这次她没有写下什么方子，而是一边试手过程、一边细讲原理。
两个舅舅听得一愣一愣的。
实在不明白，她一个农家小丫头，做吃的也算了，怎么连酒都会酿了？
但她确实一副胸有成竹的样子，不急进也不慌张，就这么一步一步地完成着步骤。
看起来好像是真的，不像乱来。
三天后，当头酒出来酒香浓郁地溢满屋子，飘到院子时，他们一直悬着的心总算落下来。
好像真是这么回事儿，出酒了。壹趣妏敩
但一直到尾酒出完时，唐简却并不满意，因为比预想中少酒，只能算出到了七成多吧。
而这个结果，对全程茫然只能跟着照做的两个舅舅，却是很满意了。
最后两批酒按不同比例与头酒兑过，瞬间提升了几个档次。
到了月末，已经能熟练完成整个过程，出酒率超过了八成。
专门腾了西侧院的两间空屋出来存放酿出来的酒，为的是不挨着厨房避免高温影响酒质。
而这门手艺算是真正做起来了。
张春山和张秋生劲头十足，比做糕点、做干货还让他们激动。
而唐简却要准备去北山村烧炭了。
对于两个舅舅甚至包括邱家舅舅对她诧异不解的目光，唐简都一副理所当然的姿态，回避了他们的疑惑。
至于那套画出分解图纸找工匠定做出来的蒸馏出酒装置、温度剂等装备。
则解释说是楚默云以前听别人说过的。
所以这酒能酿出来，就变成了他们俩一起琢磨出来的手艺，经过与舅舅们一起努力尝试，终于做出来了。
功劳都是大家的。
至于这酒能酿出多少货，能卖到多少钱，都不重要。
用唐简的话说，小镇能赚几个钱？都是在为去京城做准备而已。
大家都清楚了唐简那一套想法。
就是所有生意，不是围绕着一个中心重点，就是能放在一个地方同时完成。
只要人手够，就都不是问题。
就像现在这家铺子，可以同时做卤味、糕点、干货、酿酒，
只要唐简愿意，就能再增加饭铺生意。
但唐简显然不想在一座小镇上与别家小买卖竞争，目前只推出了荷叶包饭。
就连饭团都还没有推出来。
若去京城，再增加客栈生意，提供住的同时就不愁吃食生意了。
不管是酒楼大餐还是方便快捷还便宜的饭团、包饭皆能供上。
酒水也能自家供应，不用从外面进货，节省一大笔成本。
理解了唐简这一套思路，大家都觉得去京城开铺，好像也没那么难。
当然成本的问题，还没人敢想。
毕竟到现在，谁也没见到过十万两这么多的巨款。sxynkj.ċöm
就是这一个数字，也足够令他们震惊到半天回不过神来了。
张小盛将酿出酒的好消息带回了家。
一家人得空儿就四处收合适的玉米送过来，也会帮着买子鸡送来。
子鸡的消耗量大，导致北山村养鸡人家都快顶不住了。
附近几村但凡养鸡的都不愁没出路，价钱还涨到了十五文。
既然如此，也一样被收走，因为铺中不能断货。
但也会往远处走，寻找正常价钱的货源。
而唐简也在七月二十八这天，完成了第六册《嫡女风华录》，以及《医术日常小论》急救篇第三册。
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