今天的天气很糟糕，叶梓的心情也不太好。
原因和严初九的差不多，庄园的活儿没法干，也不能出海。
不能出海钓鱼，那就拿不到额外的奖励！
挣不到钱，自然也开心不起来！
她早上起来后，第一时间先是去地里头查看一下排水渠。
确认没有问题，不会积水变成汪洋后，便回到平房开始搞卫生。
里里外外都收拾一通，甚到连浴缸都刷两遍后，实在找不到活干了，只能躺在床上刷八块腹肌的小哥哥。
不过看得见摸不着，作为一个正常女人，她也感觉没多大意思。
正百无聊赖之际，听到外面的大门有响动，然后看见严初九的角斗士开了进来，她才终于来了精神，仿佛被注入能量似的。
在严初九下车的时候，她已经走到平房门口，像海神酒楼的迎宾小姐般满脸微笑。
“老板，你来了！我还以为你今天不会过来了呢！”
严初九扬了扬手里提着的大袋小袋，“我怕你中午不做饭，买了点菜过来。”
叶梓脸上浮起讪色，因为确实被严初九说中了。
中午她没打算做饭，准备榨菜就馒头，随便对付一顿。
一个人做饭，没意思！
一个人吃饭，更没意思！
不过严初九来了，那自然就不同了。
男女搭配干活不累，阴阳调和胃口自然来。
她接过严初九买来的菜肴，发现里面除了脆皮烧肉，卤猪蹄，咸香鸡这三个现成的菜之外，竟然还有一副猪大肠以及酸菜，忍不住就笑了起来。
（广味脆皮烧肉）
（卤猪蹄）
（咸香鸡）
前几天严初九问她喜欢吃什么菜，她提了一嘴大肠，没想到他竟然就记住了。
酸菜炒大肠虽然是一道普通家常菜，可叶梓上一次吃已经是去年了。
原因是这道菜属于重口味，吴阿水从来不吃，甚至说闻到这个味儿就想吐。
彼之砒霜，吾之蜜糖！
口味这种东西，强求不来，不吃的东西，强摁头都是不吃的，叶梓已经对自己的丈夫试过了。
因此顾虑到丈夫的感受，她哪怕再嘴馋，也忍着没去买来做来吃。sxynkj.ċöm
今天，明显终于可以大饱口福了，心里自然欢喜！
在她拿着食材进厨房准备做饭的时候，见严初九也要进来帮忙，这就将他往外推。
“老板，不用你动手，我来做就好！”
嫂子做菜有点咸，虽说很下饭，但如果可以选，严初九还是喜欢清淡一点的口味，因为那样对肾会比较好。
“嫂子，大肠我来炒吧！”
“行，那我洗干净再叫你！”
严初九微微摇头，“我买挺多的，四五斤，你一个人要洗很久，还是我来帮你吧！”
叶梓摆手说，“不用不用，我一个人脏就好了！”
“嗬？”
“我是说洗了大肠之后，手上一整天都会是那个味儿，一个人能搞定的话，那就没必要两个人都弄脏手！”
严初九不以为然的笑笑，“没事，我没那么讲究的。”
“哎呀，你去喝茶吧，我一个人能处理的……咦？”叶梓说着疑惑的看向他的T恤，“初九，你腰受伤了？”
严初九摸了摸自己腰，“没有啊！”
叶梓指着他的衣服问，“那你衣服上怎么有血迹？”
严初九扭头看看，发现是那朵带血的玫瑰，顿时就明白怎么回事。
“这……应该是刚才去市场买肉的时候不小心沾的猪血！”
“那你赶紧先去洗个澡，换身衣服吧！浴缸我早上已经清洗过了，你的衣服也叠好了放在房间衣柜里。”
这样的妻子，就很有温婉贤淑的味道，可惜是别人的。
严初九惋惜的暗叹一口气，也不再坚持，去浴室泡澡了。
叶梓则开始处理大肠，打开塑料袋，一股酸爽的味道扑鼻而来，直冲天灵感！
她忙屏住气息，拿来个盆子将大肠放进去，先迅速的里外冲洗。
之后就放盐、生粉、白酒不停的揉搓抓洗。
生粉更好的吸附脏东西，白酒则是为了祛除异味。
仅仅只是清洗一遍是不够的，必须反复多几遍。
叶梓感觉洗得可以了，这才把大肠翻转出来，摘掉里面多余的油脂。
完全处理好之后，这才将大肠切成三角形的小段。
接着准备其余的材料，红椒，姜片，蒜沫等等。
