带着杨祥东和肖冲云去看过自己接手的两家店铺后，二人似乎也有了想法。特别是杨祥东一眼就看中了自己的这家火锅店。
在检查完火锅店的情况后杨祥东就提议要把店铺接过手去，他有他的想法但用的还是五人户内的资金。夏炎枫则是对此完全没有什么想法，毕竟这两家店铺留在自己手里完全没有什么作用。
当然杨祥东想要从自己手里盘下这家店也要用五人账户内的资金。现在账户内的净值大约在48万左右，夏炎枫对此完全是没有什么想法。反正能够帮自己解决困难就行了，而肖冲云也是对此持以正面的态度，他还是支持杨祥东的。
至于吴湘源和李斐然则要让杨祥东出面去和他们交流下，这件事如果有一个人不同意就无法办下去。但夏炎枫心中还是思量着最好能够谈成。
随后肖冲云也是给自己出了主意，既然将火锅店搞定了，那接下来就是麻辣烫店铺了。不过他的建议却是让自己重新改头换面，麻辣烫店面干脆就不做了换成奶茶店。
对此夏炎枫则是心里捉摸不定，要说无论是麻辣烫店铺或是奶茶店都不是自己擅长经营的，可听他们说的似乎也是颇有些道理在。
稍后只听杨祥东解释道：“夏少你那就麻辣烫店铺旁边都是开着饭馆，如果你和他们竞争下去未必能行，所以改换思路才是最佳策略。”
“这我也知道，但像老肖这么说加盟KOKO奶茶店也不知道要多少钱啊？”夏炎枫试问道：“而且即便是加盟后又该如何打理呢？”
肖冲云则是哈哈大笑道：“夏少这事你大可放心了，只要你付了加盟费，从头到尾的装修和设备我这里都可以直接配备给你。”
“是么，难道你对这行很熟悉么？”夏炎枫问道。
“那个陆成虎本就是经销商，我在和他对接后已经办理了好几家的加盟店，”肖冲云说道：“有我帮你看着把关，这回你总放心吧。”
听到这夏炎枫则是面露喜色道：“那人员的事情该怎么办呢？”
“加盟店可以负责人员的培训，也可以分配人员过来，不过你自己还要找个店长就可以了，这点事你自己总要处理下才行，”肖冲云回道：“找个上了年纪的店长培训下，每个月开1万的工资就行。”
“那些员工的工资一般开多少呢？”夏炎枫问道。
“普通员工大约在8K左右，做六休一，你也可以找临时工，现在的临时工资30-40每小时，”肖冲云解释道：“你可以那种专打零工的人，或者是到大学里面找年轻的学生来做帮手也行。他们学得快能力强很容易上手的。”
听到这要说夏炎枫不心动那是不可能的事，但最主要的价钱还没有谈到，想了下开口问道：“加盟费大约要多少？”
“总共二十万，包含装修和设备，配有一至两名员工，当然工资是你付的，还有第一个月的奶茶原料，”肖冲云说道。
“也就是说我只需要去找个店长就来就可以了么？”夏炎枫眉头微微一挑问道。
“除了店长外，你还需要去做工商变更，但这些我都可以代办，要是夏少你信得过我只要你把证件等交给我就行了，接下来的事情就由我来处理，你就等着拿证照吧，”肖冲云笑道。
“行，老肖你的人品我还信不过么，”夏炎枫点点头道：“不过我现在手头上一下子拿出二十万也有点紧张。”
“夏少你放心，这次你一分钱都不用花，反而还能够再拿一笔钱进口袋，”杨祥东则是笑着说道。
夏炎枫则是伸手指指这边的店铺试探性的问道：“你的意识是盘下这里的钱，直接投到加盟费里面去是么？”
“我怎么没想到呢，”肖冲云也是眼前一亮道：“其实这里倒是可以一起动工了，祥东用五人户内的资金盘下这间火锅店，然后在花点钱装修。而夏少你那里收到钱后直接付了加盟费，随即你那里也可以开始动工装修起来了。”
“是么，如果处理妥当这倒是两头不误了，”夏炎枫接口道：“那我们分别需要准备些什么呢？”
