姜少芬想着人这么多,炸点丸子,豆腐,让他们待着没事儿的时候可以吃。
叫了常意过来收拾鸡和鱼,关琼和李兰洗菜切菜,然后姜少芬就开始准备炸丸子。
准备了素的和肉的两种,姜少芬的动作很快,所以没一会儿就把东西都准备好了,把锅里倒了大半锅的油,就准备开始炸了。
“嫂子,你怎么和了这么一大盆的面糊啊?”
关琼看着姜少芬弄的一大盆面糊不知道那是什么。
姜少芬却只是笑了笑:“一会儿你就知道了。”m.sxynkj.ċöm
姜少芬用手抓起一把,然后用大拇指和食指在虎口处挤出一个圆球,用勺子刮到油锅里,一下子就定型了。
关琼在一边看的一愣一愣的。
其实炸丸子在北方并不少见,只不过现在的条件才刚刚好一些,很少有人家吃油炸的东西。倒不是因为不健康,只是因为油贵啊。而且油炸多费油啊。sxynkj.ċöm
李兰看着关琼的样子笑了笑:“这是炸丸子吧,以前过年的时候国营饭店也会炸一些。”
“对,这个是素的,一会儿我再炸一锅肉的。”
姜少芬笑了笑对李兰说:“我研究了好久才研究会的呢,也不知道味道怎么样。”
“肯定好吃,嫂子你做的东西就没有不好吃的。”
关琼对姜少芬在吃的这方面一直都是狠狠的相信。
姜少芬笑了笑没有说话。
不一会儿姜少芬就炸出来了不少:“小琼尝尝,小心烫啊。”
姜少芬随手用筷子夹了一个就递给了关琼。
关琼太着急了,所以一把就全放到了嘴里。
姜少芬看着她的样子笑着摇了摇头,好在已经捞出来一会儿了,也没有那么烫。
“嫂子好吃,外面是酥的,里面是软的。”
关琼实在是不知道该怎么形容好吃,只是把自己吃出来的形容出来。
“兰姐,你也尝尝。”姜少芬递给李兰一个,然后自己也吃了一个和关琼说:“我这边还在炸着,你把这些端到屋里去,让他们都尝尝。”
“好的好的。”
关琼一边吃一边答应着。
然后还没等关琼出去常意就进来了。
“我可在院子就听到小琼说什么好吃好吃,你们偷吃什么呢?”
“你尝尝这个。”关琼赶紧把盆举到常意的面前。
常意拿了一个,还没等吃,关琼就走了。
“喂,你什么意思啊?”
常意赶紧把手里的丸子扔到嘴里,然后追着关琼走了出去。
姜少芬才懒得跟他们两个人又和李兰说:“兰姐,把那个鸡胸肉帮我切成一条条的,然后在泡一些淀粉,一会儿我要用。”
“好的。”李兰赶紧按照姜少芬说的去弄。
姜少芬麻利的把素丸子炸完,然后又炸了一锅肉的。
关琼和常意两个人就一趟趟的往屋里送,姜少芬就在这儿一锅又一锅的炸。
姜少芬又炸了“鸡柳”和蘑菇,分别洒上了点孜然,然后也让关琼拿了进去。
结果关琼第四次回来的时候就喊道:“嫂子,这样下去不行啊,他们都要吃饱了,咱们中午还吃不吃饭了啊?”
姜少芬看着关琼的样子有些好笑:“这个炸完,就不炸了,就开始做午饭了。”
姜少芬看了一圈,也炸的差不多了,可是因为让关琼一趟趟的往屋里送,好像也没有剩下太多。
李兰也看了一圈,姜少芬让她帮着准备的配菜基本上都弄的差不多了,因为他们今天人比较多,所以姜少芬又临时加了好几个菜。
这一桌子下来有二十个菜,还有一个汤,两个人又做了将近两个小时,这才开始要吃饭。
等到菜上齐的时候,姜少芬和李兰两个人厨房也不收拾了,就等着一会儿吃完一起收拾,因为已经快一点了。
两个人进了屋才发现,原本的桌子已经放不下这么多人了,还是姜时不知道在哪儿找出一个大的桌面,放到了原本的桌子上这才能放下。
姜少芬坐了下来才发现季言并没有到,她无声的看了一眼常意,常意先是愣了一下,随即看到姜少芬的眼睛往季鹏的方向飘了一下,一下子就懂了,轻轻的摇了摇头。
姜少芬这才发现季鹏和季程好像脸色都不太好。
“咱们开饭吧,今天的菜有好几个都是我第一次做,不知道做的好不好吃呢。”
姜少芬先开口笑道说:“今天咱家的人难得这么全,所以今天一定要开开心心的啊。”
“对,以后过年,咱们都要一起过。”
姜时也笑着说:“来来来,都把杯举起来啊,为了新的一年,咱们干一杯。”
“干杯。”
大家都拿起杯子开开心心的喝了一口。
一大家子人,一边吃饭,喝酒,然后说一会儿过去,又说一会儿未来,一直从一点吃到晚上五点。
自然的,家里的男人,除了季程都喝多了。
杨凤和张大花两个人把厨房收拾完的时候,都已经快七点了。
休息休息就该准备包饺子了。
姜少芬忙了一上午也确实累了,抱着安安就回屋里去睡觉了。
姜少芬不知道自己睡了多久,她醒来的时候安安还在睡着。
姜少芬躺在床上没有起来,想着马上就要1977年了,自己已经回来两年了,真快啊。
“小芬,你醒了么?”
张大花在外面敲门问道。
“醒了妈。”
姜少芬看了一眼安安,没有要醒的意思,然后就下床给张大花开了门。
“已经快九点了,你要是醒了,咱们把饺子包了啊,然后让你舅舅他们早点回去休息。”
张大花看着姜少芬眼神清明,也不像是被自己吵醒的,这才放心。
“行,妈,我马上就出来。”
姜少芬话还没说完,就听到外面有人敲门了。
栾亦敏离着门比较近,直接就出去了。
不一会儿,栾亦敏就高兴的回来了。
“姑姑,是谁啊?”
姜少芬刚说完,就看到跟在栾栾敏身后的季言。
难怪栾亦敏会那么高兴,想来中午大家都看出来季鹏的失望了吧。
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