二婶一听这话赶忙把火烧的旺旺的,不一会儿水就咕噜咕噜的泛起了泡。
“小雨这回行了不?”华强越看自己小闺女越觉得不靠谱,谁家有这样的做法?
但现在也只能死马当做活马医,都干了一半了总不能半途而废吧,就是可惜了这三筐沙棘。
“爸爸你别着急,这才哪到哪儿呢!”
小雨端着个小板凳,信心十足地守在了灶台面前,因为靠得太近小脸被熏得通红。
“这最起码要蒸3遍,才能又脆又香。”
话刚说完,她就深深地吸了一口,沙棘的酸涩混合着白砂糖的甜美,顺着蒸汽,在小小的厨房里回荡。
崔康闻着闻着就不由自主地咽了口口水,赶忙也学着小雨,端了个小板凳,守在面前。
奶奶看着几个孩子馋猴的模样,忍不住笑出声来。
这个小雨啊是又聪明又能干,但唯独逃不过一个吃,俩大眼睛睁的大大的,就盯着锅里的沙棘,好像生怕过了时间一般。
她悄悄地扯过华强,嘱咐道。
“一会就算没成功,你也别说小雨呢,我孩儿这是为了咱家的好日子出力呢,你别打击他的自信心。”sxynkj.ċöm
华强听了这话,回头看了看脸蛋红扑扑的小雨,赶忙点了点头应了下来。
“放心吧,老娘,我心里有数。“
崔家上上下下大几号口子人,一个个都紧紧盯着面前的蒸锅,等待着结果。
小雨在心里默默的计算着时间,等到来回蒸了第六遍的时候才一拍大腿,站在板凳上就要去够滚烫的锅盖。
华强在一边早就盯着呢,一看她毛手毛脚的样,赶忙上前帮人掀开,生怕孩子烫了手。
扑面而来的水蒸气散去之后,小雨才看见摆在蒸笼中的沙棘果干,两眼顿时放光。
沙棘本身就不大,蒸干缩水之后现在就成了一个个瘪瘪的小圆包,上头裹着一层黄黄的糖浆,看起来别提多诱人了。
一家人都围在了灶台旁边,有些诧异的看着软乎乎的沙棘。
崔康倒是不管有没有成功,这闻着也太香了,他伸出手来就要抓却被自家小妹严肃地拍了个手通红。
“二哥,你干嘛!这还没好呢!”
小雨嘴巴一撅,气呼呼地看着自家二哥。
“啥?这还没好呢?”崔康眼睛都要看直了,口水都快流出来了,硬生生咽了下去。
“小妹那你得啥时候才能好呢,我看这挺香的啊。”
一屋子人其实都是满脸的问号,他们也没吃过什么果干脆干,但本能的就觉得这玩意儿好像和小雨说的不太一样。
但又怕伤着孩子自尊心,都不好问出口。
“小妹,你是不是还要上火蒸一道?”崔健到是个有主意的,试探着问了出口。
小雨喜滋滋地点头,冲着自家大哥就比了个大拇指。
“果然还是大哥聪明,现在只不过是把它水分蒸干了,一会儿在炉子上烤一下,等它表皮的残留的水蒸气被烤干,就会变成薄薄的一片。”
崔健被自家小妹夸了有些不好意思的挠了挠头。
“我也是乱猜的,没想到瞎猫撞上死耗子。”
“爸,你给我去找个铁块的大盘子,最好是这么大的。”
小雨冲着脸尽量双手张开比划了一个最大的。
华强一看这大小瞬间楞住了,结结巴巴地开口。“闺女你这不是为难我吗?这谁家有这么大的铁盘子啊?”
他从家里面袋里抽出一个秤砣,下边挂着一个和人脸差不多的铁垫板,三下五除二地就差了下来,递给小闺女。
“这是咱们家最大的铁盘子了,你看下能不能先将就用,等明天一大早爸再跟上你干爷爷上镇去一趟,看能不能给你买一个大的回来。”
小雨掂量着手中的盘子,虽然不够大,但却足够厚,也能将就使了,点了点头,随即开始满屋子找铁丝。
一大家子人就跟着一个小屁孩屁股后头张罗,最后从角落里摸出两根铁丝,给铁盘做了个小围兜。
“你还需要啥呢,一次性说清楚,爸给你整去。”
华强是被自家小闺女折腾得不清,来回跑了好几趟才给人找上东西,累得双手撑膝盖,气喘吁吁。
小雨扒拉着手指头,挨个挨个地往外蹦。
“还要一个三角形的固定架,把吊盘挂在炉子上面,不能靠近火,还需要一个小铁钳用来翻沙棘。”www.sxynkj.ċöm
华强一听这要的点东西头都大了,连忙摆了摆手。
“闺女啊,这三脚架还好说,爸给你出门掰几棵树就能给你做出来,这小铁钳咱们上哪儿找去?“
“家里就一个生火的铁钳,总不能洗了给你用吧。“
华强话音刚落,小雨就满脸期待地看着自家爸爸,毫不犹豫地点了点头。
“就要那个就行。“
在灶台烧火的二婶一听这话,火也不烧了,抽出铁钳就往院子里跑,嗤的一声把火钳摁在了手里,放了十几分钟,伸出手摸了摸不烫了。
仔仔细细地把上头的黑灰擦的干干净净才给交到人的手里。
这好家伙,大半夜的富贵村家家户户都已经熄灯睡觉了,就只听见华强在家哐哐砸东西的声音,一个个还以为出了啥事,都没敢出来张望。
不一会儿三脚架就做好了,小雨插着腰站在炕上,活像个小地主,吩咐着大哥二哥和爸爸组装。
家里几个女人坐在炕上嗑瓜子,看男人们干活。
“爸爸,你真笨,往左边挪一点!“
“哎呀哎呀挪多了,二哥,你往右边来一点!“
“大哥你别乱动保持住动作,等爸爸那边固定好!“
……
这一顿折腾下来,三人累得浑身是汗,脸被炉子熏得通红,小雨才满意的点了点头,被人抱上了炕把装满沙棘的铁盘搁了上去。
大雨自从家里升了火炉就有些害怕,又觉得暖和又本能的抗拒火光,这会儿死死地贴在小雨后头,说什么都不肯下来。
最后还是小雨在心里喝了他一声,才心不甘情不愿的乖乖缩在一旁。
“行了,你们也忙活半天了,赶紧去收拾一下,我们三个女人在这儿守着。“爱莲还是心疼,自家老汉。
爷三是真的累得不行了,也没再坚持,挨个出门洗漱去了。
小雨躺在热乎乎的炕上,被奶奶搂在怀里,大雨蹲在炕上兴致勃勃的学着众人剥瓜子,她活像个慈禧太后,张嘴等吃。
家里的灯光昏暗,小雨来来回回将铁盘上的沙棘果干翻了几回,见成功地变硬变脆,满脸都是笑意。
刚想伸手去抓却被妈妈抢先一步。
“小雨铁盘烫得很,你可千万不要用手摸它。”
爱莲用铁钳把挂在火上的铁盘端下,一家人瞬间都凑了过来,死死的盯着盘里的几个薄薄的片状物。
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