竹田阳一也在藤田孝志那了解到了情况，这个他一时也不知道该怎么说。
从他们脚盆国的饮食习惯，确实三分熟最好，但作为脚盆国的厨师协会会长，他对夏国的厨师也是有一些了解的。sxynkj.ċöm
肖云毅也不算找茬，他说的确实没错，夏国的厨师就能把一种牛肉开创出十几种做法，满足不同人群需求。
没办法，交流会还得继续，总不能让来脚盆国参加交流会的人吃不到东西吧？那这还叫交流会吗？
他只好对藤田孝志道：“那就给肖先生制作七成熟的牛肉。”
藤田孝志顿时急了：“会长，这…我…”
竹田阳一道：“我并不是说你错了，你没错，但他也没错，每个人对美食的标准确实不一样。”
“我们只是对美食的定义不同，所以思考的方式也不同，没有对错。”
“不过，来者是客，我们就按照他们的要求制作，若你能做到满足不同人群的要求，对厨艺也算是一种突破。”
听到不是自己的错，藤田孝志情绪倒平静了不少，又听竹田阳一这么说也不无道理。
便对竹田阳一一躬身，说了个“嗐”，然后就开始制作起神户牛肉料理来。
见藤田孝志开始制作，肖云毅也没再说什么，就站在这静静等待着就是。
而余玉斌则对着竹田阳一道：“竹田会长，真是抱歉。”壹趣妏敩
肖云毅、黄安华他们可以对菜品挑刺，说话可以犀利点，但作为带队的余玉斌表面功夫还是要做的。
毕竟旁边脚盆国的电视台正拍着呢？免得到时候交流会一播出，人家脚盆国人说夏国人不懂礼仪，没礼貌。
“不不不，肖先生说得没错，一个好厨师是需要满足不同顾客的要求，而不是让顾客改变饮食习惯去适应你。”
“这对藤田君来说，也是一种考验，如果他能通过这个考验，我想他的厨艺会有很大的进步。”
“那么我在这里祝福藤田师傅在这次的交流会后厨艺大进。”
“谢谢余会长的祝福，我代藤田君向你致谢。”
双方客气一番，随后竹田阳一又指了指旁边的料理台道：“余会长要不要也试试？”
余玉斌看了看料理台上的介绍牌。
姓名：小川修三
年龄：四十六
厨龄：二十
擅长料理：蒲烧鳗鱼
他点了点头：“好啊。”
见余玉斌同意，竹田阳一对里面的厨师说了一声两份蒲烧鳗鱼。
“嗐”
脚盆国厨师应了一声，随后开始制作蒲烧鳗鱼。
镜头回到肖云毅这边，藤田孝志已经开始煎制神户牛肉。
他先在铁板上放上适量的油脂，等油热了之后放上神户牛排。
撒上盐和胡椒粉，然后把铁板烧的又用铲子铲起来淋在牛排上。
不断重复后，血红的肉色慢慢转变成褐色。
一面煎得差不多了，藤田孝志给牛排翻了个面。
藤田孝志在制作牛排的时候还是很专注的，似乎把所有的精神都放在牛排之上。
肖云毅微微点头，对于这一点还是值得赞扬的，就是思维过于死板。
就在肖云毅等待的时候，直播间的网友也讨论了起来。
“这就是传说中的神户牛肉吗？好想试试，到底是不是有网上说得那么神。”
“听说顶级的神户牛肉一斤就要上万元。”
“就这么一小块，隔壁老外以为我们吃不起呢，给我上一斤，一人一斤。”
“少了，一斤少了，一人欠一头回去。”
“哈哈～，其实神户牛肉很大部分是炒作成分，脚盆国的人最会炒作了。什么方形西瓜、白草莓、黄金苹果、阳光玫瑰葡萄等等，看起来很有档次，但吃起来还不一定比正常水果好吃，满满的智商税。”
“说实话，神户牛肉之前去脚盆国出差尝过一次，不知道是去的店不够专业，还是牛肉不够好，反正吃不习惯，感觉没有牛肉的口感，可能咱不懂吧，觉得还是小炒黄牛肉好吃。”
“神户不是牛名，是地名，只要那个地方产的牛肉都可以叫神户牛肉，你品，你细品。”
“其实就是资本的套路，先花大价钱把名声打出去，接着就开始收割智商税，其实客户吃的就是之前的广告，而不是牛肉。”
“我比较好奇，为什么外国的牛肉不是烤，就是煎，就没有其他吃法了吗？”
“看那脚盆国厨师还煎得那么专注，就这么几个简单的流程我觉得我去学一段时间就能学会了，倒是我们夏国的菜，真踏马的复杂，什么刀工、火候、调味，连翻锅都有讲究，要菜品受热均匀什么的，我看了都头大。”
“原因刚才主播不是说得很清楚了，在客户提出问题，他们不去想办法解决客户的要求，而是想着改变客户的饮食习惯，这样能有什么进步。”
“是啊，这明明就是死板，当年硬是被公知能吹成专注，工匠精神，无语。”
“真正好的厨师应该是把最普通、简单的食材做成最美味的菜品，而不是拿着最好的食材做成菜品后，把他当做自己技艺成果。”
“就是，用最普通的食材做成最美味的菜品才是最考验技术的。”
“在我看来，这神户牛肉肥肉相间，刷火锅最合适了，切成薄片，放入红油锅底三秒钟就可以拿起来了，再粘上酱料，那味道，绝了。”
“我觉得做酸汤肥牛也不错啊，酸酸辣辣的，开胃。”
“不喜欢吃辣的小伙伴，我觉得还可以搞个番茄烩肥牛，酸中带点少许的甜味，好下饭。”
“拿来拌也不错啊，杭椒、小米椒丁，加上生姜蒜头末，热油一冲，然后把捞过得肥牛片放进去，酱油、蚝油，麻油动，想想都流口水。”
“别说了，你们别说了，刚吃完早饭，肚子又饿了。”
“哈哈，还是我们夏国好，各种做法，完全可以满足不同口味的需求。”
“这还是家常菜做法呢，像灯影牛肉这种国宴级别的还没说呢。”
“还是咱们老祖宗懂得享受，一种牛肉做法就能搞出这么多花样来。”
“不然怎么叫美食大国呢？”
“…………”
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