确实!
卫岚折叠的千纸鹤明显边缘更加清晰一点,更加工整一点,而且折叠地更加彻底一点。
林曼曼都看出来了!
她们两个对视了一眼,眼神中都是崇拜。
“老公~”
“嗯?”
“你这么聪明,我在你面前好像一个小傻子啊……”
老公真的是好聪明啊……
她真是越来越觉得,她家老公跟她在一起,真是有点委屈她家老公了。
林曼曼到是比卫岚洒脱很多。
“我本来就是一个小孩子,没有爸爸聪明很正常。”
这简直可以说是撒的理直气壮。
林辰被这两人逗笑了。
“你们是不是忘记了一件事?”
“曼曼进门就说每个千纸鹤上面有名字,就算不观察那些细节,我也能知道哪个是谁折的啊。”
曼曼眼睛瞬间睁大,“啊……”
她转头看向妈妈,妈妈也是一脸懵。sxynkj.ċöm
“没事没事,你们两个忘了就算了,你们都不傻,只是平时不是很喜欢动脑筋而已。”
卫岚的脑袋埋在林辰脖子旁边,“老公~你真的是太懂我了!”壹趣妏敩
“那是当然。”
“最爱你啦~”
卫岚说道,然后在林辰的脖子上亲了一口,才松开了手。
“曼曼,你跟妈妈去旁边商店,借点针线,咱们将千纸鹤全部串起来。”
“好~”
一大一小牵着手出了门。
至于刚才的小插曲,根本就没有人放在心上。
嗯,对!
就是这样!
就是因为林辰太聪明了!
不一会儿。
两人就从外面带回来了针线。
“爸爸,这是隔壁吴叔叔送的哦~这些针线够咱们用了吗?”
“够了,那你和妈妈就将千纸鹤串起来哦~”
“对了,等你们做完之后,就将串好的千纸鹤粘在那面墙吧。”
“好~”
林曼曼和卫岚都十分认真地将千纸鹤串了三串。
线还是非常长的,还有一半都没有使用。
“爸爸,你看这个高度可以吗?”
“可以,曼曼再往高一点就更好了,哎,对,曼曼真棒……”
曼曼踩着贴墙的那一面桌子,然后将千纸鹤贴在了墙上。
卫岚和林辰对视一眼,然后都笑了起来。
这三串千纸鹤,让店里让了一点生意的味道,多了一点小孩子那种活泼的感觉。
千纸鹤这边处理好之后,卫岚和林曼曼将桌椅收拾干净。
还是按照习惯去角落写作业学习。
距离开店还有二十分钟的时候。
林辰开始做豉汁排骨。
还是一样的,提前做出十份,客人到时候自取,这样大家都会方便很多。
做豉汁排骨之前需要先做豉汁。
林辰先将紫苏叶清洗赶紧,撕碎之后,陈皮是提前浸泡好的,只需要清洗干净然后剁碎就好了。
所有材料全部剁碎之后。
起锅烧油。
油热之后,下葱姜蒜、豆豉,炒出香味之后,然后加入碎的紫苏叶和陈皮碎,及葱粒和油炸金蒜茸,拌入调味料。
在炒豆豉的过程中,最应该注意的就是火候的掌控和原料的搭配,不然就会特别容易出现苦的味道。
这个时候,店内已经开始充斥着豆豉的香味。
林曼曼差点就不能集中注意力写作业了。
还是卫岚敲了敲桌面,说,“你想要现在去看爸爸做的豆豉排骨呢?还是想要我和爸爸在吃豆豉排骨的时候,你在旁边写作业呢?”
林曼曼虽然很想现在就去看爸爸做饭,但是现在只能看不能吃啊。
而且作业做不完的时候,一会儿就只能看见爸爸妈妈吃。
自己一口都吃不上啊!
林曼曼十分认真地说道,“妈妈,我现在写作业!”
林曼曼低头认真写作业的时候,卫岚就痴迷地看着正在忙碌的林辰,以及眼馋那些排骨。
林辰已经将炒好的豆豉全部放进了一个盆子里面。
现在开始收拾排骨。
排骨已经被切成了小块,入锅加料酒焯水,豆豉切碎备用。
焯水后的排骨捞起来,沥水的过程中,林辰给锅中倒油。
水沥干的时候,锅中的油也热了。
放入葱姜蒜爆香,然后加入豆豉、陈皮碎、糖、白胡椒粉、老抽、料酒、辣椒丁炒香。
最后将炒好的豆豉加入辣椒丁、生粉、香油与排骨搅拌均匀之后,上蒸锅。
店内的香气已经逐渐浓郁了起来。
林曼曼和卫岚都忍不住吞了吞口水,但依旧各自忙着手头上的事情。
毕竟,不能耽误一会儿一家三口的吃饭时间啊。
五点。
豆豉排骨还有十分钟才能好。
林辰依旧是按时开店。
客人们早就等不及了,冲了进来!
“好香啊~这是豆豉排骨吗?这是小辰老板又出新菜了吗?快给我来一份吧!”
“不好意思,一共就十份,还需要等十分钟,您这边要是着急的话,可以先吃别的。”
甄圆圆十分礼貌地向最先开口的客人解释道。
“嗯,行吧,十分钟后给我吧,我要一份豆豉排骨!”
“我们预约豆豉排骨!还要两份解暑汤!”
“四十五一份?可以打包吗?我也要一份,米饭能帮我多装一点吗?”
“好可惜啊,我今天时间比较紧,等不及了,还是吃水煮肉片吧,一份水煮肉片,一份清汤面!”
十份豆豉排骨,还没有出锅呢,就已经被预约出去了!
这就是林辰这边新菜的魅力!
不管林辰这边上新什么,从来不会有人怀疑林辰的新菜会不会难吃,都是激情下单!
李大爷也要了一份。
他看向林辰的眼神中,有几分感谢。
他和她老板的退休金本来不少。
但是前年老伴生了一场大病之后,家中两个孩子也因为照顾老板先后失业。
尽管这样最终还是没有与死神挣过老板。
现在李大爷还在一笔一笔地还着欠款,日子可以说是非常节俭了。
偶尔实在是嘴馋的不行了,还是会来到林辰的店里,要几个烧麦,就是一顿饭。
45一份的豆豉排骨,他是真的很想吃。
偶尔吃上一顿,也还勉强能负担得起。
吃一半,剩下的一半打包带走,明天早上又是一顿饭。
端着豆豉排骨,李大爷夹起了一块排骨,舀了一勺汤汁。
将汤汁与米饭混合均匀之后,吃了一口。
一瞬间。
豆豉的香味浓郁!
蒸熟的排骨用筷子一扎就透,还能轻松离骨!
软嫩不柴的排骨!
再加上米饭的清香,味道简直完美!
吃着饭,李大爷的心情好了很多。
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