对于小丫头来说，这可是一个千载难逢的好机会，所以小丫头当然是要把握住了。
许乐臻也满意的点了点头，随后就开始处理鸡鸭鱼肉等东西。
切菜的时候也会低声告诉小丫头对于刀的掌握，还有肉要如何切才会有更好的口感。
原本诸多人都是打算要看许乐臻笑话的，毕竟大家从最开始就想好了不管这许乐臻。
可是看到这许乐臻竟然是在教一个小丫头做菜，当下就不由得一顿，一时间就感觉到了有些不太好。
这是在教东西啊！
有些心动的，急忙的看向了大厨子。
而那大厨子却是一脸的不在意，不仅如此，甚至这个时候还哼了哼，说道：“雕虫小技，这些我们谁不懂？”
瞧着那副瞧不上的模样，众人在这个时候一时间倒是也有些感觉到了不太对劲儿。
你懂是你的事儿，可是你懂，这也不代表我们懂啊。
再说了，大厨子收了好几个徒弟，整日里什么脏活累活都要让徒弟们干，可是却根本就不教他们任何东西。
现在那烧火丫头也真是走运，竟然能够被那厨娘如此详细的教学，谁的心里能不感觉到了羡慕呢？
可是大厨子都这么说了，那些蠢蠢欲动的人，在这个时候也都沉默了。
不在多说什么。
就算是想要说什么，却也都只能忍着。
而许乐臻并没有去管别人的事儿。
她一遍教小丫头，一遍手中快速的动着，而一把大菜刀也是在她的手中，被耍的虎虎生威，让人看了都不由得感觉到很是震惊。
等所有的备菜都切好了之后，许乐臻给鱼改了花刀，然后开始腌制。
“鱼本身就有着很大的腥味，为了防止这种味道影响口感，所以在做鱼之前，就先要把鱼腌制一下。”
说完，许乐臻就直接把鱼放在盆里，把佐料全部放进去，然后又放入了白酒。
没做办法，这个时代没有料酒，白酒也是一样。
反复的进行搓之后，放在一旁。
“放一会儿，等白酒把腥味杀掉之后再做鱼。”
“哼，班门弄斧！”
大厨子看到这一幕的时候，当下就冷冷一哼，眼神里有着不屑。
这么一点的小事儿，还要去说的那么详细，那不是班门弄斧是什么？
而许乐臻却是听了这话，看了一眼那个大厨子。
“是，我是子啊班门弄斧，那么想问一下这位老师傅，您的徒弟们是不是也懂得这些？”
说完，许乐臻看向了那些所谓的徒弟。
而那些徒弟听了这话，也是愣了愣，竟然不知道该说什么才好了。
因为他们，是真的不知道。
对于这个事情，他们根本就不知道这一切是怎么回事儿。
大厨子不过是跟他们说要用酒抹一下，但是为啥却根本就没有说过。
所以这群人，到现在也不知道，白酒竟然是为了杀腥的。
大厨子被挤兑的顿时脸色就红了一下。
因为大厨子也不知道，他师傅当初也就是说要用酒。
所以每一次大厨子也都是这么糊弄的。
这么多年过去了，却又是被人给提出来，这让人心里怎么可能忍受得了？
当下那大厨子就不由得抿唇，脸色有些不太好看了。
许乐臻看在眼里却根本就懒得去搭理他。
对于这样的人呢，你要是没有点儿真才实学，那么就得被人给欺负死。
本身就是他们自己学艺不精，但是却还是要瞧不起任何人，这样的人真是活该欠揍。
许乐臻转身，继续教小丫头。
而那些徒弟们虽然都站在一旁，好像是跟大厨子一个展现，但是事实上，他们也都在竖起耳朵听着呢。
许乐臻说的那些，对他们来说都是新鲜的，但是却也受益终身的。
等把该腌制的都弄好了之后，许乐臻炒了糯米，然后把炒好的糯米泡水，又炒制其他的食材，最后搅拌在一起，然后统统倒进了鸭子的肚子里。
“这叫糯米酿八宝鸭，食材刚才也都看到了，需要炒制一遍有香味，而且调料也都要把握好分寸，不然这道菜就是废的。”
说完，就把八宝鸭给放进了蒸屉之中。www.sxynkj.ċöm
“加火。”
小丫头听的入神，闻言急忙开始往里添柴。
许乐臻直接把油倒进了锅里，等油热的冒烟了之后，她又开始拎着已经改好刀的鱼尾巴，直接快速的舀起热油浇在鱼的身上，这样做的目的，是为了能够让鱼定性，而且热油浇灌的鱼肉外皮酥脆，而内里却是鲜香，很是好吃。
做的时候许乐臻也跟小姑娘讲了3关键，等鱼被浇至定型之后，许乐臻就放在一旁的盘子里，然后开始挑酸甜汁儿。
是的，她要做一道糖醋里脊。sxynkj.ċöm
这里没有番茄酱，她把番茄用开水烫了一下，把表面的皮给烫软揭开，把肉给切碎，加上白糖等佐料开始熬制，熬至浓稠之后，直接浇在了鱼上，一盘糖醋鱼就这么做好了。
接着她又开始炒至其他的菜品。
整个厨房只有许乐臻一个人在忙活，一个烧火丫头给她烧火。
除此之外，其他的人全部都在看热闹。
但是即便是如此，那么人家许乐臻也表现的不慌不忙，不仅如此，她还有时间去教小丫头。
这样的不慌不忙，看的众人也都是不由得瞪大了双眼，每个人的眼神里都充满了震惊。
毕竟，这一切对他们来说，实在是太让人诧异了。
那个大厨子原本还在等着许乐臻翻车呢，结果却是看到了这一幕，当下就不由得瞪大了双眼，一时间眼神里也是充满了震惊。
这个厨娘来者不善啊！
如果自己不用什么手段的话，那么这个厨娘一定会把自己给挤走的！
想到了这里，那大厨子的眼神里闪过了一丝的冰冷。
而许乐臻一共做了十二道菜，这些菜品有自己融合的，也有符合这个时代的，但是不得不说，却是让人感觉耳目一新的。
等全部都做好了之后，许乐臻也不见有什么累的。
她看了一眼外面，喊道：“好了，把菜都端上去吧。”
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