李氏忙着做衣服鞋袜，魏老太太准备礼品，老二媳妇也帮着李氏一起赶制冬衣，瓮城这会儿可比平城冷多了，她们还得在瓮城待一个月，得多准备几件厚衣服。
魏夏也忙碌起来，先做猪肉脯，知道她要做好吃的，魏安和魏秋都馋馋地跟着她，知晓她们乖巧能干，魏夏笑着让她们帮忙。
“阿姐给你们做肉吃！”
“好哎！”
魏夏笑着摸了摸魏安的小脑袋，让她们帮着烧火，她则是洗手，将买来的前腿肉洗净切成小块。
之前魏春可不让她用刀的，但见她喜欢，便特意给她准备了小孩子用的小刀具，这样她的小手拿起来也方便。m.sxynkj.ċöm
将肉切好后，她又接过魏秋掰好的大蒜，拿着小刀将大蒜切碎，加在肉里，可以去腥，她又加入让魏老大从药铺里买回来的八角桂皮香叶提味。
再加入了酱油增色，还有她做的甜面酱和黄豆酱，将配菜混拌均匀，又按摩了一会儿，好能更加入味。
将配料好的猪肉放入她们从后山打来的冰水里面冰封腌制。
她就可以开始准备软蛋糕！
先把水烧起来，又煮了十个鸡蛋，这个交给魏安弟弟就成，魏夏拿了十五个鸡蛋，又接过魏秋洗好的面盆，分离蛋黄和蛋清，加入从村子家买回来的羊奶，再加入玉米油。
玉米油可比她们寻常炒菜用的植物油贵，但玉米油来做蛋糕会很香甜。
加入适量的玉米油后，魏夏就开始搅拌均匀，再加入面粉，然后便又是搅拌，这个就讲究手法了，可以避免产生过多面筋影响口感。
搅动的程度要注意观察蛋黄糊的浓稠度，太稀的面糊水分太高，做出来的蛋糕很容易塌陷，前世她就失败过好多次，做多了，就知晓什么样的浓稠度最好。
魏夏瞧着差不多了，就接过魏秋挤压好的柠檬水和剥好的蛋白，在蛋白里加入从甜果熬出来的糖，分三次加入搅拌，直到蛋白霜有直钩出现就可以了。
做好了之后，她就将少量的蛋白霜和蛋黄糊搅合均匀，在倒回蛋白霜中搅拌均匀，瞧着黏糊度不错，就可以装入大的铁罐里，再用筷子划一下，搅出气泡，她又震动几下将顽固的气泡震出去。
见魏安的水烧好了，魏夏就开始蒸蛋糕了，蒸这一步也很重要，需要的是水蒸气的热量，所以需要密封隔出水蒸气进入面粉里，但也得注意让蛋糕体里面的水分出去。
准备好之后，魏夏就将封好的蛋糕体放入锅里蒸，火候也是关键，她试了水温，就让魏安加柴火，保持这个温度，大概得蒸个一个时辰。
“阿姐，我已经闻到香气了。”
魏俺馋馋地瞄向冒着水蒸气的锅，吞了好几口唾沫，魏夏抿唇笑了笑，“就知道你馋，待会儿就能吃了！”
“好！”
猪肉还得腌制，最好是明天早上再拿出来，所以这个时辰，她可以再准备其他的糕点，在海上漂泊这么久，饱腹也很重要。
所以之前做的南瓜红豆饼，红薯饼这些就可以带上。
但点心嘛，还是多做一点备用，万一到了船上有人馋，她们还可以赚点钱！
“阿夏，俺去田地里捡回了好多马蹄！”
这还是魏夏之前跟着魏老大去田里，看到有马蹄，便让魏老大去田里捡马蹄。
她听着，立即蹦跶着小短腿出去，瞧着满满一箩筐的马蹄，魏夏的眼睛闪亮。
而且魏老大是在溪里将马蹄洗干净才带回来的，这种马蹄是可以生吃的，魏夏拿了一个，尝了一口，又给魏秋和魏安吃。
马蹄甜且水分多，一般的浅水田都会有，所以马蹄是不怎么值钱的，几乎有田地的人家都能吃上，这也是乡村最为常见的水果了。
但她想用马蹄来做马蹄橙汁千层糕！
“咱们先将马蹄的两端去掉，再搅碎！”
“好！”
家里有石磨的，魏夏她们将马蹄去掉两端后就放入石磨弄碎，魏夏觉得石磨还挺好玩的，就边走边转动，就是有些累。
她身体还小，这种体力活还是得交给魏安小朋友。
“加油！”
“哥哥加油！”
别看魏安小，他的力气可是随了魏老三，而且他最近又长肉了，力气大得很，魏秋学着魏夏给魏安打气，顿时院子就从传来她们的笑声。
李氏她们在屋子里做衣服，听到她们的笑声，都带上了笑容，随着几个孩子自己捣鼓吃的。
“好了！”
看着马蹄都搅成了细末，魏夏就给魏安递过去橙汁，拍了拍他的小脑袋，不得不说，她弟弟可真是厉害！
“来，咱们洗这些粉末。”
魏夏她们在装着马蹄粉末的桶里加入清水，她和魏秋拿出纱布开始洗粉，将淀粉都洗出来。
虽然她们人小，但慢慢做，很快就将马蹄粉都洗好了，又放着静置。
做完这些，厨房已经有了蛋糕的香气，魏夏蹦跶着进去，就见魏二郎一手拿书，一手烧火。
魏二郎见魏夏笑着进来，笑着问，“闻着香气进来的？”
“嗯！”
“这奶香味好浓，果然纯正的羊奶就是好闻，咱们的蛋糕好了！”
魏夏踩着凳子掀开锅，奶香味扑鼻，瞧着满满的蛋糕，她就忍不住想咬一口！
“阿姐，好香！”
“等一会儿，咱们先冷却一下。”
魏夏让魏二郎帮着将蛋糕端出来，放着冷了一会儿，她看着高度厚度外观都不错的蛋糕，笑嘻嘻的，这蛋糕细腻按压有回弹。
这是成功的标志！
“怎么样，好不好吃？”
“好吃！”
魏夏切了四份，又给魏二郎他们品尝，就见他们都面露笑容，自己也尝了一口，蓬松细腻软化，太好吃了！
她可真是太爱吃蛋糕！
幸好做了满满的一大锅，不然哪里够她们吃。
魏夏又笑着端着去给李氏她们尝尝，就见她们赞不绝口，“有羊奶香气，你让阿奶买羊奶，就是为了做这个糕点？”壹趣妏敩
魏老太太吃着软松的蛋糕，眼睛笑得眯成一条缝，瞧着魏夏又忍不住揉了揉她的脑袋，她孙女怎么这么能干！
“嗯，咱们要在船上待好多天，我就想着做软一点的蛋糕，也方便携带，而且有羊奶还营养！”
“这个太好吃了，营养又饱腹，咱们可以多做一点，船上啃着干粮的人肯定嘴馋，到时候咱们还可以卖一点！”
魏夏听着笑眯眯的，她就知道三婶婶有经商头脑，跟她想到一块去了！
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