后院的河道边水草丛是明紫专门留着的,那里面的茭白虽不多嫩了,可也是可吃的。
她在水边的水草丛里寻了一圈,扒拉出两根饱满的茭白来。
这东西只需撕开绿色的外皮,白白嫩嫩的茭白肉就显露了,带着特殊的清香味。
茭白切成小粒与剁成糜的五花肉下锅炒,加上自做的辣酱与自制酱油。
一会儿,酱香浓郁的简版杂酱就成了,给水煮面当个浇头,简单却不会减了干饭人的痛快。
今日就她们两人吃饭,就就简简单单的吃上一份杂酱面吧!
当美男洗了澡,湿着一头发而来,他说:“我早间练拳脚时,从楼上的窗户内瞧见拿着一盒碎石愁眉苦脸的,可是缺宝石材料了?”
明紫噗的就笑了,所以他去捞了一条大鱼是给她取鱼石用的!
“正巧缺一块鱼石!”就算不缺也得缺呀!
美男就笑了,可真养眼!
碗中的面也更香的滋味,劲道的面条配两勺鲜香微辣的杂酱,拌一拌过瘾得很。
饭后,明紫就拿大刀剁了鱼取了鱼石。
这鱼她也不想卖了,虽说她不太爱吃青鱼,嫌刺多。
可她记得姬长锦喜欢吃鱼丸子,就拿大鱼来做鱼丸吧!
锋利的大刀片下了鱼肉,去大刺后拿擀面棍敲打拍松鱼肉,找一遍鱼刺拨掉,再拿刀子较钝的地方顺着鱼肉刮,如此容易显出鱼刺来。
这个动作废了她大半个时辰,不过两大白瓷盆的净鱼肉泥还是有成就感的。
再捏一遍鱼刺后加剁得细碎的葱姜、加蛋清、加淀粉,再加盐与虾粉调味!
再喊来姬长锦来搅拌上劲!
待筋上来了,生火烧水到开水锅中一氽水便可!不过明紫喜欢吃过油的,她就又弄了一半进油锅里氽油了!
忙忙碌碌一个下午,就为了几口美味。
十多斤的大鱼最后制成了两大竹篮的鱼丸子,一篮子是白嫩嫩的咬一口弹牙味鲜的水氽鱼丸。
另一篮则金烂烂的,咬一口外而油香里鲜嫩的且鲜的油氽鱼丸!
鱼骨鱼头啥的用油炒酥烧出了两碗高汤来,再拿高汤下鱼丸,加了山菇子与蒜叶,也是一碗好汤头!
忙忙碌碌一下午,又是用晚食的时候了。
……
七月中旬的天,秋老虎就渐渐弱了,明紫成功的做了好些梨药糖。
一粒粒可爱的糖果,拿玉米棒子的晾干的皮衣包裹。
因着加的都是无药味的中药材,梨糖的味道并不怪,因着有枇杷花,所以梨糖最后的成品带花香味!
明紫又制了好几罐子野葡萄酒,还因着野葡萄不能做罐头,山中又没啥可以做水果罐头的果子,就又想到了镇子上的大宅子里的葡萄。
明紫与姬长锦说:“明日去镇子里瞧瞧那藤葡萄可还有,有的话就做些葡萄罐头留着。”
姬长锦做丈夫,最大的动人之处就是,妻子做啥都跟从!
所以毫无意外的,他就应了。
可当日他爹就抓着她说:“方才我给你阿爷送梨糖去,老二那眼神看着可怪可吓人了,像是憋着啥大缺德之事,瞧得爹这心里头慌慌的!”
明紫知道朱成山那货必还会作妖,可想着他有两个女人闹着,该消停一些时间的。
她与姬长锦对视了一眼,姬长锦掩下眼中的冷咧说:“小弟明后日正巧是休沐,他不是想去镇子上的宅子里瞧瞧?且叫他收拾一下,明日岳父岳母与咱一道儿去镇上住两日。”
朱老爹还不愿意,他说:“地里的苗这两日有些泛黄,我要瞧着呢!”
明紫懂了姬长锦的意思!
朱成山那人,自私且极偏执,都如此了都不会觉得自个有错!那算计不了人,还要怪别人太聪明的性子呀!
不会认错的人,往往就会将所有的过错都推给别人。
连大条的朱老爹都明显感受到了的恶意,就令人不得不防了!
敌在暗,她们在明!她与姬长锦都有功夫在身,而她爹娘与小弟则是处于弱势。
“爹!娘可想到那边的大宅子里瞧瞧去了,你想想你们成婚了十多年,你可带她出去玩过?如此好机会,你便带她出去玩玩又如何?”明紫又哄她爹了。
朱老爹语塞。
“可地里?”
“地里无事,这两日返黄是应该的,过几日便又青了,我那新宅子后面有大河,你过去也是有任务的。
要到那大河里下笼子捕捉到的鲫鱼要留下供应稻田的。
不然花银子买鱼多浪费银子!”
朱老爹:“……”
总感觉哪不对呀!
姬长锦在背后就问明紫了,“朱成山哪般的麻烦,为何留他下来?可要弄他进去?我来想想法子”sxynkj.ċöm
明紫摇头,她眼神暗了暗说:“我那好阿爷一共就两个儿子,有后娘就有后爹,我爹自我奶没了便连爹也没了。壹趣妏敩
而娇惯着长成的朱成山我当然得留着,他需负责老爷子的养老呢!
不然老爹子养老这事儿,就该轮到我那大冤种的爹负责了。
老爷子是没能耐休了张婆子的,也不会舍了朱成山家的那小子。有张婆子作怪,我爹到时要养的就是他们一家子,还要随时因张婆子的作妖而烦恼。
别瞧老爷子没害过我家,你觉得成山害我家的底气是哪来的?他以为老爷子就是他的底气,他算准了我爹会对老爷子会心软!
行!我爹是心软了,我也放手不弄死他了。可他往后的日子……
我要悍他在这一片小地方,为着碎银几分而辛苦劳作,让他感受一下我爹以前做重活的滋味。
他需要刮风下雨朝地里赶,怕庄稼淹了或刮倒了,天热天冷还要往地里赶,天热要除草除虫,天冷要下肥要耕地!
听邻里说,那时我爹还未婚,因着老爷子不在家,他一人在积农家肥而身上有味道。
那朱成山捏着鼻子不让他进门,与张婆子一起嫌他是臭的。四月的天,我爹在冷水中洗了澡才能回了家,冻病了还是大夫心好,给他弄了些退烧药才使人没事了。
就为这事,那大夫还被张婆子追着骂了许久。”
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