这个计划,刘卫东其实已经想了好久了。
随着他熟食生意越扩越大,包括他现在还新上了一个肉夹馍的项目,以后用肉量肯定会越来越大。
如果只靠县里的肉联厂和养鸡厂,实在不保准。
一方面,若是对他的供应量太大,有可能会冲击到市场。
现在他买的是猪头,还将就,毕竟,猪头这玩意没有太多人吃。
可是,如果以后做肉夹馍,要是需要用肉的量上来,那就不行了,万一对市场造成了冲击,那可就是经济犯罪,要被抓的。
这年头,雷区太多,还是谨慎些好,小心驶过万年船。sxynkj.ċöm
至于小鸡,更是如此。
现在一天抓个几百只,就已经是极限了,如果再多,必出事。
另外一方面,食材问题,也是个根本性的大问题,他不想过多地依赖市场,还是想抓在自己手里。
就算不能全抓住,但至少也要有个基础性保障,不至于外面有个风吹草动的,他的熟食生意就继续不下去了!
换句话说,他得给自己上个保险。
当然,还有最重要的一个方面。
那就是,他的生意不能光在县城里做,以后还要向外拓展,甚至拓展到京城去。
他必须要做好这方面的储备。
否则,到时候食材供应不上,他想做的生意只靠外部市场供应,实现不了内循环,搞不好就是要被卡脖子的!
“啊?你说大队帮你养?这,咋养啊?”
马超一愣。
“我是这样想的,收购猪崽、孵小鸡、买牛羊包括饲料钱,我来出。
队上只要出地方、出人,帮我养就可以了。
如果有了损失,都算我的。
至于养殖帮工的钱,自然也是由我来出的。
这个钱怎么出,咱们爷俩再商量,先把行不行这事儿定下来。
只要成了,肯定不会让队里亏了就是。”
刘卫东笑道。
“你要这么说的话,行倒是行,可卫东啊,家有万贯,带毛的不算。
如果来一场瘟病,那可就全完了啊。”
马超看着刘卫东,皱眉道。
“这年头儿,撑死胆儿大的,饿死胆小的,赔了我就认了。
如果没赔我赚着了,我当然不会忘了父老乡亲。”
刘卫东说道。
看他的态度这么坚决,马超眼底深处有着一丝欣赏。
这小子,可比他那个儿子强多了,一旦决定了什么事情,就会坚决地走到底,毫不含糊。
有股子冲劲儿!
“你为啥非要队上帮你养啊?”
马超吸口烟,再次问道。
“马叔,你成心考我是不是啊?”
刘卫东就笑了,随后叹了口气,“现在的情况您也知道,个人搞养殖,如果规模太大,上面会注意到的,搞不好就容易给我们搞一顶破坏经济秩序罪啦、走资本主义道路啦,这样的帽子戴一戴,我脑瓜皮儿薄,可受不起啊。
但如果采取跟大队合作的方式,搁在队上养,就相当于是队里搞的养殖,也相当于是集体经济的一部分,那无论是谁都说不出啥来了。
你说呢,马叔?”
刘卫东笑道。
“行,那就按你说的办。养殖帮工费,你准备咋出这个钱?”
马超问道。
“那就要看养殖规模了。
如果数量少,比如牛在五十头以内,羊在三百只以内,猪在一百头以内,小鸡在一千只以下,我出一天十块钱的养殖费用,按天结或者是按月结,都可以。
如果规模再大的话,价格就翻倍,一天二十块钱。”
刘卫东道。
“一天二十,一个月就六百……
嗬……你这小子,还真是大手笔啊,光是养殖费就掏这么多?
要是这样的话,那咱屯子里的人不得疯抢这份工作啊?那可是见到现钱的,而且工资真不低啊。”
马超就吸了口凉气,看着刘卫东。
他当然清楚,按照现在的行情,这工费绝对不是给低了,而是给高了,还是超高!
“我发财了,那也不能忘了父老乡亲。
况且这也是大家在帮我,我怎么也不能亏了大伙儿!”
刘卫东笑道。
“行,这事儿,我晚上专门开个会,研究一下。如果确定了,我给你消息,咱们再进行下一步!”
马超说道。
从马超家出来,刘卫东心情十分愉悦,快步走回了家里。
此刻,家里家外好多人,都在忙个不停。
别的不说,光是那些小鸡就足够大伙儿秃噜一阵子的了。
之前六子两趟就倒腾回了160只小鸡,刘卫东又买了100只,加一起是260只。
想把这些小鸡都收拾好了下锅,两三个人靠手工是绝对完成不了的,光是薅鸡毛就能薅到哭。
十几人一起上手,从早晨一直收拾到吃中午饭,这才出来一大半而已。
同时,熟食这边的二十口大锅一起上,十口锅薰煮小鸡,一锅就能出三只,效率还是偏慢。
毕竟,要一个多小时才能炖入味出锅,木头火实在不行,太慢。
但现在有了煤和鼓风机,那就太好办了,效率大幅提升,一个小时就能出一锅,忙活到吃晚上饭的时候,怎么也弄完了。
不过,这一次刘卫东来了些新花样儿,把鸡头、鸡脖子、鸡胗、鸡肝、鸡爪子,全都摘下来了,一堆一堆放好。
这些玩意,同样要拿出来单卖的,可不能再跟着整鸡一起去卖了,那样的话,太亏!
……
九点钟,终于又来了电了。
老刘家全家坐在炕上,兴奋地算账。
沈冰这一次成为了账房先生,拿着纸笔,一通算,终于算好了。
“媳妇儿,快说说吧,今天咱家赚了多少钱!”
刘卫东看着沈冰笑道。
“熟食收的第一笔款子,去了成本,是496块钱,算上第二笔预收款,365元,熟食这一块,总共收入861元。”
沈冰算出了第一笔账。
“哗……”屋子里全家老少一起鼓掌,兴奋得不要不要的。
“第二笔账,关于肉夹馍,去了食材成本,收入222元。”
“哗”,又鼓掌。
“第三笔账,二哥照相,今天去了成本,收入180元。”m.sxynkj.ċöm
沈冰笑道。
“哗……”再鼓掌。
可是二哥挠了挠脑袋,黑脸通红,讷讷地道,“就、就我赚得少,没做多大贡献。”
他今天是第一次放单飞,去外面的村子里照相,照相技术不算太成熟,手忙脚乱的,所以没赚太多钱,跟刘卫东是比不了。
“得了吧,二哥,你这是一个人,我们这是多少人啊?你就够尿性的了。”
刘卫东笑道。
“所以,今天的总收入是,1263元。咱们家,头一次,日入过千!”
沈冰笑道,因为兴奋,挺翘的小鼻尖儿上也沁出了细密的汗珠来!
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