“喂,东子,过来帮我个忙!”
陈小东正看得乐不可支,厨房却传来了秦若男的召唤声。
陈小东非常不情愿地从沙发上站起来,走进厨房。
只见秦若男腰上拴着一条花格子围裙,一手拿着锅铲,另一只手则不停地在天然气灶上啪啪啪地拍着。
看到陈小东进来,她抬起头皱着眉头道:“你帮我看看,这天然气灶是不是坏掉了,怎么打都打不燃!”
陈小东走过去捏住开关轻轻一扭,发现灶台里面根本就没有气出来。
他钻到灶台下面观察了一番,把输气管上面的一个开关打开,然后再打火,蓝幽幽的火焰顿时冒了起来。
“下面的开关都没开呢,当然打不燃了。”陈小东扭头望着秦若男,一脸无语:“你不是有个水壶吗?怎么从来没用过天然气?”
“谁说有水壶就要用天然气灶啊?”秦若男不服气地道:“我那壶是烧电的!”
就在两人说话之际,灶台上的平底锅受热,突然噼里啪啦地爆了起来。
秦若男“呀”地尖叫了一声,一下子躲到了陈小东的身后。
陈小东虽然不常做饭,但对这种声音也算熟悉,赶紧上前一步,以迅雷不及掩耳之势关掉了火源,然后探头往锅里一看,这才发现湿漉漉的平底锅里面,居然已经被秦若男倒了大半锅油!
油混水,一加热,不爆才奇怪了!
“这妞是连最基本的常识都不懂啊,指望她做饭吃,难度估计不是一般大!”
中午的时候还可以叫外面。晚上可就是除夕夜了,再勤劳的老板估计也歇业了。
难道到时候真的只能用泡面填肚子?
陈小东忧心忡忡地回过头,却发现秦若男一手拿着锅铲,另一只手紧张兮兮地抓着自己的衣角,小心翼翼地朝油锅的方向张望。
陈小东不由得又好气又好笑。
这妞,面对枪口不一定会眨眼,却被油锅里面噼里啪啦几声响吓成这样。
原本还想说她两句的,也不忍心开口了。
“以后记住了,等锅底干了再倒油进去,不然要爆的。”
陈小东一边给秦若男科普烹饪常识,一边拿起旁边的锅盖将平底锅盖上,然后又将火打开。
顿时,锅子里面就像爆炒豆一般,噼里啪啦响个不停。
许久之后,响声渐绝。
陈小东才再次揭开锅盖,直到锅里的油开始冒青烟,陈小东才又回头道:“油现在可以用了,准备做什么?”
秦若男道:“我准备先做烙榴莲薄饼!”
“不是吧,大姐……烙饼你倒这么多油干什么?”看着面前冒着青烟的半锅清油,陈小东回头望着秦若男,突然有种欲哭无泪的感觉:“我还以为你要炸油条呢!”
秦若男被陈小东古怪的眼神看得有些不好意思,扭捏道:“食谱上说放油适量,我有不知道适量到底是多少,就倒了这么多……”
“食谱……!”
陈小东痛苦地捂住额头,彻底失去了语言的能力。
秦若男看来是靠不住了,指望她,还不如自己动手来的靠谱。
陈小东做了几次深呼吸,把自己的情绪平复下来,从碗柜里面拿出一个大碗,将锅里多余的清油倒了出来。
他重新打燃火,然后左右扫视了一圈,道:“你要做榴莲饼,可是榴莲呢?”m.sxynkj.ċöm
“这个……好像还放在客厅里面!我马上去拿!”秦若男面色微红,将手中的锅铲往大理石面料的灶台上一丢,逃也似的跑了出去。
她刚才直接跳过了之前的准备工作开始炼油,要不是陈小东问起,她都忘了还有榴莲这事儿。
过了好半天,秦若男才终于抱着两个榴莲,期期艾艾地走了进来。
榴莲这玩意儿陈小东自己也没处理过,还好在农贸市场的时候问过老板。
他抄起菜刀,乱切一通,总算勉强把需要的材料弄了出来。
厨艺属于陈小东的弱项,也只能在秦若男这种连基本常识都不知道的菜鸟面前装装大尾巴狼。
事实上,所谓的榴莲薄饼他还是第一次听到这个名字。
至于该怎么做,他也是两眼抓瞎。
“那个,你那本食谱呢?”他望向秦若男:“拿出来咱们一起研究研究呗!”
“等一下,我去拿!”
秦若男蹭蹭蹭地冲向自己的卧室,很快抱着一台笔记本电脑跑出来。
将屏幕往陈小东面前一凑,道:“第二页就是榴莲薄饼的做法!”
陈小东无语道:“你也不想着打印一份出来!”
