一旁正在帮着挖荠菜的蒋小禾,在听到了萧菲儿的话后,连忙跑过去伸手接过萧菲儿背上的背篓。
“哎呦,好大的鱼啊!”
在看到背篓里那鱼的个头后,蒋小禾口中发出惊叹声来。
其他的妇人在听到蒋小禾的声音后,也纷纷过来想要看一看,这鱼到底有多大?
“天啊!”
“这鱼好大啊!”
“你们是怎么把它给背回来的,这一条鱼有十多斤重吧?”
女人们你一句我一嘴的,全都在那里议论起鱼来。
昨天被章寡妇那些人来闹事的阴影,早就一扫而光。
“三婶,二婶,你们快跟我回去把这鱼帮忙给杀了,晚上咱们大家吃酸菜鱼。”萧菲儿脆嫩嫩的的声音,在那里大声的说着。
听到有酸菜鱼吃,虽然不知道酸菜鱼是啥,不过想来也应该是很好吃的那种。
女人们哪里还有心思挖荠菜,一心都在想着那酸菜鱼的味道。
蒋小禾和沈美丽还有徐翠花,她们都跟着萧菲儿走了。m.sxynkj.ċöm
“菲儿,你们都买了啥?”
等萧菲儿回到住处这边的时候,就看到她娘怀里抱着弟弟小郎,看到她们父女回来了,我王桂芝连忙走了过来。
看到背篓里装着的那些鱼,王桂芝心中就明白了,这些鱼是菲儿从空间里拿出来的。
“呀!菲儿你们咋买了这么多的鱼啊?”王桂芝故作惊讶地说。
“娘,我想吃酸菜鱼,娘你晚上做酸菜鱼吧?”萧菲儿看着她娘说,王桂芝想都没有想,立即就满口答应了下来。sxynkj.ċöm
“好。”
酸菜鱼的主要配料就是酸菜,萧菲儿找出她奶腌制的酸菜来,清洗干净后给她娘备用。
几条鱼都已经被杀好,也清洗干净了。
这会儿,王桂芝手里拿着菜刀,正在教蒋小禾和沈美丽二人片鱼片。
“大嫂,这鱼切这么薄,煮一下不就散了。”蒋小禾手里也拿了一把菜刀,一边学着大嫂的动作,一边开口说道。
“三弟妹,这酸菜鱼就得这样,做出来的鱼才好吃。”王桂芝手上的动作不停,一边片鱼片一边跟蒋小禾说。
“你大嫂怎么教,你就怎么做,哪里来那么多的废话。”老太太怀里抱着睁着大眼睛的小郎,站在那看着妯娌几个片鱼片。
刚刚菲儿那孩子已经悄悄跟她说了,若是这酸菜鱼做出来好吃,她们就能够在城里摆个小摊位专门卖这酸菜鱼。
老太太心里想着的是,这老二和老三全都闲着没啥事干,若是能够去城里摆个摊子,赚些银子贴补一下家用也不错。
以后老大要读书,还有几个孩子长大要娶媳妇,出门子啥的,这些可都是钱。
鱼片都片好后,把那些鱼片给放到盆里清洗干净,又放了一些盐巴,打了几个鸡蛋用蛋清把鱼片给抓了一下。
锅里烧上开水,等水烧开后,把腌制过的鱼片放入沸水里焯一下水,然后又捞出来备用。
这边就能够起锅烧油,等到油热了后,把准备好的葱姜蒜给放到锅里炒香,然后在放入酸菜在锅里一起炒,之后在锅里加上水,等水开后把焯过水的鱼片放进去烧开,一锅酸菜鱼就算是做好了。
这里没有辣椒,没有大料,所以做出来的酸菜鱼,味道比起前世来,还是欠缺了一些味道。
不过,就这样欠缺了些味道的酸菜鱼,把村民们都给吃的无比满足。
村民们暂时还是在一起吃饭,所以这酸菜鱼,一致遭到全村人的喜爱。
“奶,怎么样,这酸菜鱼若是在城里摆摊子卖,奶你说有人去买吗?”
萧菲儿跟她奶小声地嘀咕着,要去城里摆摊子卖酸菜鱼的想法。
“行是行,只是这鱼要去哪买啊?”老太太心中担心,这个年景还能买到这么的鱼吗?
既然要摆摊子卖酸菜鱼,那需要的鱼肯定不是一条两条,需要的鱼会很多。
“奶,你就放心好了,我跟我爹今日在城里认识了一个卖鱼的,他的那些鱼都是从南边运来的,所以鱼的问题奶你不用担心。”
萧菲儿找了一借口,她空间里那么多的鱼,还怕会没有鱼吗。
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