苏梨回到自己屋里,把东西放下跟她三哥说了一声就转身去大队长家还自行车了。
“砰砰砰——”
“来了,来了,谁呀?”
大队长媳妇打开门就看见苏梨扶着自行车站在门口,连忙招呼她进来。
“婶子,我刚刚从县城里回来了,这不寻思怕耽误你们用吗,赶紧给自行车送来了。”苏梨边说边推着车往里走。
“哎呦,你这孩子着啥急呢,累了吧,快坐下喝口水,我去喊你叔出来哈。”
大队长很快就叼着烟斗出来了,说道:“你这孩子咋这么急性子呢。”不过心里对于苏梨办的事还是觉得很妥帖的,这孩子是个靠谱的。
苏梨笑了笑,从手边的篮子里拿出来一包桃酥递给了大队长,说道:“张叔,给您和婶子的,还得谢谢您的自行车呢,要不然我都去不成了。”
大队长连忙推了回去,大声说道:“你这孩子买这东西干啥,浪费钱,不就是借个自行车吗,你快拿回去自己吃吧。”
苏梨摇了摇头,说道:“张叔您今天不收那我可不让,您跟我爸关系这么好,把我当晚辈看待,我给长辈东西那不是天经地义的吗,您不收的话,是不是心里头拿我当外人啊!”
他们这边的声音可不小,在旁边干活的大队长媳妇儿也听到了,也过来一起劝苏梨把东西收起来,自己留着。
几个人推拒了一番之后,大队长见实在是拒绝不了,就干脆决定收下了,更是撂下话说,以后苏梨有什么需要帮忙的地方,直接来找他就行了。sxynkj.ċöm
苏梨笑着跟大队长和他媳妇道了别就回自己家去了。
晚饭苏梨决定就做肉菜,这年头可是没有冰箱的,所以不能长时间保存生鲜一类,大家买了肉什么的,都是放在地窖里或者井里,不过也只能放个几天,都是要尽快吃完的。
所以苏梨也不打算留着猪肉,干脆今天晚上就来做个红烧排骨。
苏梨喊苏焱过来帮忙把排骨剁成均匀的小块,自己则在一旁削土豆,她喜欢在红烧排骨里面放点土豆,软糯绵密的土豆吸满了排骨的汤汁,十分的美味。
这道红烧排骨可是苏梨的拿手菜,不是她吹牛,她吃过很多的饭店做的都不如她做的一半好吃,其实这道菜是院长当年教她做的,她也在这些年里面不断的改良。
苏梨首先拿出一个陶瓷大盆把切好的均匀排骨块儿放在盆里面,然后在盆里面倒入清水和白酒浸泡,这样能够去腥并且给猪肉浸入一点点酒味儿。
等排骨差不多浸泡好了,接下来就是上色了,苏梨拿出白糖和清水在锅里面翻炒,直到白糖变成红褐色,浓稠的糊状,便把排骨放进去翻炒上色。
接下来加入清水准备开始慢慢的炖排骨,一边搅拌一边加入酱油、盐、八角、大料、香叶等调味品。
等排骨炖的半熟了,再在里面放入已经切好的大块儿土豆继续炖,这道菜炖了足足快两个小时,苏梨打开锅,看了看汤汁已经收的差不多了,就停火焖在锅里了,苏梨把八角和香叶悄悄拿出来丢掉,现在还不能让别人发现这些调味品。
红烧排骨色泽鲜艳,味道浓郁扑鼻让人食指大动,特别是因为炖的时间久,猪肉非常的软烂,有的排骨肉甚至从小骨棒上脱离开来。
苏焱早就被这个味道馋的不得了了,就盼着家里人赶快干完活回来快点开饭呢,不过他也没等多久,因为苏梨是算好了时间才开始做饭的,估计马上家里人就回来了。
苏家人刚刚干完活回来一推开门,在院子里面就闻到了一股非常霸道的香味,这味道比之前的水煮鱼片还要浓郁迷人。
苏母上前去盛菜了,今天苏梨还焖了大米饭,这伙食都赶上过年了!要是家里的其他人这么做,恐怕早就被苏母掐着耳朵臭骂一顿了,搞不好还要被暴打一顿,这不是败家子吗?
但如果是苏梨的话,那苏母自然觉得一切都是理所应当的。
大嫂子和二嫂子也连忙上前跟苏母一起忙活盛菜摆桌,差不多摆好了的时候,大嫂子连忙跑到大门那喊还不知道在哪疯玩的狗蛋儿回家吃饭。
这年头由于孩子们天天在村子里面到处疯玩,家家户户的嫂子们都练就了一副大嗓门,那声音一喊隔着八百里都能听到,狗蛋儿听到他娘喊他吃饭了,赶紧跟方文道别就往家跑了。
没错,经过上次的事情,两个小萝卜头不打不相识,竟成为了好朋友,这事被程小宝知道了,把他气了个半死。
红烧排骨满满一大盆,苏梨这次可是把她从空间里拿的几斤排骨都炖上了,还在里面加了十个土豆,主要是她家人多,而且这年头的人普遍吃的也比较多,所以就是这些大家也都是吃的舔嘴抹舌的。
尤其是狗蛋儿看向他小姑姑的目光更加崇拜了,他小姑姑就像是神话里的仙女,长得美还啥都会。
酒足饭饱,大家都歇着呢,开始唠起嗑,苏母把苏梨拉到了屋子里面,问了一下这次女儿都买啥了,苏梨一股脑儿的把东西都倒出来叫苏母自己看,一贯节约的苏母,看见了这么多东西,却没有丝毫的心疼。
苏梨刚要把剩下的钱还给她妈,就被苏母给拦下了,苏母压低了声音跟苏梨讲道:“剩下的这些钱你自己留着吧,下次想买啥还能用,别告诉你嫂子他们。”
苏梨心领神会的点了点头,母女二人唠了唠家常话,然后苏母就去院子里面掐菜干活去了。www.sxynkj.ċöm
苏梨则是看大家都在各忙各的,没有人注意她,心念一动来到了自己的空间里面。
她的钱都放在空间里面,这可是巨款,她可不能放在外面,让别人发现了也不好解释,而且更何况她怕丢了。
苏梨又美滋滋的数了一遍钱,才心满意足的从空间里面出来,她今天不打算练习做菜了,这两天实在是太忙活了,苏梨打算先歇两天再练习。
不过最主要的还是因为她今天在废品站无意间得到了这本宝贝书籍,实在是想好好的看看,苏梨觉得自己已经心痒难耐了。
于是点好灯,让光线变得更足一点,趴在炕上翻开了这本古香古色的糕点秘籍。
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