第二天早上五点,徐甜就坐上了市养鸭场的送货车往湖头村赶。
大巴车要开三个小时的路程,送货的刘师傅只花了一个小时四十分钟,还包送到湖头村搭建的养鸭场。
早起洗衣服,自留地忙活,打农药的......
一个个伸长脖子瞅。
“哪来的车?”
“嘎嘎嘎~”
“快看是鸭子。”
“肯定是小甜买鸭苗回来了,快去叫队长。”
“咋还有大鸭子呢?”
“真是徐知青,叫人叫人,帮忙抬筐。”
一瞬间洗衣服的丢下棒槌,锄草的丢下锄头,摘菜的丢下篮子......
蜂拥朝货车跑来。
开车的刘师傅心颤了一下:“小徐,你们村风风......太热情了。”
他本想说“跟土匪似的”,可人家姑娘大方,给了他两包烟,不能瞎说。
“对呀!”徐甜笑着招呼道:“刘师傅你先歇会,等下吃了早饭再走,我们先把鸭子下到水里。”
“不用管我,你们先忙。”
刘师傅说着爬上车厢帮忙解绳索。
一番忙碌,空荡荡的养鸭场游荡着一只只“嘎嘎”叫的鸭子,生气十足。
好饭好菜招待完刘师傅,送他上车时徐甜提了三袋子良甜铺子放在副驾驶上。
“刘师傅今天太感谢你了,三袋良甜铺子都是10包一份,你随便挑一袋回家给小孩尝尝鲜。剩下两袋帮我送给何科长和吕树林大伯。”
“这多不好意思。”
【获取快乐值+4】
刘师傅笑眯了,百货大楼卖断货的良甜铺子他知道,一包1块5,10包得15块钱呢,够他半个月工资。
“以后你要是想吃良甜铺子找我买。”
说着徐甜压低声音报价:“10包以上1块4毛5,20包以上1块4,要是50包以上统统算你1块3,你这天天跑车认识的人多,是不是这个理?”
刘师傅看懂了她眨巴眼睛的意思,顿时笑咧嘴:“成啊,我这就跟你去拿50包。”
【获取快乐值+5】
一包2毛钱差价,50包就能赚10块,搁谁都会笑着乐。
只不过倒货有风险,不能被人抓到。
见他答应徐甜也乐呵了,又发展了一个下线销售商。
刘师傅搬货上车,悄声问了句:“以后我要拿货不可能特意跑一趟这里吧?”
“我每隔五六天都会去市区一趟,下次我去找你。”
“成。”
他刚要爬上车,徐甜又开口道:“欸对了刘师傅,你们场多少人呀?端午节会发过节福.利吗?”
“嗯......”刘师傅扭着下巴想了想:“好像是300来号人,每次过节都是发鸭子、鸭蛋,天天吃都吃怕了,过节还发这玩意。”
“就是,也不搞点创新,你看良甜铺子咋样?把鸭子鸭蛋换成等价的良甜铺子,口味是不是更好?”
刘师傅想都没想颔首道:“肯定的。”
“那你要不跟场里提一提,价格按1块3,给钱或者给鸭子鸭蛋都行。要是成了,事后我给你多拿一成的货。”
徐甜这个“你”字咬的特别重。
“当真?”刘师傅激动了,这意味着每100包他能赚10包,那就是15块钱呢。
“比金子还真。”
“那我试试,若是场里用鸭子鸭蛋换,换的价格和数量还得你跑一趟。”
“那我过两三天去一趟市里。”
又敲定了一笔有把握的订单,徐甜感觉今天的太阳看着都不怎么刺眼。www.sxynkj.ċöm
送走刘师傅,徐甜的事情一件接一件。
第一件事就是招人手。
养鸭场得招3个帮工,最好家里有养鸭子经验的。
第二件事还是招人手。
100个鸭蛋分成两批,一批做皮蛋,一批做咸鸭蛋。
咸鸭蛋徐甜会做,但皮蛋不会,得找几个会做的人试做,然后挑个味道最正宗的。
第三件事就是研发良甜铺子新产品。
徐甜准备把买回来的50只大鸭子试做成酱板鸭、鸭脖、鸭翅......一系列鸭类产品。
第四件事她得抽空看书,学习养鸭知识,同时研究中药材,制作祛斑产品。
而且美人坊的现有两款产品也不能停。
简直是分身无术,忙不完的活。
但活还是要干的。
她写了一份招聘信息,抄录了八份,让张毛狗跑腿送给石岗大队的所有生产队队长。
随后就开始制作咸鸭蛋。
做咸鸭蛋的方法有很多种,徐甜会的就有四种。
第一种将鸭蛋洗干净晾干水分,然后在高度白酒中滚一圈打湿,再到盐中滚一圈沾满盐,放到罐子中盖好就行。
15天就能腌制好,想要吃蛋黄流油的咸鸭蛋,只需再多放置10天左右即可。
第二种,将凉开水、盐和高度白酒按照20:5:1的比例装入干燥无油的罐子中搅拌均匀,再把洗净晾干的鸭蛋浸泡25天左右就做成了咸鸭蛋。
第三种方法要用到黄泥。sxynkj.ċöm
没有沙石的黄泥土,盐,高度白酒按照比例加水搅拌成浓稠的糊状,鸭蛋裹满泥巴放入罐中盖好,25天出成品。
第四种成本最低。
草木灰和盐按1:1的重量,加水搅拌成粘稠糊状灰泥,若不够粘稠可以加适量黄泥土。
裹满灰泥的鸭蛋再到干草木灰中滚滚,然后放入罐子盖好用黄泥密封即可。
不过这种方法属于慢腌,夏季要40天出成品,冬季得3个月。
但是真正好吃的咸鸭蛋就是草木灰腌制的,蛋白不咸,蛋黄红得流油。
而且草木灰还含有很多矿物质元素,其腌制的咸鸭蛋具有很强的养生保健功能。
方法太多,徐甜一下子犯了选择困难症。
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