不过有得看总比什么都没有强。
陈小东按照食谱上所说的,弄了点面粉放在盆子里发酵。
然后又将榴莲的果肉处理了一下。
秦若男已经彻底没了脾气,老老实实地抱着电脑给陈小东当秘书,不时看一下食谱,然后对照一下陈小东的动作。
遇到不懂的地方,她也会小心翼翼地问一句,只是那些问题,往往让陈小东吐血:
“烙饼需要的清油适量,每个薄饼添加的榴莲果肉也是适量,到底多少才算适量呢?”
“嗯,适量……适量就是……少量!”
“这里有个盐少许,少许跟适量又有什么区别?”
“这个……”
陈小东用调料勺舀,小半勺精盐,道:“少许就是这么多!”
在秦若男的全程观摩下,陈小东硬着头皮忙活了一通,总算是勉强把传说中的榴莲薄饼给捣鼓了出来。
只是,他弄出来的榴莲薄饼非但不薄,很多地方还漏了馅。
要是被赵若琳看到,肯定会被鄙视到死。
还好秦若男属于厨艺界的菜鸟,刚才亲自尝试过之后,她现在已经是自信心全无。
陈小东能够成功将饼子烙出来,在她看来已经很神奇了。
眼睛里面一直洋溢着一种崇拜的光芒。
虽然劳动成果看上去不是那么尽如人意,但是一看到秦若男崇拜的眼神,陈小东不禁有些飘飘然,取出一双快递递给秦若男,笑眯眯地道:“尝尝吧!正宗的榴莲薄饼!”
秦若男兴致勃勃地夹起了一块薄饼,送到了嘴里,轻轻咀嚼了一下,脸上的表情一下子变得无比古怪。
“怎么样?味道还行吧?”
见秦若男一副便秘的表情,陈小东忍不住问了一句。
秦若男轻轻砸吧了一下嘴,道:“好像,有点咸!”
“嗯?!”陈小东一愣,道:“还有呢?”
秦若男放下筷子,道:“没了啊,我光尝到咸味,不信你自己尝尝!”
虽然知道自己的厨艺不怎么样,但绝对不可能连放多少盐都弄不清楚!
陈小东不信邪,将电脑往秦若男手里一塞,接过她手里的筷子,夹了一块薄饼放进了嘴里。
“呸……!呸呸!”榴莲薄饼刚一入口,陈小东就忍不住将它吐了出来。
“怎么会这么咸?!没道理啊!”这哪里是叫有点咸,简直就是非常咸嘛!
可是陈小东明明记得没有放多少盐的,不应该啊!
“刚才……你好像放了两次盐……”
见陈小东似乎无法接受这个现实,秦若男好心提醒了一句。
陈小东这才记起来刚才给秦若男示范少许是多少的时候,好像顺手把勺子里的盐巴倒进了面粉团里。
加了双份,不咸才怪了!
秦若男将盘子里的饼子全部倒进了垃圾桶,然后挽起袖子,跃跃欲试地道:“还有一个榴莲!这下让我来试试!”
陈小东狐疑道:“你行吗?”
秦若男道:“刚才看你做了一遍,应该没问题。”
陈小东也不多说,直接往后退一步,做一个请的姿势,将锅铲递给了秦若男。
不得不说,在厨艺方面,女人就是比男人要多一些天赋。
虽然只看陈小东做了一遍,秦若男再次拿起平底锅之后,却显得如此的井井有条。
很快,在陈小东的全程监控下,又一锅榴莲薄饼新鲜出炉,只是样子似乎比陈小东做的还难看。
陈小东挑起一块尝了尝,味道还过得去,没有想象中那么难吃。
考虑到这是秦若男第一次真正意义上的下厨,他竖起拇指对秦若男秦若男赞道:“处女作相当成功!”
“多练习一下的话可能还有很大的进步空间。以后要是在公安系统混不下去了,可以考虑开家小吃店。”壹趣妏敩
得到陈小东的确定,秦若男脸上的期待之情一下子转换成了一种发自内心的兴奋。
迫不及待地从陈小东手中抢过筷子,夹了一块放进嘴里,喜滋滋的品尝起来。
毕竟是第一次做出能够入口的东西,吃起来自然有种不同的味道。
在秦若男的热情招呼之下,两人你一块我一块,很快就把盘子里的饼子一扫而光。
“我就说做饭没没那么难嘛!看我再来做一个大闸蟹!”
榴莲薄饼的成功,让秦若男大受鼓舞,放下筷子之后,马上又开始张罗着捣鼓大闸蟹。
陈小东心里不放心,也不敢再去看电视,干脆就呆在厨房里面帮着秦若男打杂。
俗话说三个臭皮匠,顶个诸葛亮。
但两个菜鸟却怎么也顶不上一个大厨。
本来大闸蟹之类的,简单蒸一下就行了,但是秦若男非要弄出些花样。
陈小东那点可怜的经验完全派不上用场。
两人又是看菜谱,又是讨论研究,最后甚至电话连线了赵若琳,才总算弄出来几道勉强可以下咽的菜肴。
不过这一番忙活下来,今天买回来的材料也全部浪费殆尽。
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