一豆烛火把多日未见亮光的小屋子映的温馨，江雉鱼翻着徐莺莺交上来的账目，细眉紧簇。
徐莺莺坐在对面拿着一个算盘打得啪啪作响。
“莺莺近日来饭馆生意如何？”
徐莺莺摇了摇头，无奈道：“大都是之前的老顾客撑着，所幸咱们铺子自己是自己主家，要不早就得被关了，但是也经不起这么消耗啊，幸亏小姐走之前出了好点子，让我们把地窖里的菜晒成了菜干，不然更是雪上加霜了。”
“盈亏具体如何。”
“您消失这几日亏了三两。”
听到这个数江雉鱼也惊了一惊。
“怎么这么多。”
“主要我算上了咱们铺位费，但是不算这铺位费我们也刚刚保证自己不亏本罢了。”
“这样下去可不行，接下来几日我要在家研究卤货，明早我去饭馆看一眼。”
“是，小姐。”
“早些歇息吧，这几日辛苦你了。”
“小姐我不辛苦，到是您快些休息吧。”
就这样二人一晚无梦。
第二日江雉鱼起了个大早，徐莺莺也是刚醒，在水井边上洗漱。
“小姐醒了？”
江雉鱼伸了个懒腰点点头。
“一会儿我先去码头订一批鸭子，你先去饭馆。”
“小姐，鸭子咱有，您忘了之前您让我们留意的鸭子，我们都一早订好了，全等您一回来就通知那边送货呢。”
江雉鱼眼睛一亮，她倒是真把这事儿忘了，没想到徐莺莺都安排好了。
“那就更好了，咱们直接过去，对了先去铁匠铺一趟我订了一口新的大锅。”
知道到了铁匠铺，徐莺莺才知道这口所谓的大锅有多大。
“小姐这么大一口？”
“嗯。”
江雉鱼点点头，仔细打量了这锅一圈，确定锅的品质和材质，这才让伙计铺子的老板把锅抬上马车。
“江老板，您要的铁架我们也打好了，就是这铁里缠炭实在是……”
“没关系你且拿来其他不用担心。”
“唉好嘞。”
铁匠铺小厮一边应着，一边让人把东西抬出来，送到马车上，待安置妥当，付完银子，江雉鱼才上了马车，徐莺莺一声“驾”朝着时和记驶去。
路经过和味记，生意看起来倒是出乎江雉鱼意料的好。
“停车。”
“小姐，我们先回去吧，这和味记有什么好看的。”
“急什么，知己知彼，百战不殆。”
话是这么说，徐莺莺还是叹了口气：“小姐您确定要看？”
江雉鱼被这么一说更是笑了：“怎么他们那有什么妖魔鬼怪让我不敢看？”
徐莺莺也知道现在馆子的事情多半是纸包不住火，让江雉鱼看看也许是件好事。
“我给小姐拿个帷帽？”
“不必。”
说着徐莺莺把马车赶到了巷子里，搀着江雉鱼下了马车。
二人大大方方进了和味记。
饭馆里向来人来人往，尤其是朝食的点儿，更是人多的要命，其中不乏原来时和记的老主顾们。
“那是江老板？”
“可不是，今儿她怎么来和味记了。”
“嗨，还不是来看看和味记是个什么情况。”
“什么看看情况，不过是来偷学人家和味记是怎么干的红火的。”
听到这，徐莺莺都压不住性子了，什么叫她们偷学，这和味记那一样不是比对着她们时和记来做的，明明这和味记才是个学人精。
江雉鱼却按住了徐莺莺的手，摇了摇头示意她别气。
两人落了座，徐莺莺召唤道：“小二儿。”
“唉来了，您要点什么？”
徐莺莺问道：“有些什么？”
看到了来人是时和记的老板，小二不禁把勾着腰板儿都挺直了，口气里还带着得意洋洋的味道：“我们家有：胡餅、牛肉拉面、炊饼、肉末茄子、烤猪肉、铁板柔鱼、八珍豆腐、烧三丝、卤牛肉、水煮牛肉、牛肉锅、牛杂汤和冬瓜排骨瓦罐汤，您要点什么？”
江雉鱼笑着挑眉，还真是抄的全，这要不是徐莺莺亲自带她来的这家和味记，她都要怀疑自己在这时和记里了，看看这桌椅摆设，连木雕花纹都一模一样。
“八珍豆腐、牛肉锅、肉沫茄子，先来这三样。”江雉鱼斟酌着点菜。
那小厮扬声道“时和记江老板点了八珍豆腐、牛肉锅、肉沫茄子，马上就来您嘞。”
这声音大的仿佛想要周围人都听个清楚。
江雉鱼却噗嗤一笑，真是不知道这人是真蠢还是没脑子，闹吧，闹得再大些才好给她造势。
看着江雉鱼点了这三个菜周围更是议论开了。
“呦，江老板这是什么意思，给对家抬轿子？”
“我就说这女人做不了生意，你看她那菜价订的，格局就很小。”
“可不是，幸亏我家那口子把存在她家的银子退了，要不得吃多少亏啊，再说了那江雉鱼可真是小气，当初的折扣和送的牛肉煲都要折成银子还回去，我可再也不去她家了。”
“你这人倒是脸皮厚，你自己要退银子，还要占人家便宜不成。”
“你这厮怎么这么说话，是不是那时和记的托儿。”
“就是看不上你这嘴脸。”
周遭议论四起，江雉鱼却稳坐在桌上。
不一会儿那和味记台上的屏风里想起了一阵惊堂木，可惜根本没人听，台上人说的热闹，台下人也说的热闹。
“这就是假的朱先生？”江雉鱼皱眉问。壹趣妏敩
徐莺莺点了点头。
江雉鱼嗤笑道：“声音倒是有几分像，就是这水平……”
徐莺莺给江雉鱼喝空的杯子里倒了些水。
不一会儿菜就陆陆续续上来了。
只是没想到这最后一道菜竟然是这和味记的老板亲自送来的。
“江老板别来无恙啊，在下正是这和味记的老板万宝应，曾和姑娘有过一面之缘，不知姑娘可还记得。”
万宝应，眼前人容姿清秀，只是眼下浮肿眼底发黑，走步也有些虚浮，显然是纵欲过度，被酒色掏空了身子，的确有些眼熟啊。
“牙行，我和我堂兄起了些冲突。”
经这万宝应一润色，江雉鱼倒是真有些印象，这不是万宝宝的倒霉堂弟吗。
这人一看就不像好人。
“不知道江姑娘对我们的菜色怎么看？”
说着万宝应递上了一副筷子。
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