赵宜年很实诚地回她二哥。
“刚开始的时候，可能更少也可能更多。但只要开下去，咱们肯定能稳稳赚到银钱。”
能在大平镇上受到热捧，得益于镇子太小，居民常年见不到几样稀罕东西，酒楼又走得薄利多销的路线。
等到了繁华的南远县，南来北往的商人很多，新奇玩意也多。
想再靠点新鲜吃食引起轰动，可就没那么容易了。
不过能在大平镇上受到这么多人的欢迎，说明这个世界完全能接受豆制品的口味，她对赚到钱是有绝对信心的。
再说。
“咱们还要卖豆腐豆干乳腐、调料这些东西，不是光像酒楼现在那样推个小吃摊出来。”
虽然已经从大哥那里听说过她的打算，赵兴泽还是隐约有些疑惑。
“三妹，杂七杂八卖这么多东西，咱这算是开了个什么铺子？杂货铺吗？”
可他看镇上的杂货铺，卖得又跟自家准备要卖的不太一样，品种也更多更全。
赵宜年摇摇头，“这不算杂货。”
严格来说，她想开的是家调料坊。
把那些被当做药材和野生植物的调料品统统带上餐桌，丰富这个世界相对单调的饮食文化。
豆制品只能算是这个想法的附属产物而已。
黄豆的用途太过广泛，既然发现了这里没人知晓，她不可能放着不加以利用。
在她心里，这家店应该算是类似前世的老X妈或者十X香之类的东西。
她迟疑着说出了自己考虑许久的招牌名。
“我想管它叫五味斋，如何？”
世间百味，都是从酸甜苦辣咸五味中衍生而来，调料的意义，正是为了让这些味道更显丰盛。
“五味斋？”
赵兴泽在嘴间咀嚼了一遍，兴致高昂地点头赞同。
“好听！就叫这个名吧！”
赵宜年早就习惯了他凡事都听自己的。
侧头同赵向阳征求意见，“爹，您觉得行不？”
从长子帮赵宜年说话到现在，赵向阳已经思索了一整天时间。
他好像没什么理由反对。
儿子女儿都只是在竭尽全力分担他肩上的担子，养家糊口而已。
哪怕这铺子最后开亏本了，大不了也就是再重头来过。
就跟第一次打猎回来，他要把赚得的银钱全交给赵宜年管时说的那样。
钱没了，再多跑两趟山赚回来便是。
想到这里，他稳重地点了点头。
“不错。回头让你大哥做块招牌，到时候挂铺子上！”
又道，“既然决定要开，那就是咱全家的事，还有什么需要准备的东西，你尽管开口安排我们帮忙。”
豆花豆浆豆腐的做法，她已经教会了赵家其他人。
但其余大部分东西，都还在处于捣鼓的阶段。
黄豆酱和乳腐还要几天才能用，现在还不清楚味道如何。
芝麻油和酱油就更远了，一个没想好要怎么榨，另一个还只在晒酱醪的阶段。
不过认真思索了片刻，她还真想出了一件。
“爹，咱能不能在附近，再垦两片地出来？我想再多种点辣椒树，之后花椒树也要移栽出来。”
虽说山里物产丰饶，足够他们现在使用。
但自己种的产量更稳定，采摘也方便，既然想好要做这门生意，肯定要未雨绸缪才行。
以后要是再发现其他好东西，肯定也是要搬回家种上一点。
赵向阳毫不犹豫应下。
“行，这事交给我。”
附近连绵起伏高耸入云的山脉，对大部分村民来说就是危机四伏的禁区，压根没有归属之说。
所以也不担心砍几棵树就会犯什么事。
赵兴泽赵兴怀兄弟俩也有些激动，纷纷问道。
“那我呢？我帮忙做什么？”
赵宜年笑道。
“你俩一个每天陪我去酒楼，一个要在家晾晒食材，也都是很重要的活。”
心中不知第几万次感慨。
还好她穿越在这一家。
亲人和睦，各个勤快得堪比劳模。
让她里外不停忙，也忙得心情舒畅。
……
王和志的亲戚，一大早就赶来东福来结算银钱。
听说亲事办得很热闹，大半个村子的村民都赶去给他捧场。
女方家听说他们特意请了东福来酒楼的大厨置办正席，也表现得十分满意。
他来的时候满面春风。
一再感谢不说，还在商量好的价钱上加了三十文作为酬礼。
三十个铜板在大平镇可不算小数目了。
他舍得下本，赵宜年也投桃报李，大方地打包十多个肉包，两碗豆花给他带走。
让他家今天能在新妇面前，再多收点颜面。
他笑得合不拢嘴，走之前拉着王和志，连连夸赞他找了个好东家，让他好好在这干。
显然十分满意王和志的牵线搭桥。
他走后，赵宜年揣着热乎的银钱上楼找齐锦川。
让他把账本拿出来再对一遍。
托吕辞提前预付那三两银子的福，这几日若是她家能再每天多供应个二三十斤的豆花豆浆，到了月末那一天酒楼的流水将将能满二十两。
赵宜年大手一挥。
“我再每日买二十个包子，给帮我家盖房子的叔叔伯伯们尝尝。”
这流水账目看着勉强达标了，实际上却是赵宜年牺牲了利润才凑齐的。
仔细看就会发现，只能算没有亏本。
她担心将好卡在二十两这个数字上有点悬，想着还是要再尽量再多走些流水。
齐锦川这段时间亲自做账，也很清楚她的顾虑。
张了张嘴，正想说话。
赵宜年举起手，做了个别瞎想的动作。
“知道齐掌柜您有钱，但可别把您的账掺和进来，留个把柄给人抓。”
自从清楚他被迫来大平镇体验生活，是因为家中的财权之争，她就不惮以最恶毒的想法去揣测对手。
反正如果她是那人的话。
把齐锦川丢到这里后，肯定不会真不闻不问任他发展，至少也要派几个人暗中监视才行。
他们可别在这个节骨眼上因小失大。
齐锦川皱眉沉思。
片刻之后也想清楚了。
朝赵宜年拱拱手，改口道，“那我就先多谢赵姑娘仗义多助。”
他还从未跟赵宜年行过这样的礼。
大约是离开大平镇的日子近在眼前，连他这样冷清高洁的性子都不免产生几分激动。
赵宜年可不敢受举人老爷大礼，侧了下身子躲开。
眨眨眼，狡黠地笑道。
“咱们合作愉快，齐掌柜不必如此客气。不过，眼下确实有件事需要齐掌柜提前考虑清楚。”
“何事？”www.sxynkj.ċöm
“去了县城后，这间酒楼谁来打理，这里的伙计又当如何处置？”
她微敛起脸上的笑容，语气郑重地问。
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