经做好了浮油鸡片，还给何大强准备了一点小酒。
没急着喝酒，何大强先尝了下傻柱做的浮油鸡片。
当何大强品尝时，傻柱紧张的看着。
鸡片入口，何大强仔细感受着。
“打馅时的搅拌不够精细，吊片也存在点问题，最重要的是欠点火候，另外……”何大强开口就说出各种缺点。
何大强这可不是在瞎说。
傻柱需要的就是何大强挑剔，所以，何大强也就拿出最挑剔的。
接下来，何大强喝着小酒，吃着菜，详细说着傻柱做出的浮油鸡片的各种缺点。
傻柱也是虚心求教。
一顿饭吃完，傻柱也知道了很多不足。
不过，可没太多的食材让傻柱尝试。
而且，也费油。
所以，傻柱顶多也就每天在厂里做一点。
到了下午，何大强就看到南易去找傻柱。
估计南易是知道傻柱下个月去国宴，并且傻柱还要做浮油鸡片。
南易不可能不知道经典鲁菜浮油鸡片，但却不一定会做，就是做出来，也不一定能比上傻柱做出的。
以傻柱的鸡贼，见南易感兴趣，肯定让南易帮他弄些食材。
南易也是厂里大厨，帮傻柱弄点食材还是可以的。
且不说傻柱和南易如何，何大强尝过了傻柱做出的浮油鸡片，觉得还不行。
把傻柱现在做出的浮油鸡片拿去国宴，应该也能选上，但不太稳。
……
打开系统界面，进入商城。
系统商城里有着各种吃的喝的。
菜肴也有。
浮油鸡片，小份200点购物券，中份500点购物券，大份1000点购物券。
大份也就2个饭盒的样子。
吃过傻柱做的，不知道系统商城里卖的如何。
考虑了下，何大强也就买个小份的。
200点购物券放在几年前会让何大强心疼一下，但如今却不在意。
来到厂里一个旮旯，确定了周围没人，何大强才从系统背包里拿出刚才买的浮油鸡片。
只尝了一口，何大强就觉得好吃。
比起傻柱做出的，好吃的太多。
何大强指出了傻柱做出的浮油鸡片各种缺点，要是傻柱都解决，做出的也许能和这一比。
此时，何大强心里再次感叹系统的强大。
这几年，系统也是有变化的，不仅抽奖获得的购物券多了，商城也‘升级’了。
而系统背包也扩大了不少。
其实，系统商城可以直接买各种菜肴。
何大强如果伪装成一个大厨，也完全可以。
要做什么菜就直接从系统商城买。
从系统商城买的菜又色香味俱全。
不过，何大强志不在当个厨子，要不然轻松就能超过傻柱和南易。
不过，系统商城里的菜肴也都不便宜。
就说小份的开水白菜，竟然就要450点购物券。
像佛跳墙之类，小份都很贵。
也有失传的菜，价格就更贵了。
所以，别看何大强现在的购物券比较多，却也不能随便花。
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