刘晓觉得县里的供销社不一定能买到手表,便提议三个人一块去黑市小院看看。
而且自己也想在黑市里多买一些茅台囤着。
只是现在时间还早,三人商量着,夜里再悄悄的去。
刘建党和刘爱武背着茅台小心翼翼的回来,父子俩便对着十二瓶酒发愁。
“咱们把它藏哪?”
“是啊,要是被人摸走了怎么办?”
刘爱学轻笑:“咱都买回来,还怕没地方放吗?两瓶爹拿去放着,自己喝喝也行,其他的我来藏,保管你们都找不到。”www.sxynkj.ċöm
“那不成,这么贵哩,哪能拿来喝。”刘建党不反对儿子藏酒,但是不肯拿去喝。
刘晓眼疾手快,直接打开了一瓶,“这有啥,咱们买了那么多呢,自己喝一瓶怎么了?等晚上我再去整两个小菜,咱们一块尝尝国营大厂的好酒!”
酒瓶子打开,一股浓郁的酒香便四散开来,刘爱武肚子里的馋虫就出来了,“行,这酒就得就这花生米和酸黄瓜吃,那才够味呢。”
刘晓笑道:“再整一个猪大肠,肯定爽。”
说道猪大肠,刘建党也想起那味了,“诶,好,我先去肉站看看,这会还能不能买到猪大肠。”
说完,刚脱下的大衣,又穿上了,脚步匆忙的赶去肉站。
今天这么好的酒,要是没有猪大肠,那就太可惜了。
刘爱武去摸着杯子,倒了一点点尝了一口,“嗯~~,这位,嘶,带劲儿。”
说完就要让刘爱学也试试。
刘爱学也稀奇着呢,尝了一点也觉得味道好,这酒入喉时,伴随着酒体清甜味在中段的散去,浓郁的香气更呈现厚重感。
此时,焦糖香成为了主体香味,扩散至整个口腔。
“好酒,回味修长,余香绵绵,还有一股酱香味,幽雅细腻。”
刘晓觉得好笑,这就是学霸和学渣的区别了。
学霸,喝到好酒能优雅赞美,见到美景能赋诗一首。
学渣,喝到好酒,嘶,带劲儿!见到美景,哇,好看!
云烟看着,也有些好奇,刘爱学便倒了一些也给她尝尝。
虽然好喝,只是云烟来不及说出评价,便倒向了刘爱学。
刘爱学急忙把人扶住,细心观察才发现,烟儿原来是传说的“一杯倒”,话说这还远远不到一杯呢。
刘晓捂嘴偷笑,“大哥,烟儿这是喝醉了,我扶她回房休息吧。”
刘爱武的心思都在酒上呢,虽然被突然栽倒的狐仙儿吓了一跳,一听没事便想再喝一点。
“行了,一会等爹回来了一块喝。”目送云烟回房的刘爱学,伸手按住酒瓶。
“酒,只能品不能贪,贪杯误事,而且这酒浓度高,不能多喝,你自己心里要有数。”
被哥哥说教,刘爱武也不敢吭声,他知道刘爱学说的在理,于是强迫自己把杯子放下,想了想又拿起炕边放着的书,慢慢翻看起来。
刘晓把喝醉的云烟送回屋休息,一出门就看到炕上各自坐着看书的两个哥哥有些吃惊,但也没说什么,直接去厨房收拾起来。
刚刚说了自己要整几个菜的,不能不算数。
为了避免紧急情况,云晴准备了一些饭菜放在溧水涧里,所以这次刘晓准备挑两个菜拿出来。
又在厨房的篓子里找到了两根黄瓜,自己拍了几个蒜。
大菜硬菜不行,这凉拌的菜可难不倒她。
上辈子减肥,没少跟着视频一起做水煮菜凉拌菜。
也只有这种没有难度的菜,她做的出来了。
知道自己拿不准调料的用量,刘晓央着云川帮自己做了一套量杯,都是经过了云晴指点的容量。
两根黄瓜,用小量杯来计量酱油和醋的用量。
大碗油炸花生米,用大碗量杯的用量。
瞧瞧,多简单,她刘晓也是可以自己进厨房的。
两根黄瓜洗干净随便切切拍拍,就把准备的调料都倒进去搅拌均匀,慢慢腌制入味就行了。
不会生火,刘晓就去堂屋的火炕洞里,掏了几块燃烧的通红的蜂窝煤出来,又拿了几个新的进去。sxynkj.ċöm
把锅子里的水烧干净,把大碗里的油倒下去,不等油热,直接凉油下花生米。
等油热了,花生米就该炸好了。
担心灶洞里的火太大,刘晓又看着扒拉了一些出来,耐心的在一边等花生米炸好。
要是有控火的煤气灶天然气灶或者电磁炉就好了。
听到锅里的花生米发出噼里啪啦的声音,刘晓便把准备的盘子放好,小心翼翼的用铲子把花生米沥油,盛出来。
趁着花生米还没有凉,又拿起小号的量杯撒上了一杯盐。
之后用筷子让每一粒花生米都沾上盐粒,等放凉,这油炸花生米就做完了。
只是等她把这两个再简单不过的菜弄好,刘建党都回来好一会了。
“晓晓,要不这猪大肠,爹来收拾?”
只是犹豫了一小会,刘建党便自己拿起东西收拾了,上回刘晓洗肥肠的方法,他看见了。
除了费白面,也没啥不好的,好吃就行了。
刘建党干活麻利,一下子就收拾干净。
“要不,你在一旁看着?爹来烧,你指挥?”
这回刘晓没有犹豫,“爹,这个简单,咱们就等着吃就行。”
上次调配的卤料包还有呢,刘晓把锅洗干净,往锅里倒入清水,就把收拾好的猪大肠放进去,拿出家里之前打的白酒,倒了一些,又拍了几块生姜一些花椒下去焯水去腥。
等水开,把大肠捞出来重新洗了一遍。
锅里换水,把大肠扔进去,又拿了上次准备好了卤料包,和一壶灵泉水。
把东西全部锅里倒,倒上量杯里的酱油,盖上锅盖。
“爹,咱们去堂屋吧,这里不用管,过一个小时来看看就行。”
刘晓往灶洞里加了几块碎煤,拍拍手拉着刘建党回堂屋。
“这,这就行了?”
这闺女做饭和和泥吧似的,一顿乱丢。
这能做出来好吃的猪大肠?
“你还信不过你闺女我吗?”
事实证明,真的可以。
虽然和上次的味道有些不一样,但是也很好吃。
小菜小酒吃着,刘建党觉得这日子,就是神仙想和他换,他也不干。
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