“媳妇,刚叫我是什么事啊?”关羽长拿汗巾给九寿擦了擦汗才问道。
“哦,我这算着时间,年底能出一波猪,还得找个买家。就想起官家了!想让你给官家写信来着。”
“官家上次不是说他包圆了吗?”
关羽长心不在焉边说边东张西望的,又急冲冲的跑去抓了抄手回廊下面摆着的备用的大油伞。
再赶回来给李冬儿和九寿遮上。
媳妇这几年好不容易养白了的皮子可要好好爱护着,自己晚上给媳妇刷面膜刷出来的成果必须珍惜!
九寿脸就更嫩了,一晒就红,晒谁也不能晒自个闺女啊!!
“他包圆是另一回事,光宫里能吃多少。就他那后宫,人丁凋零。。。咱要做就做大的!”
“你跟他写信,让他去看看樊楼的主家是谁,要行的话把那一片的地全给拿下。不行就要边上一圈。三五亩的不嫌多。”
从李冬儿决定回乡养猪,她就想好了后面一系列的事。
樊楼在宋朝中后期是餐饮界娱乐业的扛把子。
他们举家搬到京城的时候,李冬儿还特意去参观了一下,结果大失所望。
樊楼,原名白矾楼。她到京城那会就是一栋二层小破楼。
因着贩卖白矾的商贾经常在楼里聚会谈生意而得名。
往来商贾众多发展成了小型酒楼,才被误称为樊楼。
最出名的一道点心是滴酥鲍螺。属于樊楼首创。sxynkj.ċöm
在京城知名度跟规模远远还没有达到后世影视剧跟小说里的程度。
她当年看知否的时候,还在想一个问题,这么大型的酒楼没有理由只是一个东家。
简直就是后世的shoppingmall,由饮食业带起的娱乐逛街一条龙大型商业区。
这么巨大的投资,在这种封建社会,没有官方背景是不可能的,还要涉及出品管理一系列的问题,非集团性的操作不可能实现。
她到了这个时代才算是整明白了,真正的樊楼只是一小栋。
只是它拿手的点心滴酥鲍螺风靡了整个京城,才陆续有小商贾小酒楼依附樊楼而建,形成了一整片。
这个过程应该需要数十甚至上百年年,直到宋徽宗跟李师师这单风流韵事发生才达到顶盛。
现在周边依附樊楼的商业群还没有成型,她就得抢先这个先机。
赵匡胤现在穷是穷得很,可普天之下莫非王土,拿地他还是有的,再打着官家独爱夹马营猪的旗号,整几道出名的猪肉菜。
比如苏轼同学最出名的东坡肉。
妥妥的。
苏轼这厮可是给猪肉做了一波极其成功的营销。
让官家找几个文人,写几首诗,搞搞噱头,分分钟也是传世名句。
赵匡胤还能得到最大的实惠,她就稳稳的做供应商。等时机成熟,她连供应商都不做了。
“专门卖猪肉做的菜吗?”关羽长想想都觉得口水要流下来了。
前几天李冬儿还用猪肉整了一道红烧肉。也不知道为啥,取了名字叫东坡肉。
那简直是好吃到舌头就要吃掉了。
“一个是猪肉,一个是炒菜!”李冬儿答道。
李冬儿来这里年代怨念之一的,就是真的没有炒菜!!
时下蒸,熏【烤】,煮都是比较普遍的。
炸跟炒还是比较少,主要是受食材跟器具的限制。
器具方面,铁的产量小,价格高。
家里有一口铁锅就属于殷实人家了。有好几口铁锅的,那就是上流人家了。
食材方面,炒菜需要的油,猪都是放养,肥油少,味道大,价格高。
芝麻油这会也有了,但种的人并不多,榨油的损耗大,价格也并不低。
另外芝麻油的香味太过霸道。多数拿来调味用。
年前邸报才说,发现了一个铁矿,还是富矿。城里铁锅的价格略有回落。
估摸着到她的猪能出栏上市的时候,应该就能回落到很合适的价格了。
到时候,油有了,铁锅有了,这才有炒菜普及的基础,把炒菜作为卖点,绝对是独一份。
还有炸物,像肯德基麦当劳之类的,后世绝对是老少咸宜。不过这个还要涉及要养鸡的问题,得等她空出手来,把圈养得肥鸡弄出来。
现在的家鸡或者野鸡,也是放养野生,肉少,质地硬,做炸鸡那是休想,炸完就剩一把骨头了。
李冬儿思绪发散起来的时候,就是呆呆的,关羽长也没有打扰,只是牵着媳妇的手引着她避过地上的石头子。壹趣妏敩
等李冬儿回神的功夫,一家三口就已经顺着小路溜到了猪舍。
“呀,盖完了?”李冬儿惊喜的叫出来。
“嗯,看着挺像样子的,比人住的差不了多少!”关羽长一脸葱白,“媳妇儿是真厉害,你怎么就还会盖房子呢!”
“书中自有黄金屋!!”李冬儿白了他一眼。
家里的男人真的没有一个爱读书的,虽然说他家已经不用靠读书人实现阶级跃层了。
但读书总没坏啊,想她一正儿八经的学霸,嫁了一个学渣,生了一堆学渣!!!心情何其郁闷!
“嘿嘿,现在找官家要地会不会太早了点。”关羽长识相的转移话题。
“不早了,还要盖房子呢,那群文臣还得啰嗦呢!而且不是要地,地还归官家,咱们家就是供食材,供食谱,最多给他调教几个大师傅。”
“那不是亏了么!”小农意识抬头的关羽长觉得便宜都让赵匡胤占了,苦活累活都是关家的。
“亏是亏不了的。”李冬儿没细说,说了关羽长也不往心里去。
傻白甜的人生,就是老婆孩子热炕头,再来几口小酒,人生足矣。
而她除了以上,还希望这个世界可以更美好一些,自己还能闷声发大财就更好了。
“好吧,媳妇说啥就是啥,不缺我们家九寿吃穿就好,要是你娘挣不到钱,咱们就住你赵叔叔家去!!每天不给吃饭就打他个鼻青脸肿!!”
关羽长脑补得很愉快,亏得他身手敏捷,要不然不知道挨了多少记九寿的爆锤了。
他都可以想像官家那日益肥壮的身躯被小九寿一奶拳头挥过去直接倒地的样子了。
叫你占我关家便宜!哼!!
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