杨祥东想了下后面色一肃道：“我这里准备转让合同，而后去办理工商变更。老肖你那里要什么东西呢？”
“营业执照和资金，”肖冲云说道：“我还要和夏少前一份加盟协议才行”。
“资金没问题，我这里只要和夏少签好了转让合同后就可以把自己打给你，至于签约的事情你们自己协调了。”
“那我就只要拿两份营业执照过来就行了是么？”夏炎枫问道。
“你那里做证照的法人变更要多久？”杨祥东问道。
“很快，三到五个工作日吧，”夏炎枫说道：“下周五之前我可以拿到全套的证照材料，届时就算是和前面的人过户手续做完了。”
“那就好，我们先说下流程，”肖冲云说道：“夏少那里收到营业执照后给我和祥东来个电话，然后你把个人身份证交给我们。祥东那里准备转让合同，让夏少签完后直接办理工商变更。同时夏少也要和我签署加盟协议。”壹趣妏敩
“好的，我这里没问题，”夏炎枫说道。
“我也OK的，”杨祥东回道。
“接着祥东你按照转让协议的价格先打二十万给我，”肖冲云接着说道：“多出来的部分你直接转给夏少，这样火锅店的事情就算是了解了。”
“放心，我下周一就把投资账户内的仓位都平出来，”杨祥东说道：“资金会尽快转过来争取两边一起开工”。
“我收到钱后便会先办理工商变更，第二天设计人员会来，然后三天内装修队就可以进场，”肖冲云说道。
听他说的这么周到，夏炎枫也是长处口气。自己本来觉得最为头大的事情就这么解决了，有什么能比这事更开心的呢。
想罢面带笑意道：“这次我都没想过会能够如此轻松的处理，还是多亏了兄弟们帮衬。”
“夏少你这里我可以帮到你开始营业，但之后还是要靠你自己了，”肖冲云道：“加盟店里还有网上平台可以做App点单，不过这也都要分摊在每个月的费用之中的。”
“对了，开业后每个月还要多少费用呢？”夏炎枫问道。
“奶茶店里最贵的就是人工和房租，剔除这两块后奶茶成本和平台加盟费都没多少，”肖冲云问道：“你那里房租一个月要多少？”
“一万五，”夏炎枫回道。
“那你要把人工控制在两万五以内哦，”肖冲云说道：“找三个人合计两万五的工资，成本算五千至八千。总共费用就是小五万了。”
“那一个月要做多少营业额才有合适的收入啊，”夏炎枫问道。
“单算现在一杯奶茶22元的均价，你一个月至少要做2300杯可以保本，3000杯就有不错的盈利了，如果能够做到4000杯那就是净赚不少了，”肖冲云算了下说道。
夏炎枫心中也有本帐2300杯平均下来每天就是80杯不到，虽然不知道行不行，可细想下来因为前半年没有房租的压力所以会轻松不少。但到了今年12月成本再加上一万五的房租后明显现金流会比之前略有紧张的局面。
不过自己也是很好奇既然杨祥东这么信誓旦旦的要从自己手里盘下这家火锅店，也不知道他会如何筹划。也许在开饭店上自己还真不是这块料，如果杨祥东能够玩得转以后找他再参谋参谋也不迟。
看看这里每个月三万五的房租，也不知道杨祥东能不能够搞得定。不知道做什么生意一个月可以转三万五以上，剔除房租还有人工和成本也不是个小数目。粗算下来这家店起码要请上一个大厨五六个帮工才能运转得下来，那每个月保本至少也要六万的营业额。这样算下来夏炎枫心里也是略有些不解，可看看杨祥东的脸上似乎完全没有什么惬意，反倒是露出一副智珠在握的表情。
稍后三人将店内的灯光都关上，随即夏炎枫把这里的钥匙直接交给了杨祥东道：“这个你先拿着，稍后你可以开始开工了，我那里下周拿了变更好的营业执照就会联系你。”
