除夕到初三一直在下着大雪,纷纷扬扬之间让出行的人们有些艰难,两个孩子在家也憋了几天,看到雪停了,就吵着何雨柱带着他们去庙会。
穿上过年的新衣服,何雨柱和冉老师领着孩子挤上了有点拥挤的公交车,一直到了热闹的大栅栏,他们才艰难的挤下来。
现在的庙会要比之前热闹许多,甚至比后世的时候还要好,一些岁数挺大的老头,在那里变传统戏法。
一会儿三星归洞,一会儿仙人摘豆。
精彩的表演让观众连连的拍手,喊好的声音直冲云霄,有些大方的已经掏出了硬币,放在讨赏的碗里。
后面还有顶缸的,有打把式卖艺的。红彤彤的山里红上挂满了浓稠的糖浆,棕色的茶汤飘着香味,直往大家的鼻子里钻。
现在人们都富裕许多,也舍得喝这么一碗大碗茶。
两个孩子手里拿着买的玩具,高兴的围着何雨柱转悠,冉老师拍了拍他们脑袋,让他们老实一点,这么多人千万不要走散。
太阳高高的挂在天空,两个孩子嚷着肚子饿了,让何雨柱带着他们找地方去吃好吃的。
“要不咱们回家吧,过年做的菜还没有吃完呢,就别在外面吃了。”冉老师看了看周围,“正好现在车已经快要来了。”
两个孩子撅起了嘴巴。
“大过年的,就在外面吃一顿吧,我看看附近有什么好吃的。”
何雨柱的话音未落,不远处突然响起一阵鞭炮的声,两个孩子猛的一蹦,就要去找找没熄的。
果然是一家新店开张,这店看着古色古香,三层的小楼精致而华丽,几扇镂空的窗户雕刻着酒中八仙的故事。
一楼的正中,挂着一面金色的招牌—盛荷居。
何雨柱心里猛地一动,难道这家是曹二木的新店,这也开的太快了,而且看这个楼的架势,不像是旧的。
有点想不明白。
“南来北往的,逛会的歇脚的,大家都过来看看啊。”一个大嗓门的伙计在门口喊道,“都进来尝尝咱们的手艺啊。”
看热闹的渐渐的围了上去,有的在看写在外面的菜单,有的七嘴八舌的问着一些问题。
“伙计,你们这是哪位大师傅坐镇啊,看着这店就高级,里面是不是都是海参鲍鱼这种名贵食材啊。”www.sxynkj.ċöm
“本店请的杨廷易大厨,三楼鲍参翅肚,驼峰飞龙应有尽有,二楼各系炒菜,一楼就是咱们普通百姓吃的。”
“哪个楼做的好吃。”
“我说都好吃,你可能不信,几位进去尝尝就知道了,今天吃饭的一率八折优惠。”
有几个人明显有点意动,这伙计察言观色,立即更加热情的邀请这几位进去尝尝,看看他们的菜合不合口味。
“这个堂头不一般啊,也不知道是从哪里找来的。”何雨柱看完了菜单,就到了门口。菜单上写着一些信息,已经可以确定这就是曹二木的店。
既然遇上了,他肯定是要去吃一下的。
带着老婆孩子来到二楼的雅间,何雨柱点四个菜,一个炸里脊,一个回锅肉,加上一个豆腐汤和拔丝苹果。
一壶茶的时间,几道菜终于摆上了桌子,何雨柱先夹起了一块炸里脊,轻轻的一咬,外面的糊又酥又脆,里面的肉却还是嫩的。
不错,连小料也调的这么好。何雨柱仔细的品味一下,确定这些东西都是不错的,不是之前用的那些僵尸肉。
这个曹二木确实是劲敌啊。
不过也有一些破绽,这几道做的不错,应该是出自杨廷易之手,现在是开业的时候,他出手拉客是应该的。
等到这里稳定以后,他应该也就不会什么桌都亲自做饭,到时候那菜品的质量肯定会下降的厉害。
看着何雨柱眉头紧锁,冉老师轻轻的握住了何雨柱的手,让他不要太紧张,这饭店虽然厉害,但是她吃着还是何雨柱做的好吃。
“嗯。”
他们一家吃完了饭,刚从门口出来,就看到了在角落窃窃私语的马华和刘岚,打发冉老师带着孩子去接着玩,何雨柱迈步朝两个人走去。
“师父,来者不善啊。”他们三个来到一处偏僻的胡同,“我们刚才进去尝了尝,这厨子的手艺在我之上。”
“对啊,那酱肉做的确实不错,炸酱面味道也可以,这曹二木看样子确实找了一个厉害厨子,棘手啊。”刘岚也有点紧张,“我看见有个实在亲戚在这里,一会儿我再打听一下。”
何雨柱摆了摆手,告诉他们:“不用打听了,这里是杨廷易的主厨,这小子别看挺狂的,手上确实有两把刷子。”
他们两个一听这个有点无奈了,像是这种水平的斗争,他们确实帮不了什么忙。
“先不用着急,等咱们开业了,再商量一下怎么办,不行咱们就主动价格战。”
何雨柱猜测这三楼才是他们以后的主营业务,杨廷易是很狂的一个厨师,一直觉得一般人根本不配吃他的菜。
本质来说,两家店都要抢高端的客户了。
虽然高端用户不在乎钱,但是现在谁手里也不是太富裕,要是味道差不多,肯定会选便宜的那一个。
而何雨柱是有系统傍身的,成本有时候可以低到不计。
他们三个商量了一会儿,就坐车各回各家了,而盛荷居里面,曹二木乐的眼睛都没有了,捧着一个紫砂的茶壶到处溜达。
“今天,咱们三楼卖了一桌,二楼卖了七八桌,大家都辛苦了,今天晚上咱们大块吃肉,庆祝一下。”
“好。”
杨廷易从后厨出来,他雪白的大褂上一点油星都没有,后面两个徒弟跟着,一个拿着茶壶,一个拿着毛巾。壹趣妏敩
“曹老板,你需要赶紧的找一个不错的二厨,要不然我可忙活不过来。我这两个徒弟是伺候我的,炒菜他们还不够格。”
“杨师傅,这不是过年的吗,等过了十五的,找活的人也就多了。”曹二木摸了摸自己的额头,看到杨廷易脸色有些不好看,“我这就想办法,咱们一鼓作气,把雨禾楼干掉。”
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