王二心满意足的起身,便去柜台处结账。
这会的田娇娇还在后厨忙碌,这王二真是个福星,他一来,这人就慢慢上来了。
秦武忙报上价格:“王二哥,一共是三百文。”
王二一听还觉得真是便宜,这去酒楼里没得二两银子可是出不来的。
还真是实惠,王二直接给了秦武一两银子说道:“不用找了,留着给田姑娘买花戴。”
秦武摸着手里的一两银子像做梦一样,这也太大方了吧?
他看了看王二的脸色,正是得意,遂也不拒绝。
“谢谢王二的赏,我代我外甥女谢过您了,王二哥吃得开心就行。”
“以后常常来光顾小店啊。”
今天这顿饭,让他也在朋友面前得意了一把,他很开心,这点小钱他也不放在心上。
听得秦武这么引起,他点点头,又交代了一句:“下次我过来,还得这么给我安排!”
听得王二这么说,喜笑颜开,忙不停的点头应是,从柜台里绕出来,很狗腿的把王二送出了门。
要是让田娇娇看到,肯定颇为不齿,绝对要嘲笑他了!、
自己这个小舅舅还真是能屈能伸呀!
王二心里可就更舒服了,这一家人真是做菜好吃,还懂规矩,真不错!
晚上也来了十来桌客人,田娇娇辛苦并快乐着。
虽然厨房里烟熏火燎的,还闷热,可是想到马上就要到手的银子,也是嘴角不住的上扬。
等到天色黑透了,也差不多没人了,田娇娇就寻思给大伙做个晚饭。
明天虎爷也要开学了,做个新鲜的,让他尝尝。
看着食物架子上新鲜的小葱,田娇娇就有了主意。
葱油拌面!
田娇娇拿过小葱洗摘干净,放在一边控干水分。
自己就动手和起了面,李老太在一旁看着,直接接替了她,也让他休息休息。
田娇娇眼睛弯弯,谢过李老太,不过她也没闲着,直接起锅烧油了。
趁着等油热的功夫,田娇娇把小葱的葱白和葱叶分开,都切成段。
等到油热冒白烟,田娇娇就下入葱白开始炸!
葱白下锅,改小火慢慢的煸炒,这葱香味,马上就出来了。
李老太边和面边控制不住的嗅了两下,别说,还真香。
等到葱白炸成葱干,发黑了,就可以捞出来。
接着就下入葱叶开始小火慢炸。
看着葱叶在油里慢慢的变得焦黄,田娇娇微微点头,这就差不多了。
把锅抬起来,离了火,再慢慢加入酱油,糖,还有少量的盐。
接着进行翻搅,让他们充分融合了。
最好在放到火上,最小火,慢慢熬两分钟。
这葱油就完美的做出来了。
等到放凉了,就可以找个小瓦罐放起来,可以保存很久呢。
平时除了葱油拌面,做凉菜的时候,拌进去,也是香得很的呢。
等到李老太把面做好,马上就开始下面了。
田娇娇有些迫不及待了,这葱油拌面,前世她读书的时候,可是没少吃。
而且,还百吃不厌!
看着面条在锅里翻腾,田娇娇想了想,又切了一些黄瓜丝。
谁要是想再爽口一些,就可以加些进去,也很棒!
随手又煎了几个鸡蛋,真是营养又美味了。
田娇娇看着一切准备就绪,也是满意的不停点头。
秦武看着店里没了人,便把门板上上去,关了门。
一进后院就闻到了葱油的香味。
“娇娇,这是做了什么好吃的?”秦武好奇的问道。
“小舅舅,今天啊,咱吃葱油拌面。”
看着面好了,田娇娇飞快的上手给秦武盛了一碗。
接着舀上两勺葱油,再加上一个荷包蛋。sxynkj.ċömsxynkj.ċöm
秦武看了直呼惊喜!
田娇娇看着秦武这夸张样子,也有些乐不可支。
“舅舅,这里还有一些黄瓜丝,你要吃的话也可以拌进去。”
秦武已经开动,听到这话,赶紧又夹了几筷子黄瓜丝进去。
接着就狼吞虎咽的吃了起来。
田娇娇接着给自己、李老太还有虎子和秦素莲煮起面来。
秦素莲看着铺子里没什么人了,就又回去做书包去了。
这不赶工,虎子明天可就用不上了。
田娇娇把秦素莲那份盛好,直接给她送进了屋里。
这时,屋里点了油灯,灯光昏黄,秦素莲正坐在床边,手脚不停的绣着。
田娇娇有些心疼:“娘,你歇一歇吧,先吃口饭。”
秦素莲一看田娇娇来了,就把手头的活放一放,说道:“谢谢娇娇了,还给娘端了进来。”
“娘马上就吃。”
田娇娇点点头,看着她开始吃了才放下心来。
她轻轻的给秦素莲把门带上,自己也去院子吃饭了。
葱油和面完美的搅拌在一起,根根都染满了葱油的香味。
田娇娇闻到香味就肚子咕咕叫了,这时候也是迫不及待的开始吃了起来。
虎子和李老太也是吃的嘴上都是油,这样田娇娇笑了起来。
这葱油做的这么成功,等回头自己可以多做两瓶,给舅舅家,还有郭大哥,杨宣家里都送一些。
平时来不及煮饭,下个面条搅和搅和就能吃!多好呀!
不过,杨宣今天怎么没来?
田娇娇突然想来了,平时这个点已经过来教虎子练武了。
田娇娇边吃面边寻思着。
算了也不是什么大事!
她还沉浸在成功的葱油拌面里。
既然可以给大家送,让自己也可卖呀!
葱油做出来放到小罐子里,就像现代的那些辣椒油什么的,吃的时候舀上一勺子。
田娇娇越想越觉得这个主意可行。
明天倒是可以把葱油拌面加进菜单!
田娇娇想着想着就笑了出来,自己可真是一个大聪明了。
秦武已经三下两除二的吃完了一大碗面。
他放下碗,拍了拍自己的肚子,刚舒展一下身子,就看到田娇娇在一旁傻笑,不由的问出了声:“娇娇,你在乐什么呢?”
田娇娇这才回过神来,看着秦武疑惑的表情,兴奋了的跟秦武讲了起来。
“舅舅,我有一个想法!”
“这葱油拌面你觉得怎么样?”
秦武摸了摸后脑勺,有些摸不着头脑:“这还用说!当然好吃啊!”
得到秦武肯定的答复,田娇娇更加有信心了。
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