田娇娇笑着上前询问:“郭大哥,杨大哥,还有几位大哥好,今天吃点什么?”
郭勇看着这模式也挺新颖,就对田娇娇说道:“你看着上吧。”
田娇娇也没多想,反正他们人多,就把菜各盛了一份,端了过来。
郭勇和杨宣是知道田娇娇的厨艺的,也不废话,给啥吃啥,拿起筷子就开动了起来,剩下那三个衙役,也跟着动起了筷子。
田娇娇看他们吃的正好,又打了五碗汤送了过去。
这一顿有肉有菜有汤,吃的别说多滋润了。
杨宣吃的有些心不在焉,他本来是担心田娇娇的店,第一天开业,没什么人,就过来凑人数的。
现在看着生意这么好,又担心田娇娇忙不过来。
不过,他观察了一会,看着田娇娇游刃有余的样子,才算安了心。
等吃完饭,杨宣就上前结账。
最后算了一下,才七十三文银子,郭勇也被这个价格震惊到了。
“田丫头,你这么赚钱吗?”
田娇娇笑道:“哪里能做亏本的生意,郭大哥放心吃。”
郭勇也不再多说什么,“啧啧”两声,便带着兄弟们走了。
田娇娇也不客气,接过杨宣递来的钱,便笑容满面的送他出门。
杨宣看着田娇娇开心的样子,心情也跟着好了起来。
不过田娇娇这么忙,他也插不上什么话,就也跟着众衙役走了。
来日方长,看着田娇娇生意红火,他也就放心了。
等到他们走了,边上的人也松散下来,慢慢吃了起来。
还有人好奇的问道:“老板和衙役很熟吗?”
田娇娇便解释道:“这间铺子是那位郭衙役的房子,我们刚巧租了下来,也算是打了几次交道。”
众人听罢,却不这么想,没看那衙役们,刚才多客气啊!
看着众人的脸色,田娇娇有些想笑。
这算是变相立威了吧?有衙役们撑腰,这铺子以后也不用担心有什么事。
一连忙了半个多时辰,这铺子里才渐渐安静了下来。
看着眼前空空如也盆子,一家人面面相觑,每张脸上洋溢着笑容。
田娇娇大概算了一下,就这今天这些肉和菜买下来,大概用了二两银子。
可自己经手的银钱就差不多有五两银子了。
最后五花肉早早就卖完,还有些不够,还是用了卤肉饭代替。
而卤肉那些,有了一定的名头了,现在一天也差不多是小二两的收入。
一共加起来,这铺子收入也太可观了吧,虽然比不得那些赚大钱的,可有现在这些,对于此时的田娇娇已经很满足了。
而且看着现在的情况,明天还能加量。
像是码头那些的工人,过来的晚,刚才来的时候,基本上已经卖完了,都没能吃上。www.sxynkj.ċöm
这收入,到时候还得往上加一加。
秦素莲她们是不知道赚了多少,只是看着卖光食物,觉得这一天没辛苦,要是知道,指不定多惊讶呢。
最后把铺子里一收拾,众人才惊觉有些饿了。
田娇娇也没什么力气,只能让秦武去李老太太的儿子那里买几个烧饼,去厨房的锅里打了些肉汤,一人一碗配着吃,一家人才算是解决了午饭。
经过这一早上的忙活,秦文和王秀芬也算是彻底放心了,也不准备耽误,就和田娇娇告辞,准备带着黄秀秀和秦茂回家。
老秦家的几个男人有好几天都没回去了。
秦茂和黄秀秀想儿子,秦文也想小孙子了。
这铺子开业也就没什么事情了,田娇娇也不好挽留。
趁着日头正好,便送别了秦家人。
王秀芬走的时候还和秦素莲交代,多盯着杨宣,也是个记着事的人。
等到秦家人走远,铺子里就剩下田娇娇、李老太、秦素莲、秦武还有虎子。
刚才手忙脚乱的,谁也没能顾上虎子,还好有黄秀秀在后院看着。
这时,看着虎子也有些头疼,这忙起来,虎子就是个小问题。
孩子正是活泼好动的时候,在铺子里窜来窜去的,磕着碰着也不行。
秦素莲有些发愁。
田娇娇却是不慌,刚来县城没给虎子找私塾,那时压根忙着开业顾不上。而且确实也没什么银钱了。
现在开了业,收入这么好,就一点也不担心了。
田娇娇准备这两天就去找一找,把虎子送去读书,这也是自己来县城的一个目的了。
田娇娇就想起了杨宣,找他打探总不会错了,想着今天他特意来捧场,面上不显,心里也是乐开了花。
不知他今天下了衙,还会不会来教虎子练武。
田娇娇发起了呆。
还是秦素莲打断她:“娇娇,咱们这也没什么食材了,下午该怎么办啊?”
田娇娇四周看了一圈,昨天她大胆的做了十只烧鸡,平时预定的话都是五、六只浮动。
现在在县城里也不用预定了,直接就做了起来。
刚巧剩了一只,田娇娇也不准备卖了,留着晚上给大伙加餐。
她站起身对着秦素莲说道:“娘,今天咱就关门吧!”
“就剩一只卤鸡,也没什么好卖的,第一天,我就想着试试水,只准备了中午的份量。”
“明天咱们心里就有数了,今天就先回去歇了啦。”www.sxynkj.ċöm
秦素莲也只好点头答应,可是心里还是觉得下午关门亏得慌。
还好张屠户和秦家庄那边今天下午还要过来一下,明天也就不会耽误了。
田娇娇今天就是试水,她本来想的就是走实惠路线,不然也不会弄出快餐这种模式了。
毕竟对比酒楼那些,快餐确实也不是太上得去台面。
但是,酒楼这种的,其实并不适合田娇娇一家,先不说酒楼的大厨一个个都是摆盘精致,走豪华路线的,田娇娇就算是从现代来,也是有些差别的。
还有就人家的人员配置来说,自己就够不上。
自己这种家常小炒类型,受众也是更偏向于普通老百姓。
并且那些酒楼一个个后台,指不定多硬呢,自己可不敢去碰瓷。
从一开始,她也就是走个吃食新鲜,味道出众又实惠的路子。
主要的话,赚的也是中午这个钱,下午很多人收工回家,也不会在城里再吃这顿饭。
但是下午的话,自己却是可以做些小菜招待熟客,也忙的过来,今天中午有些顾客就想点菜的来着。
然后,慢慢的也就有老客户累积起来的嘛。
田娇娇想明白这点也就估算出了明天需要多少了。
她帮着秦武关上了铺子的门,一家人就回到后院准备歇息。
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