“好嘞，这样我就不客气了夏少，”杨祥东则是满心欢喜的接过钥匙，同时又开口问道：“水电煤还有多少没有结清呢？”
“这里差不多有半年没开业了，估计前期的都应该付了，我想俞明也不会在这事上坑我吧，”夏炎枫回道。
“那就好，”杨祥东大大咧咧的说道：“好了今天晚上我来请，大家不醉无归，庆祝我们五人的小公司转型成功。”
“这个似乎还缺了老吴和老李，至少也要把他们叫上才是，”夏炎枫摆摆手道：“今晚我来请，多谢二位帮我解决了个天大的麻烦事，还顺道给我出了个赚钱的好主意。”
在一边的肖冲云则是不以为然道：“夏少此言差矣，今天本来就是我来麻烦你们二位的。理应还是由我来请，这个你们不要和我争了。不过呢你们说的也都不错，那就等到新店开张后你们二人轮流再请一次我们大家不是更好。”
听罢夏炎枫和杨祥东也是频频点头，奶茶店是自己的私产不过还是由肖冲云帮忙出的主意。自己将来请客那是必然的事情。至于五人合伙的火锅店还是由杨祥东主要操持，等到开业后他请客也是顺理成章的。
稍迟三人便出了店，杨祥东将大门关上放下的卷帘门后锁死，这才兴高采烈地跟着二人沿着双门路这边走了段路。沿街发现了好几家饭馆，肖冲云挑了家店面看上去最干净的便直接进入其中。二人跟着进入坐定后点了六个菜直接撒开膀子吃了起来。
一顿饭喝了六瓶啤酒，吃了两三个小时。等三人再次走出饭店后已经是七点半了，这会想要回去也只能是打车了。不过夏炎枫是会自己家和肖冲云同路，杨祥东则是回市区的临时住所，方向不同之下也只能分开叫车了。
杨祥东的网约车很快就到了，稍迟只见他转身和二人打了声招呼便钻了上去。等他走后夏炎枫站在路上被五月的风吹过后脑子顿时清醒了不少，随即转身开口问道：“老肖你看我这里开的店每个月最多可以赚多少？”
“看你的店铺位置我想一个月的销量在2500至3000左右吧，”肖冲云想了下回道：“不过我预想因为是新店所以第一个月的销售份额可能会在2000至2300浮动，这还要靠长期的客户沉淀才行。”
“我知道想做这样子生意的，大概年盈利率能够达到10%-15%就已经很不错了，”夏炎枫说道。
“这也是行业的平均水平，”肖冲云道：“实际上我看过好几家KOKO奶茶加盟的盈利率有从10%-30%不等的，但放长远来看还是很可观的。不过我和你说最好还是不要放在你自己的名下。”
“那是为何呢？”夏炎枫不解的问道。壹趣妏敩
“你自己的事情还不够多么，像这样工商税务的琐事将来多了海了去，”肖冲云解释道：“如果你能找家里人或是亲戚来做法人的更好点。”
“有什么好处呢？”夏炎枫笑着问道。
“你可以省去跑工商所税务所的时间了，”肖冲云说道：“这样你回家在考虑下，到底用谁的名字注册，想好了和我说就行，我这里办接下来的事情都没什么问题的。”
听到这夏炎枫脑海之中随即浮现出几个人的名字，肖冲云给自己的建议确实不错。如果什么事都让自己亲力亲为那也太累人了。而且自己的精力还是要放在投资市场上才行，这些实物产业最好还是找人来代一下的好。
至于找谁来，脑海之中想了下后嘴角微微抽起，没有比自己父亲夏志平更适合的人选了。以他现在退休的状态，给他找点事干也是正好，同时也这店里的盈利也可以作为自己将来赡养父母的费用。至少每个月都能够有收入了，让他们有个盼头。
至于这店长的人选倒是件棘手的事情，夏炎枫脑海之中飞快闪过个名字心里也是暗暗下定决心要去试问下，如果能请她出门帮衬看店那是最好了。
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