秦荔打开门,发现门外站着一男一女。
两个人的打扮与朴素的永久大队有些格格不入。
他们看到秦荔,有些意外,“你是这家的?”
“嗯,请问你们有什么事吗?”
冯华成和周秀梅对视一眼,“你们家有大人在吗?”
秦荔:“......你们先说有什么事情吧。”
两人简单说明了下来意,秦荔这才知道,原来他们是来买方子的!
这两人都是县城红安罐头厂的工人。
他们罐头厂主要卖水果罐头,水果罐头一直都卖的很好,特别是黄桃罐头,那真是在国外都特别畅销!
后面他们领导去省城开会时,无意间听到省城食品厂的肉罐头比水果罐头卖的还要好。
领导当时脑子一热,回来就拍板说他们也要生产肉罐头!
省城是红烧肉罐头,他们就弄酱肉罐头。
红烧肉怪甜的,还有人吃不来那味。
但是酱肉罐头不一样啊,谁不爱吃酱肉啊!
不仅是领导,就连厂子工人都觉得肉罐头肯定畅销,大家激情满满,仿佛已经看到了他们厂子未来有多辉煌。
厂子辉煌了,他们罐头厂的工人出门腰板子也能挺直!
大伙们说干就干,买设备,买原材料,加工装罐,从做这个决定到第一批肉罐头制作完,不到两个月的时间。
结果,现在仓库里连第一批罐头都还没卖出去。
不仅卖不出去,就连发给员工做员工福利,人家都嫌难吃。
冯华成和周秀梅就是肉罐头这个项目的主要负责人,现在百货商店、供销社都不肯帮他们销售肉罐头,两个急的啊,头发都白了好几根。
昨天下午冯华成的弟弟冯道成过来吃完酒,回去一直感叹他们的酱排骨有多好吃、卤味多么香。
冯华成一听就心动了,到单位就拉着周秀梅一起来探探虚实。
周秀梅笑笑道:“这位女同志,你们家大人什么大概什么时候回来,我们都是红安罐头厂的工人。”
说到自己是工人时,周秀梅语气里还带了丝骄傲和自豪。
昨天弟弟冯道成回去后除了感叹菜好吃外,更多时候是在夸迟恒福气好,居然找了一个城里来的女知青,他这辈子都没见过这么好看的女人。
农村人听到工人就觉得很厉害,但是女知青不一定啊。
人还是江城来的,一看这举止和神态就知道家境肯定也不差。
冯华成清了清嗓子,说:“秦荔同志你好,我弟弟是迟恒的同事,叫冯道成,地址也是他给我的,我们因为太着急了,没有打招呼就直接过来,实在不好意思。”
“没事。”
冯道成这个名字秦荔有印象,算跟迟恒关系比较要好的同事,昨天走之前还让迟恒给他打包了几块酱排骨和卤菜,秦荔印象特别深。
她侧了侧身,“你们进来等一会吧。”
两人进来后并没有随便打量,而是坐着跟秦荔聊一些家常事。
“刚过来的时候有没有很不适应。”
“还好,永久大队的人都很好。”
秦荔给他们倒了两杯凉白开,两人赶了这么久的路,早就口干舌燥了,只是一直没好意思开口找人家要水喝。
现在秦荔主动倒水,两人道了声谢后直接吨吨吨将水全部喝完了。
秦荔吓的只能再给他们添上。
“谢谢谢谢,实在太谢谢了。”
“客气,我先去做饭,麻烦你们再等一会,我妈他们应该快回来了。”
“没事,同志你忙你的,不用管我们。”
昨天晚上迟久跑出去摸了几条鱼回来,秦荔将鱼处理好,打算做个家常鱼。
锅中倒油,放入沥干水的鱼,煎至两面金黄后放入大蒜、花椒、姜丝、蒜片和干辣椒炒出香味。
接着放进酱油,待鱼上色后加入没过鱼身的水。
水炖开后放入切好的青椒和蒜叶,等汤汁收好就可以起锅了。m.sxynkj.ċömwww.sxynkj.ċöm
从鱼爆香时,院子里的两个人就坐不住了。
河里摸上来的野生鱼,那可真是又鲜又嫩,不知道这家的新媳妇是怎么炒的,咸香中又带了一丝丝微呛的辣味,霸道的很!
就连城里来的女知青都这么会做饭,那婆婆肯定更厉害!
现在冯华成已经相信自己弟弟的话没有夸张的成分了。
除了鱼外,秦荔还拌了个木耳,炖了一个蘑菇青菜汤。
刚来这边的时候,她不会用灶台,砧板菜刀都用不习惯,烧个饭都要两三个小时。
现在慢慢熟练了,两菜一汤半个小时出头就弄完。
蘑菇汤刚出锅,何翠英他们就回来了。
冯华成和周秀梅连忙将口水擦干净站起来,“您是迟恒同志的母亲吧!”
何翠英还没被人这么尊敬的叫过,直接吓了一跳,“对,恒子是我儿子,你们有啥事?”
两人简单说明了下来意,何翠英愣了眼,“你们等等。”
她快步走进厨房,“荔枝快别忙活了,外面的人要跟你学做酱肉!”
“嘘!”
秦荔比了一个手势,朝何翠英眨眨眼,小声说:“妈,不是学做酱肉,是买咱们的酱肉方子。”
???
这玩意还能卖钱?
秦荔外公就是做餐饮的,从小在外公的耳濡目染之下,一个好方子,对于一家餐馆一个罐头厂来说,有多重要。
其实她做卤味和酱肉用的调料也就是大家都知道那些材料。
而她的卤肉和酱肉之所以比其他人、甚至比国营饭店做的都好吃,关键就在调料的比例、以及火候上。
何翠英咽了咽口水,“荔枝啊,咱家不缺这个钱,买卖东西可是......”
“我知道,婶子你放心吧,我心里有数。”
她让何翠英帮忙把菜都端了出去,家常红烧鱼、凉拌木耳、蘑菇汤。
好家伙,这农村人比他们在城里吃的都还好!
特别是这菜色,完全不输国营饭店啊!
“一起吃点?”
“不了不了。”
这年头,让别人在家里吃饭就是一句客套话,真应了就是傻子。
冯华成肚子里的馋虫都被勾出来了,但只能硬生生忍着。
“对了,刚才咱们说的那件事......”
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