很快,青瓜丝,葱丝和萝卜丝都已经被切好了。
魏南轻将它们都放在定制的碟子上。
她指着指桌上的碟子,道:“这个碟子是专门放这些辅料的,我们把青瓜丝,葱丝,萝卜丝,烤鸭面酱和薄饼皮都依次放在上面的碟格中。”
“到时候,如果食客们点这道菜的时候,我们就需要端上两盘东西,一盘烤鸭片,一盘烤鸭辅料,以及鸭骨架。”
众人蹙眉,都不太理解。
“魏掌柜,鸭骨架?这也要?”
“是啊,这切完鸭肉后,就剩下光溜溜的鸭骨架了啊。”
“对啊,这光秃秃的鸭骨架端上去估计也没人会动吧?”
魏南轻抬起头来,笑道:“这鸭骨架也需要端给客人!一来我们酒楼可不能让客人觉得我们短斤少两!二来,这鸭骨架我们还会油炸处理过的,再撒上特制的调料,这晚点我会一并交给大家。”
众人这才恍然大悟。
吴叔看着桌面上的两大盘东西,疑惑问道:“魏掌柜,这怎么吃?”
不仅是吴叔,其他的几个厨师也是同样疑惑。
“对啊,魏掌柜。”
“是啊,这咋吃呢?”
魏南轻白皙的脸上闪过丝丝笑意:“这个菜的吃法稍微有点与众不同。”
她一边操作一边讲解:“先拿一张薄面皮,可以将烤鸭面酱涂在面皮上面,也可以直接夹起烤鸭片,沾着烤鸭面酱放到薄面皮上,再加上青瓜丝,葱丝,萝卜丝,然后把它们卷起来吃。”
魏南轻长大嘴巴,嗷呜一大口,细细嚼着品着。
哇嗷!味道贼棒!魏南轻眯起眼睛享受着嘴巴里醇厚的烤鸭香味。
“嗯嗯……你们快尝尝,愣着干嘛……”
魏南轻嘴巴鼓鼓地朝他们指了指盘里的烤鸭,眼神疯狂示意他们吃。
结果几个厨师都还有点不好意思,大家你看看我,我看看你的。
倒是魏修礼,早已经挤在最前面,毫不客气地有模有样地包起烤鸭来。
然后,长大嘴巴,咬上一大口嚼了嚼。
魏修礼嘴巴一顿!下一秒,眼睛瞬间亮了起来!
他立刻加快了嚼食的速度,不理会扭扭捏捏的几人,马不停蹄继续包下一个。
原本还有些拘谨的几人,看见魏修礼如此狼吞虎咽后,立刻都围上来,纷纷拿起薄面皮包起来。
片刻后,尝到美味的众人。
“唔嗯……真是太好吃了,皮酥肉嫩,配上这些东西吃更是绝佳啊……”
“诶哟喂,这也太好吃了,真好吃……太棒了!”
“真是没想到,这烤鸭本来就非常好吃了,配上这样就更加美味了!”
“是啊是啊,这吃法还真是别致新颖啊,估计整个临安镇就咱们酒楼有……”
“我敢肯定,这道菜肯定得卖爆啊……”
“那是肯定了!欸欸欸,留点,给我留点,老闫……”sxynkj.ċöm
“啊,老杜,老杜,留点留点……”
魏南轻吃了三块后就退出战场了,她眉梢轻挑,淡定地靠在一旁看着上一秒还拘谨有礼,下一秒就你争我抢的众人。m.sxynkj.ċöm
魏修礼吃了连续吃了五个后,意犹未尽地吧唧吧唧嘴吧。
他凑到魏南轻面前:“轻宝,这道菜叫啥?可真好吃啊!”
魏南轻撇了他一眼,懒懒地笑道:“薄饼烤鸭。”
魏修礼竖起大拇指,一脸佩服:“真是贼棒!绝对好卖!你这脑瓜子咋想出来的!”
魏南轻笑而不语!
她只是舌尖上的搬运工而已!
接下来,魏南轻继续滔滔不绝地给他们讲解其他菜,等她将二十多道菜都教了一遍后,早已经过了午时了。
因为都是一边教一边吃,众人倒是一点也不饿。
魏南轻呲牙咧嘴地晃了晃有些酸疼的右臂。
这幅身子毕竟只是一个十一岁的少女,连续拿了一个整个上午的锅铲,即使她再壮也得累得够呛。
反观她的八大厨师好像不知疲倦似的,脸上挂满笑容,手上依旧不停做着菜。整个灶房都萦绕着做饭的声音,浓郁的饭菜香味散发在空气中,久久未散。
到了后面,她慵懒地瘫坐在一旁的摇椅上,悠然自在地看着埋头研究菜的众人。
喝着小茶,时不时出声指点他们一二。
毕竟都是干过厨子这活儿,他们的学习做菜的能力都非常不错,几乎可以将魏南轻教的东西学得七七八八。
魏南轻枕着手臂,惬意地看着眼前的一幕。
她似乎已经听见哗啦啦的银钱掉入袋子里的声音了!
啧啧啧,她离暴富又迈进了一小步!
在接下来的两天里。
魏南轻除了在灶房里面看着他们做菜外,也会到到大厅跟进酒楼装修的进程。
还别说,人多就是力量大,原本空荡荡毫无特色的茶馆,硬生生被装饰成古色古香,优雅别致的酒楼。
魏南轻满意地逛遍整个酒楼,不放过一处细节,她趴在二楼的栏杆上满意地勾了勾绯红的唇瓣。
魏修泰走上来的时候,就看见自家妹妹像只小猫咪似的,慵懒地趴着,白皙透红的脸颊微微鼓起,微微扬起的唇角,无处不散发着她愉悦的心情。
魏修泰抬起温暖的掌心,揉了揉她乌黑柔顺的发丝,温和地笑道:“轻宝,明天酒楼就要开张了,接下来还需准备什么吗?”
魏南轻侧眼看了大哥一眼,十七岁的青年身长玉立容貌清秀,那双眸子透露着沉稳和冷清。
她含糊不清道:“大哥,酒楼的事情准备的差不多了,现在等着开张就行了。”
魏修泰点点头:“好。”
“大哥,你要吃么?”魏南轻不好独食,便把怀里的糖炒栗子递给他。
魏修泰摇摇头:“你吃吧。”
“对了,轻宝,上午我去找过董管事了,我们已经买好了一匹马,不过车厢还没有安装好,下午他们装好后就会帮忙把马车拉过来。”
魏南轻又往嘴里塞了颗栗子:“好啊,那今天就能赶马车回梨花村了。”
现在梨花村家里就剩下魏爷爷魏奶奶,小姑和几个小家伙们,其他人都在临安镇上忙活着。
而明天又是上元节,正逢酒楼开业,他们都在镇上忙碌得分身乏术,肯定很晚才能回去的。
所以魏南轻前两天就建议把家里的几人都接来镇上,大家在一块儿热热闹闹的多好。
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