《探店之王小鸡了不起,正在直播》
这人好像也是斗音战队的选手,对方的粉丝竟然有惊人43万。
云枫看了一眼对方的位置。
北部的奉阳市。
这个有些帅气的短发选手,此时,正拿着一串炸鸡皮。
先是给粉丝们展示了一下鸡皮的外貌,随后一口就把鸡皮撸到了嘴里。
她咀嚼的时候,油水也顺着嘴角流了下来。
“这老闫的炸鸡皮,吃起来好安逸哦!外面酥脆,里面还裹着油。层次感分明!”
然后小鸡拿起一大块炸鸡架,给直播间的人展示起来。
“老闫是以炸鸡架闻名奉阳。我先尝尝这块鸡屁股哈!”
紧接着她发出了赞叹的声音:“它家不愧是奉阳市甜鸡架的创始人。
鸡架的肉量很多!带着微微的甜味。外面炸的很焦,但里面又很滑嫩!
这简直是吃肉爱好者的福利呀。”
她那完美的吃相,让云枫都有些看饿了。
说完,小鸡继续品尝起了桌上的麻辣烫。
“这麻辣烫的食材非常多!”小鸡夹起来,一个个地给大家展示。
“有丸子,蔬菜,还有干豆腐。哇!汤还是鸡汤味煮的!”
小鸡吃了两口,却叹了口气:
“食材丰富,汤也十分浓郁。唯一可惜的是我是雾都人。这家口味对我来说有点淡。”
小鸡品尝到一半,突然站了起来,拿着手机对着老板拍了起来。
云枫看出来她是在拍摄视频素材,留着后边剪辑用。
闫老板,正在认真地炸制着鸡架。
云枫观察到那些鸡架,样子都十分新鲜,表面似乎经过了腌制。
闫老板等油泛起油花后,才把新鲜的鸡架下锅。
一瞬间油花四起,鸡架在锅内翻腾不止。
鸡架炸到八分熟的时候,闫老板用笊篱一把捞了出来,放到一旁控了控油。
手法无比的纯熟,要明白单手捞起几个鸡架,还是要点力气的。
而且云枫注意到,这闫老板的脸上充满了自信。
一看就是认真干了几十年的匠人级师傅。
“漂亮!!”云枫有些感叹对方动作的优美和熟练。
再一看小鸡了不得的直播间,正有三万多人观看。
评论都是一些馋哭了,看的好巴适的话语。
几个特别的评论在其中十分显眼。
【老闫在奉阳鸡架界特别有名!味道是甜滋滋的。】
【我在奉阳读书的时候,最爱吃它家和小马的!】
【是呀!它家的鸡皮太香了。】
【卷饼也好吃呀。】
这时,老板开始将鸡架复炸。
“难怪能在奉阳那么出名!”
云枫瞬间就明白了这家美味的玄机。
鸡架第一次炸完,水分还没有完全出去。
第二次炸完才能做到外焦里嫩。这就是炸鸡架的秘诀。
老闫家的鸡架新鲜,又经过腌制,采用复炸技术,正是它好吃的真正原因。
云枫又划了几个直播间,但都没有狄道和小鸡的好玩。
这时,他突然注意到了一个叫《探店之王仙贝,正在直播》的直播间。
这个女生好像也是官方的主播,不妨进去看看。
长得非常可爱的仙贝,正走进一家小饭店。
云枫一看她的在线人数,足足有8万人。
“好家伙!这是个大博主哎!只是这家店面确实有点小。”
云枫注意了一下这家的名字,叫做正州肉合。
肉合是什么呢?难不成是两块肉合到一起吗。
云枫虽然身为厨神,但是总有没见过的食物。
仙贝点了一个猪头肉肉合,一个素的肉合。
只见摊主正在把猪头肉切碎搅拌,放入了那白白的饼中。
素的肉合,则是放了不同种类的素菜。
云枫定睛一看,其中夹杂着卷心菜,莲花白。
其他的来不及看,就被装进了饼中。
仙贝拿起素肉合一口咬下,那外皮的声音竟然无比的酥脆。
云枫暗道:这个饼做的有水平。
仙贝正开心地品尝着肉合。
直播间的评论也多了不少。
【天呢!这么好吃的肉合距我只有1000多公里。】
【哈哈!距我只有几十公里!!】
【光听饼的声音就知道不会差。】
【哇!里面还夹着豆皮。】
仙贝开始了点评:“首先这个饼是薄薄的一层,厚度就像是蛋壳一样,表皮十分的酥脆。壹趣妏敩
菜量却是非常丰富的,里面有莲花包,苞苞菜,卷心菜,疙瘩白,豆皮。”
云枫有些惊讶,这种菜夹馍确实有些少见。
紧接着仙贝吃起了猪肉的肉合。
云枫一眼就发现了,猪肉的肉合中夹杂了蔬菜。
“高明的做法,蔬菜可以解腻。肉菜搭配的话,口感应该不差!!”
果真猪头肉入口的一瞬间,云枫注意到仙贝的眼睛眨个不停。
“这个和肉夹馍不一样。有了蔬菜的包裹,它一点都不油腻。给人清清脆脆的感觉。”
而底下的评论开始刷了起来。
【好清爽的食物呀。】
【正州的美食绝绝子!!】
【不对,这应该是我们堰师的肉合。】
【对嘞,堰师的比正州肉合要营养清淡。】
【吃肉合的时候再搭一口米线简直绝了。】
大家围绕着肉合开始要论了起来。
“真的是长见识呢!”
云枫退出了直播间。
本着学习的原则,云枫在节目开始的第一天,就看了四十多个探店之王的选手。
他总结了下,这些人都有着自己固定的探店模式。
有靠诱人的吃相取胜的,也有靠自己浮夸的表现出彩的。
抛开美食来看,这些人的业务就算是探任何类型的店,都能做得很好。
可作为新人的自己要如何做呢?
云枫认真学习着这些选手的探店技巧。一边策划着自己的探店。
临睡前,他注意到自己的初始视频评论已经破千。
新增的二百个评论,都是在等他最新的探店。
一觉醒来云枫依旧是稳坐钓鱼台,聚精会神地看着选手们的直播间。
这天下来他足足看了70多个探店直播。
相比昨天,今天的探店范围更加的广泛。
星级饭店,夜店烧烤,十分的全面。
给云枫留下最深印象的,是一场关于西城5号餐厅的探店。
那个探店博主,花了10000多元,什么都没探出来。
对方的食材价格昂贵,服务摆盘也很到位。
云枫明白这个博主是想集中弹药击溃对方,没想到撞上了铁板。
像这种餐厅,只有非常专业的博主才能应对,不然只能说出一句性价比不高的话.....
而这一天,云枫的视频评论已经来到了1300条,基本上都是跪求他马上探店的。
第三天上午,云枫依旧没有开始行动。
因为他在等那个和自己有几分相像的选手。
被称为探店界内卷之王的隋心!!
隋大厨!!
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壹趣文学为你提供最快的直播:最惨厨神,全网跪求我探店更新,第10章 鸡架,肉合!群英逐鹿免费阅读。https://www.sxynkj.com