一切都弄好了，她又把别的熟食切好、装盘，放微波炉里加热。
最后就只等严初九炒个大肠便可以开饭。
此时严初九已经洗完澡，从浴室里出来了。
叶梓看见他身上穿的是那件曾给自己穿过的T恤，心里就涌起一些复杂的感觉，脸也不禁微微红了下。
“初九，大肠都洗好了，你来炒吧！”
“好！”
严初九走过来的时候，叶梓为了避免他弄脏衣服，主动拿了围裙帮他穿上。
一个细微的举动，不难看出这是个温柔体贴的女人。
严初九再次羡慕吴阿水的好命，为了避免自己多想，无话找话的问，“嫂子，你会炒大肠吗？”
叶梓讪讪的说，“炒是会炒，但每次炒的都很韧，完全咬不动，只能吃点味道。”
严初九笑笑，“那应该是火候的原因，大肠要炒得好吃又易嚼，火候很关键的。”
叶梓便把灶前的位置让给他，“那今天就看你表演了！”
严初九点点头，“好！”
行家一伸手，就知有没有。
叶梓看他做菜的第一个步骤，立马就知道自己以前的做法大体是错了。
“初九，大肠要先抄水啊？”
“对，而且水不能沸腾，就八九十度那样，而且也不能烫太久，二十秒内就要捞出！”
叶梓恍然，“学会了！”
严初九将大肠从热水中捞出来后，先炒酸菜，然后盛出来备用。
之后才起锅烧油，放入姜蒜，爆香后开始放入大肠。
一边炒，还一边传授叶梓技巧。
“炒的时候火要大，而且要均匀，全部摊开来，最好确保每一块大肠都能与锅面充分接触！”
“嗯嗯！”
“先不要急着翻炒它，让它先煎一下，你看现在大肠的边缘开始微微卷起，逐渐由白变得金黄微焦，这才翻面！”
严初九说着锅一颠，里面的大肠便被翻了个面。
叶梓看得睁大眼睛，“好厉害呀！”
“炒的时候，也不能太久，整个过程就两到三分钟，它就能完成生到熟的华丽转变，太久会缩水，变得很韧很难咬得动的。”
叶梓恍然大悟，“难怪，我以前总是怕它煮不熟，所以吭哧吭哧一直炒一直炒！”
严初九笑笑，将准备好的酸菜加进去，加入少许食盐，生抽，鸡精，这就猛火爆炒，让酱料更均匀入味。
准备出锅的时候，看见一旁的叶梓口水都要流出来了，这就用锅铲装了一块递给她。
“嫂子，你尝尝。”
叶梓有点不好意思，可又抗拒不了美味，终于凑过去张开双唇，将大肠吃进嘴里。
大肠的油脂在炒制过程中被充分激发出来，与酸菜的酸味相互交融，形成了一种难以言喻的美味。
一口咬下去，口感肥而不腻、滑而不柴。
辣椒的加入，使它增添了一抹亮色和辣意，像是一团火在味蕾上燃烧。
酸、辣、香、滑、嫩、软，各种味道在口中交织、碰撞，形成了一种独特的美味。
“嗯~~”喜欢重口味的叶梓陶醉的闭上眼睛，“好好吃，我太喜欢了！”
“那你一会儿多吃点！”
“嗯嗯！”
开饭的时候，严初九问叶梓，“要喝一点酒吗？”
叶梓的眼神亮了下，“能喝吗？”
严初九笑了，“今天不干活，也没办法出海，敞开了喝都没问题，只要别喝醉！”
叶梓连连点头，“那咱们就喝一点儿！”
严初九去车上拿了瓶许若琳刚送的杜康贡酒。
看到这酒，叶梓便忍不住吟诗一首。
“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？唯有杜康！”
严初九完全不懂她吟的是啥，但感觉好厉害，竖起大拇指。
叶梓笑笑，倒了两杯酒，给他推过去一杯，“来，陪我喝一杯。”
严初九摇头，“我不会喝酒！”
叶梓轻横他一眼，“不会就学呀，我一个人喝没意思！”
严初九弱弱的说，“万一喝醉了呢？”
叶梓端起酒杯，“我都不怕，你怕啥呀？来，咱们少喝一点！”
严初九没办法，只好陪着她喝起酒来。
反正现在是贤者时间，没什么火气，应该……也不会出问题！
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