杨凤看着姜少芬的样子有些想笑：“怎么还想做什么大餐不是？一些平常的料我那儿都有，不用什么都买。”
“放心吧舅妈，我知道的。”姜少芬没有多解释，她现在还不知道能不能做成功，所以就先不说了。
姜少芬说完回头看着两个孩子已经睡了，就叫关琼。
“小琼，走，嫂子带你研究好吃的去。”姜少芬怕吵到两个孩子，小声的和关琼说。
张大花看着她俩的样子，想起了自己年轻的时候，慈爱的眼神里都是宠溺，笑着说：“去吧，我们看着孩子。”
姜少芬拉着关琼去找纸笔，把自己能想到的东西都写了下来。
调料除了芝麻酱，其它的都是常见的，杨凤家里肯定有就不用买了。
其它的就是面粉和黄瓜还有花生米。
“嫂子，就用这点东西做好吃的啊？”关琼看着姜少芬写下来的东西，也没什么特别的啊？
“越简单越好吃，走买东西去。”
姜少芬没和关琼多解释，等到她做出来她们就知道了。
两个人拿着姜少芬写好的单子就去了杂货店，所有的东西都买齐了。正要走的时候，姜少芬看到门口放着一个铁方盘。
“你好，那个盘子怎么卖的啊？”姜少芬本来还想用饭盒蒸粉呢，这要是有这个方盘就能快很多的。
老板看了看那个盘子，自己想着进来几个留着装东西的，可是一直也没怎么用上。
“2块钱一个。”
老板都没指望姜少芬能买，毕竟2块钱也不便宜。
姜少芬走到那个盘子前面仔细比了比，家里的大锅确定能放下，这才过来讲价。
“我要两个，三块钱行不行？”
老板抬头看了一眼姜少芬，他是新到这儿来开店的，所以没见过姜少芬和关琼，但也点了点头让她们拿走了。
姜少芬和关琼高高兴兴的回到家就开始忙活了起来。
今天恐怕是吃不到带芝麻酱了，只能先做另一种了。
姜少芬让关琼把芝麻一半泡起来，一半留着用。
然后自己就开始和面洗面。
关琼在一边看的直呼厉害，她不知道面还能洗呢？
洗完的水姜少芬放在了一边，说是得静置几个小时，然后又把剩下的面团用酵母发酵。
然后两个人又把辣椒油和花生米全都用油炸好，这才回屋里休息。
等到下午的时候，姜少芬先把发好的面团蒸好。
她看着自己第一次做的面筋特别有成就感。
关琼跟个小跟班一样，在旁边看着。
“小琼，你把面筋切成小块。”
姜少芬一边吩咐着关琼，一边把锅里再次烧上水，准备蒸凉皮。www.sxynkj.ċöm
先把静置好的水倒掉只留下了面浆，方盘里刷油，倒入薄薄一层的面浆，然后又打了一盆的清水放在一边。
姜少芬把装着面浆的方盘放在锅里蒸，两分钟左右的时候打开锅拿出来，赶紧放到凉水里，然后一张完整的凉皮就出来了。
“嫂子，你可太厉害了。”关琼在一边看的佩服不已。
姜少芬笑了笑没有回答她，继续蒸第二张。
两个人一边蒸了十张，把面浆都用了，这才停下来。
只见姜少芬把整张的凉皮卷起来切成小条，然后把准备好的调料与黄瓜油炸花生往里一放，用辣椒油一拌，光看颜色都想流口水。
姜少芬先吃了一口，虽然没有芝麻酱，但是这个酸甜口味的，加上辣椒油，也是好吃的不得了。
“你尝尝。”姜少芬尝了一口之后又给关琼尝了一口。
“好吃，就是有点辣。”关琼吃不了太辣的，姜少芬这碗放的辣椒不少，所以肯定就觉得辣了。
“没事，我再给你拌一碗不辣的。”姜少芬听完关琼说辣，放下手里的碗就要给关琼再弄一碗。壹趣妏敩
“不用嫂子，刚才我都看着了，我自己来就行，然后你在旁边看着。”
关琼看了拌一下也没什么难度，就让姜少芬吃自己来弄。
结果弄了一碗没有辣椒的好吃的不得了。
姜少芬太想念这个味道了，关琼刚弄完，她已经吃完一碗了。
二话没说，姜少芬又切了三张，拌好了给张大花她们送了过去。
“小琼，你把辣椒油拿着。”姜少芬一手端着一碗，回头喊着关琼。
“这是什么啊？”张大花看着姜少芬端进来的东西好奇极了。
“是啊，这也没见过啊。”杨凤看了一眼也表示没见过。
关琼进来听到她们的话高兴的说：“这叫凉皮，嫂子发明的可好吃了，你们快尝尝。”
两个人虽然怀疑，却还是拿起来尝尝。
杨姥姥倒是什么都没问，拿起来就吃了。
“好吃，这么热的天吃上一口凉快的，比面条好吃多了。”杨姥姥一边吃一边说着。
姜少芬笑了笑：“这还有辣椒油，没给你们放，可以少放一些试试，也很好吃。”
杨姥姥怕上火，就没放。
杨凤和张大花一人少放了一点，真是比不放好吃多了。
“还有么？咱们晚上就别做饭了，给大明留点吃。”张大花看着天挺热的，就别烧火再做饭了，这凉皮又清淡又好吃，可不比饭差。
“还有5张呢妈，这一张就是一碗，我想舅舅两碗怎么也够了。”姜少芬看到他们都爱吃其实就挺放心的了，但是想着再让其他人试试，就想到了今天碰到的刘婶子。
“妈，一会儿我拌一碗，你去给刘婶子家送一碗去。”姜少芬看着张大花快吃完了，就和她说道：“平时刘婶子不是和你关系好么，等她吃完你看看她家里能不能吃的惯。”
“你这个鬼灵精，你是不是又有什么想法了？”张大花看着姜少芬的样子就猜她肯定又有想法了。
姜少芬也不否认：“这不还得看看大家的口味么？要是都喜欢，那当然可以研究了。”
“行，那你去弄一碗，妈去和你刘婶子说说话。”张大花拿手指了一下姜少芬，笑眯眯的说。
“妈，我去吧，不用嫂子。”
关琼知道姜少芬一直站着没休息，就赶紧让她歇着自己去弄。
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