第二天的场面有些出乎何雨柱的意料,之前的比赛这帮人可是激进的很,像是惊险的赛车手,不走寻常路。
但是现在他们像是一个耄耋之年的老大爷,不肯多行一步险路。
做的最多的一个菜是清炒虾仁,然后是拔丝山药。
这两道菜虽然很能考验厨师的基本功,但是也是普通的基础菜,几乎每个厨师都能接触到了。
“这帮小崽子还有点脑子,知道什么时候应该做什么菜。”连城那位感叹一下,“我倒是怀念那帮愣头青了。”
一盘一盘的菜端到桌子上面,几个评委轮流的尝了一下,这些厨子的水平几乎没有什么差别,味道做的像是一个师父教出来的。
这几位评委也适时的严了一下自己的规矩,对于火候的要求更高了一些,经过商量以后,总共选出了八位选手。
夜晚的比赛场地上充满了加油的人群,十位参加比赛的选手也满脸的严肃,能够闯进决赛的都是有些天赋的。
他们都想获得这个第一。
在领导一番啰嗦的讲话以后,这十位选手开始紧锣密鼓的准备,总共两个小时的时间里,他们要充分的展示自己的能耐。
何雨柱来到一位选手的旁边,开始看他仔细的操作。
这位应该也是想做糟溜鱼片,一开始的刀工还是不错的,几刀下去就片出了晶莹剔透的鱼片。但是用油滑一下的时候,让何雨柱暗暗的摇了摇头。
油放的太多了,而且鱼肉在里面时间过长,已经错过了最佳的时间。
旁边的一位做的倒是简单,一道汤烧肘子,也许是何雨柱站在旁边,让他有些紧张,明明之前已经放过盐了,在盖锅之后又往里舀了好几勺。
出锅以后绝对能够齁死人。
“这帮人有点紧张了,有好几个不错的苗子,都出现了不同程度的失误。”宫百顺感叹了一句,让几个评委松点。
“紧张就对了。”房胖子指了指底下的观众,“好几个市里的领导在那里呢,而且第一名直接进机关食堂。”
房胖子的脸上满是羡慕的表情,自己费了那么多的力,也就在一个乡镇的政府食堂,这帮人可是进市一级的,可谓是一步登天。
这些年轻的厨师只能算是天赋普通,至少这几个评委都没有看到有什么天赋不错的。
第一道菜已经做好了,这位做了一道焖鱼,味道还是不错的,但是几位评委都有些可惜的摇头。
有手艺却不肯充分展示,一味的就是求稳,没有一点精进的魄力。
而且这里的菜更多的是讲究鲜嫩,浓油赤酱不是这里的特色。
到了晚上八点,十位厨子站在舞台上面满脸的拘束,他们也是第一次接受这么多人的观看,有些脸皮薄的,那脸红的喝了假酒一样。
“经过这么多天的比试,也经过大家的努力,最终第一名的选手是华侨宾馆的陈师傅,他的荔枝虾球在传统菜基础上,充分融合其他的味道,推陈出新。”
何雨柱也赞同的点了点头,这位还是有点实力的,他本人也是赞同的。
比赛顺利的完成了,何雨柱还有几天的假期,他打算带着雨水和冉老师好好的玩几天,顺便买一点特产回去。
就在他琢磨要买什么的时候,从台下摇摇晃晃的上来了一个人,正是要和何雨柱较量的董雷子。www.sxynkj.ċöm
“咱们的比试也该开始了吧,你有没有这个胆子啊?”
何雨柱看着已经喝醉的这位,笑着说道:“你想比咱们就来一场,但是我不能欺负你,等你什么时候酒醒了,咱们就开始。”
“老子没喝醉了,现在就开始。”
宫百顺赶紧的拉住董雷子,让他赶紧的回去,这些都是过来的客人,别在这里丢人现眼的。
拉拉扯扯的,反而让一些还没有离开的人,围着看起了热闹。
“师父,我们还是赶紧的回去吧,你看宫大叔都生气了。”董雷子的那个徒弟在后面拉住他,“咱们闹不出什么的。”
这话听着不是太对,似乎在说何雨柱他们以势压人。
“不回去,现在就开始比,宫百顺又怎么样,他管不着我。”
董雷子又激动起来,甩开拉着他几位,冲到何雨柱面前嚷嚷,让他赶紧的选菜,别说自己欺负外来的。
“就你这个熊样,还比赛,你自己知道自己叫什么吗。”
董雷子又被几位拖着往台下走,他迷迷糊糊的连道都走不直了。
“我没喝醉,还能比赛。”
“师父,赶紧走吧。”他徒弟在里面扒拉着,“等以后再找他们,这位这么年轻,就是胜利了,也不是什么长脸的事,以后咱们和宫大伯比。”
“不,我就要和他比,要一个一个的打败他们,凭什么他能做评委,凭什么淘汰我的徒弟。”
宫百顺赶紧招呼了几个人,连拉带拽的把董雷子送回去了,但是他这个徒弟被留下来了。
“回去告诉你师父,明天后天什么时候有时间,他只管过来。”宫百顺也是有脾气的,被董雷子这么说,心里早就愤怒了。
这是不给自己面子,不好好打击一下他,是真不知道天高地厚。
“是,宫大伯。”
他刚想要离开,宫百顺一脚把他踹出好几米,指着他骂道:“你既然还叫我大伯,我就要好好的教训一下你,以后少想那些歪门邪道。”
“你什么意思。”这位起来竟然开始撸袖子。
一巴掌扇在他脸上,宫百顺也露出自己的狂野的一面。当时那几年的学徒,虽然磨平自己的棱角,但是骨子里他就不是一个吃亏往肚子里咽的主。
要不然他也不能离开学徒的馆子。
他是最恨挑拨离间的人,当年不知道是哪个王八蛋,在里面乱说,才让掌柜的要开了自己。
而自己当时羽翼未丰,只能跪在那里苦苦哀求。
这些他都记在心里。
董雷子的徒弟被扇的脸都肿了,宫百顺才让他回去,不过也警告他,要是他的心术再不正,还会接着修理他。
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