曲筱绡说的没错,只用了两天时间,姚斌便帮庄自强办好了咖啡店的一切手续,让他少花了很多时间和精力,他在网上订购的两台高品质磨豆机甚至都没到。
整个店里除了磨豆机和制作咖啡的原材料,最贵的便是安迪赞助的那台LaMarzocco的单头咖啡机。
这台咖啡机是安迪的房子里给配的,严格意义来说不算是她的财产,所以她特意花钱买了下来,送给了庄自强。
“别急着拒绝,这台咖啡机就当是我送你的开业礼物。”
“安迪,这太贵重了。”
庄自强本来计划的是用信用卡先买一台辣妈,然后等小店开业分期还款。壹趣妏敩www.sxynkj.ċöm
“我这台咖啡机也不是白送你的。如果以后你的咖啡店发展好了,需要天使投资的话,那么我希望我能得到一个优先权。”
“安迪,怎么感觉你对我,比我对我自己信心还要足。”庄自强苦笑了一声。
安迪笑了起来,“我不是对你信心足,而是对你的想法有信心。加油吧,胜美!”
得到了安迪的赞助,庄自强解决了咖啡机这个吞金兽。
接下来便是小店的正式开业了。
10月,微风,多云。
这段时间是魔都一年中难得的好时光。
静安区南阳路205号。
Mojito·咖啡正式开业。
欢乐颂五美今天全部到场,曲筱绡特地邀请了一帮富二代朋友来给庄自强撑场面,一整排的超跑停在南阳路路边,引来无数路人围观。
咖啡店狭窄的门口摆放了几十个朋友们送的花篮。
“砰砰砰!”十数个拉炮响起,纸花漫天飞舞,众人一阵欢呼,随即便上前向庄自强表示祝贺!
“樊姐,恭喜恭喜!”
“谢谢大家!谢谢大家!”
庄自强喜笑颜开的回应着大家的祝福。
纸花刚刚落地,早已经等在一旁的环卫阿姨立刻出手,没用几分钟便将漫天洒落的纸花全部收拾干净。
环卫工人是庄自强提前通知的,他今天要开业,搞庆祝难免会给环卫添麻烦,提前知会一声总是好的。
他把事先准备好的红包递给几位环卫工人,十分和气的道谢,让几位环卫工人受宠若惊。
姚斌把胳膊搭在曲筱绡肩膀上,“樊姐这人做事真是滴水不漏啊!”
曲筱绡推开他搭在肩上的手,语带骄傲:“那是!我姐妹儿!”
“曲筱绡我发现你现在真是见色忘义,亏我等你这么多年!”姚斌被她推开手,不高兴道。
曲筱绡挖苦道:“姚斌你可真不要脸,还等我?这么些年你闲着了么?换女朋友比换衣服都勤。”
“你看你,我就开个玩笑,你怎么还当真呢?”
被人戳破真相,姚斌赶紧嬉皮笑脸。
“懒得搭理你!”
白了姚斌一眼,曲筱绡跑去跟庄自强聊天。
又过了一会儿,开业庆祝的差不多,刚才的阵势也吸引了不少感兴趣的路人,众人识趣的提出告辞。
“樊姐,回见了!”
曲筱绡叫来的富二代们先走,他们今天来一是冲着曲筱绡的面子,二是对樊胜美的观感也不错。
几辆超跑轰鸣着驶进车流当中,剩下的四美打算留下来观摩观摩。
此时路边不少被刚才的开业仪式吸引的路人已经跃跃欲试,庄自强没空再管她们几个。
热情的向在门外关注的顾客吆喝了几声,没过几分钟,Mojito门口便被顾客堵上了。
邱莹莹带着艳羡的口吻说道:“樊姐的咖啡店刚开生意就这么好!”
“这才哪到哪,再过三个月如果还能保持这个客流量,樊姐的事业才算是成了。”曲筱绡说道。
她现在自己做生意,对这方面的见解自然比邱莹莹深一些。
关雎尔问安迪:“安迪姐,你知道mojito是什么意思吗?”
“mojito是一种传统的古巴鸡尾酒,你怎么还在纠结胜美这个店名?”
mojito是鸡尾酒名,关雎尔当然知道,她这几天上网查的时候早就知道了。
她更感兴趣的是那天庆祝后,庄自强在房间里搂着她时哼的那首歌,好像也有mojito这个单词。
可她追问了庄自强半天,他始终不肯说那首歌的名字,关雎尔私下猜想,mojito应该就是那首歌的名字。
这首歌应该算是她们俩的定情之歌了吧?
关雎尔私心想着,满是甜蜜。
唯一可惜的是,不知道这首歌的出处,她在网上查了好几天也没有查到,问到庄自强的时候,他又总是一脸神秘的无可奉告,惹来无数关雎尔的白眼。
咖啡店的开业异常顺利,生意在短时间内便火爆起来。
这其中有一小部分原因是因为有樊胜美的美貌在加持,短短几天,“咖啡西施”的名号便在南阳路上不胫而走。
听到这个外号的时候,庄自强简直无力吐槽,好歹给我整个“咖啡名媛”的外号啊,这“咖啡西施”洋不洋、土不土的,听着就别扭。
当然了,咖啡店开业即火爆,更主要的原因还是在庄自强拟定的经营策略上。
别看魔都现在已经跻身国际大都市,但相比于纽约、东京等老牌国际都市,魔都的底蕴还有些浅薄,仅仅人均收入这一项就被人家远远甩在了身后。
而在魔都的上千家咖啡店中,一杯咖啡动辄三四十块钱是很常见的现象。这个价格放在纽约、东京没什么问题,但是放在魔都,对于大多数人来说还是偏高的。
mojito咖啡主打的有两个要素——低价和高质。
跟星巴克等传统咖啡店相比,mojito的客户切入点是非常精准的,他们瞄准的就是那些对咖啡有需求,但是受限于经济情况无法实现咖啡自由的都市人群,直击他们的痛点。
利用自身投资小的价格优势,辅以自带杯子立减五元等优惠措施,再加上品控不输于星巴克等连锁咖啡店的品质,mojito在极短的时间内受到了很多顾客的喜爱,逐渐有成为南阳路上的网红咖啡店的趋势。
对于庄自强来说,咖啡店的生意火爆自然是一件高兴事。
但他也逐渐感受到了这件事的弊端。
他现在每天早上六点就要起床,七点准时到达咖啡店准备生意。七点半开业,一直持续到晚上十点闭店,每天接单超过三百单。
回到家里的时候,连腰都直不起来,倒头便睡,连跟小关关调情的时间都没有。
只有五个字可以描述他现在的状态。
痛并快乐着!
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