何雨柱在雨禾楼里面坐镇，现在又是弄丸子，还要招待过来吃饭的客人，还有点人手紧张，没有他居中调遣，还真有点不行。
范文青拿着账本过来找他，指了几道卖的不错的菜给他看，又告诉他丸子那边卖的也很好，有几家大食堂从这里订货。
“价格上可以稍微便宜一点，我们卖丸子本着薄利多销的原则。”何雨柱说了几句，“盯紧了于莉和于海棠那两家店，这两位都不是安分的主儿。”
范文青有些不解，像这种直接不卖她们丸子就得了。
“她们都不是安分的，这丸子就是她们的绊脚石，让这几位没心思从别的方面威胁咱们。”何雨柱叹了一口气，“可惜没有借口收拾他们，要不然早就派人把他们赶出这里。”
范文青点了点头。
对这两家防一手不是没有道理的，现在于莉已经在癫狂的边缘了。
得到了秘方以后，三大妈就回到店里实验，别的步骤都好说，但是里面有一项，就是在做丸子最后定型的时候要求速度快。
五秒钟就要捞出来。
他们全家也没有这个手速，捞出来的丸子味道和何雨柱那里有些差距。于莉怀疑方子，但是三大妈一口咬定方子没有问题，是他们的手艺不行。
这其实也是一种骗子的套路，在九十年代的时候，有公司卖灵芝的种子，说只要安照他们方法种植，成品全部高价回收。
可惜种植技术完全是假的，根本不可能会成功。
三大妈最后决定去找高手解决，当然不是何雨柱，而是其他有名的厨师。
“老大，你平时认识的人不是挺多的，有没有厉害的大师傅。”
于莉撇了撇嘴，这家店要不是她找于海棠借了个厨师，早就关张大吉，阎解成又怎么可能认识什么大厨。壹趣妏敩
“没用的东西。”
三大妈从店里出去了。
一个小伙计在外面探头探脑的，仔细听听阎解成两口子的谈话，就从店里后门出去，和一个戴着线帽的男人接头。
也就是冬天人比较少，要不然这么鬼鬼祟祟的早就被报告给警察局了。
这个线帽男人离开，小伙计哈了哈手，又等到了一个矮矮的胖子。
再说三大妈这面，她想了又想，自己家里的亲戚也没有做厨师的，不过她娘家还有些亲属，不知道能不能帮上忙。
带着几十颗作废的丸子，三大妈坐着客车就回了娘家。
因为之前他们家实在是抠，几个亲戚也不太爱搭理他们，不过现在三大爷还在坐牢，终究是唤起了他们一点同情心。
“厨师什么的，我也认识几个，不过都没有什么真功夫，都是在食堂里面胡乱弄的，能独挡一面的几乎没有。”
三大妈看着丸子，脸色阴晴不定。
“姐，我倒是知道一个，不过没有人见过他出手。”三大妈的弟弟介绍，“据说是出身名门，手艺只伺候会吃的，一般人都不搭理。”
三大妈感兴趣了，这不就是高手吗。
这位姓杨，叫做杨廷易，据说家族当年手眼通天，而且各行各业的都有，一般的厨师根本不入人家的眼。
人家只给年轻有为，长的好看，最好和他出身差不多那种点评，而且最擅长捧一踩一。
要不是认识，他们几个连门都未必能够进去。
拿着秘方看了许久，这个杨廷易哼了一声，表示这种丸子做起来太简单了，一点难度都没有，他闭着眼睛都能弄出来。sxynkj.ċöm
“我们做不出来，想问问有没有什么简单的法子。”三大妈开口说道。
“唉，连这么一个丸子都做不出来，你们这些野把式还真的太弱了，虽然你们练的很辛苦，但是和我们这种家传的比，还是差的十万八千里。”
三大妈只能在一旁赔笑。
世上没有免费的午餐。
杨廷易表示想要自己给他们改方子，至少要预备两百块钱，两只肥鸡，五斤肉出来，要不他是不会出手的。
平时抠的恨不得吃白食，听说还要这么多钱，三大妈本能的想要求助娘家，可是平时也没有什么礼尚往来，人家肯定不帮忙的。
“有这些钱，你一定能弄出来对吧。”三大妈不太死心的问道。
“这个你放心，谁不知道我的大名，这么一个丸子那不是太容易了，这种野厨师的手艺，一点技术含量都没有，哪里比得上我们这种世家子弟。”
……
听到三大妈又找别人去破解秘方去了，何雨柱在雨禾楼里笑的不行了，他丸子卖的也不贵，这么多钱，足够些日子的花费。
现在哪有那么多的好厨师，有些不过是有点名声，但是手里什么都不会，要是让他们挑毛病，那没什么问题，
要是让他们做，恐怕连机制的那种口味都赶不上。
有些干脆就是蒙人的，说滥竽充数都是抬举他们。
“给于莉捎一个口信，要是他们再有下次，以后不用从我这里订丸子了。”何雨柱告诉范文青，“别暴露我们的人。”
范文青也是灵机一动，在于莉那边找了一个愿意探听消息的，这几天的消息都传的不错，她已经觉得可以信任了。
但是范文青不知道，这位是一个双面的探子，他除了会把消息告诉雨禾楼这边，还会把消息告诉于海棠。
这个消息包括雨禾楼的。
听到雨禾楼的通牒，于海棠打算在里面再加上一把火，找的这个杨廷易不是厉害吗，她打算把消息放出去。
看看这帮普通的厨师怎么看待这个。
到时候杨廷易说不定声名狼藉，就是于莉那个小饭店也肯定会有牵连，到时候不信他们不会倒闭。
“像这种就会说胡话的，就应该被吊起来抽，敢瞧不起广大的群众，看他还能活几天。”于海棠心里想到。
事情的发展未必会和于海棠想的一样，但是杨廷易这种行为确实是要唾弃，别人可能没有他的条件，没有他的名声。
但是手艺就一定比他差吗？
差到连同台都不配。
更大的可能是他没什么胆量，害怕丢丑。
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