那三个家伙,根本入不了赵衡的法眼。
就算没有利益牵扯,光是为了小姑的幸福考虑,自己也绝不会让他们如愿。
看着赵衡信誓旦旦的模样,赵樱樱这才松开手。
“哼,这还差不多!”
“但你别以为这件事就这么算了,你必须要补偿我。”
赵樱樱鼓着嘴,气呼呼道:“本公主要吃好吃的,这次休想用宫外的破糕点糊弄我。”
“啊?这个时候我上哪去给你整好吃的?”
赵衡哭笑不得,这小姑也太会作妖了吧?
赵樱樱叉着腰,蛮横道:“本公主不管这些,你要是不答应,我就……就揍你!”
看着赵樱樱小粉拳在自己面前晃来晃去,赵衡更加哭笑不得。
不过今天要是不满足她,自己肯定是走不了了。
想到这,赵衡眼珠子转了转,看了永乐宫池塘里荷叶碧绿连天,顿时有了主意!
“有了,不就是好吃的吗,小菜一碟,等我一个时辰。”
“一个时辰?你想饿死本公主啊!”
赵樱樱鼓起小嘴,没好气道:“这么长时间,都够御膳房做一大桌子饭菜了。”
“不过话说回来,什么好吃的要做这么久?”
看着她满脸好奇的模样,赵衡神秘一笑:“别问那么多,很快你就会知道了!”
说罢,冲着门口的小太监下令道:“你,去采二十片最新鲜的荷叶来,要又大又圆的。”
“对了,再去御膳房挑选三只处理好的小公鸡,本太子有大用。”
“是,殿下!”
太监得令,立刻忙碌起来。
赵樱樱却翻了下白眼,无语道:“三只鸡,你想把我吃成胖子啊,你这家伙,果然没安好心。”
赵衡却信心满满地撸起袖子:“又不是光给你做,来都来了,怎么也要孝敬孝敬父皇和皇后才是。”
“哼,算你有点良心,不过鸡肉有什么稀奇的?本公主早就吃腻了。”
御膳房的厨子早就把鸡肉玩出花来了,煎炒烹炸,一应俱全。
单纯只是鸡肉的话,根本就无法满足她的胃口。
可刚说完,就见赵衡自信满满地拍拍胸口:“小姑,不是跟你吹,本太子做的鸡肉可不一样,名为荷叶叫花鸡。”
“保证让你吃过一次就忘不掉,回味无穷!”
这叫花鸡,这个年代可没有,而且对于深宫大院的公主来说,绝对是一道珍馐佳肴啊!
“真的?那本公主可要好好尝尝!”
赵樱樱双眼放光,好奇心显然也被勾起来了。
很快,太监便把荷叶采摘回来,随后又按照赵衡的指示去挖泥巴。
等所有材料都准备完毕后,赵衡便挽起袖子亲自上阵。
拿起一个刚刚宰杀的小公鸡,简单加上调料揉搓,然后用荷叶包裹起来,最后用黄泥封成一个椭圆形的大泥蛋。
等三个泥蛋全部制造完毕,又扔进炭火里慢慢烘烤,剩下的只需等待即可。
可相比于赵衡期待的眼神,赵樱樱却是一脸嫌弃:“亏本公主还期待半天,结果就这?”
“又是荷叶又是泥巴,都脏死了,这要是能吃,那就见鬼了。”
没吃过猪肉,还没见过猪跑?
她什么样的鸡肉没吃过,却从来没见过,有人用泥巴烹饪鸡肉的。
哼!这家伙分明是在糊弄自己。
赵衡却是哈哈一笑:“小姑,你就等着瞧吧,你大侄保证给你个惊喜!”
赵樱樱双手抱胸,白了他一眼!
好,本公主就等你一个时辰,若是不好吃,看我怎么收拾你。
一个时辰后,随着炭火熄灭,赵衡连忙把三个泥蛋挑了出来。
“这玩意儿,真的能吃?”
赵樱樱嫌弃地往后退了一步,小嘴已经撅得老高,眼神尽是怀疑。
赵衡也不解释,抡起棍子重重敲在一个泥蛋上。
黄泥外壳早就被烘烤得脆硬无比,一棍子下去直接炸开。
下一刻,一股浓郁无比的肉香,瞬间在西花厅弥漫开来。
“咦,这个味道……”
赵樱樱一愣,小鼻子用力吸了口气,眼神顿时震惊无比:“不就是泥蛋烤鸡吗,可怎么会这么香?”
刚刚自己明明目睹了整个烹饪过程,只不过是加了少量调料而已,可为什么这股香味,比御书房熬了一天一夜的鸡汤还要浓郁?
难道是我大侄趁本公主不注意,用了什么特殊手段?
她赶紧上前,仔细观察起来。
只见赵衡把泥巴清理干净,然后将里面的荷叶一层层剥开。
每剥一层,带着油花的汁液就会往外流出一些,刹那间,整个西花厅都被肉香味淹没了。
就算是吃惯了山珍海味的赵樱樱,此时竟不由自主地吞了下口水。
“好香啊,好大侄,快,快给小姑我尝尝!”
赵樱樱急不可耐地撤下一条鸡腿,放在嘴里咬了一口,整个人瞬间就被惊艳到了:“嗯,好香,好嫩!”
“好大侄,你到底是怎么办到的?这也太香了吧?好吃,好吃!”壹趣妏敩
要知道,鸡肉其实是最难烹饪的。
毕竟牛羊猪肉,只要一直炖,哪怕是再硬的肉质,最后也会被炖得软烂如比。
可鸡肉却不一样,跟这些完全没有关系。
御书房做的鸡肉,与这荷叶叫花鸡相比,简直就是味如嚼蜡!
“哈哈,小姑,我没骗你吧。”
赵衡嘴角上扬,得意的双手叉腰:“这种做法,不但能增加荷叶的香气,还能完全锁住鸡肉的汁水,如此一来,哪怕是最难吃的鸡胸肉,都会变得软嫩多汁。”
大炎的烹饪技巧算得上百花齐放,但是对于食材的理解却极为落后。
就连御膳房做的烤全鸡,吃起来都柴得塞牙。
赵衡这一手荷叶鸡,绝对算得上惊为天人!
赵樱樱把鸡腿啃得干干净净,眼神流露出一抹崇拜:“好大侄,想不到你连做饭都会!”
“以后你每天都要来给小姑做好吃的!”
吃了这荷叶叫花鸡,她这辈子都不想再碰御书房的鸡肉了。
赵衡顿时哭笑不得:“小姑,我可是大炎储君,又不是厨子!”
赵樱樱舔了舔手指上的汁水,娇嗔道:“我不管,谁让你让我吃到这么美味的叫花鸡了?”
“你要是不来,那本公主就天天到东宫蹭饭去。”
她的饭量一直很小,但这叫花鸡实在是太香太嫩了,一不留神竟然吃了大半只!
要不是怕皇后知道,指责自己毫无公主形象,她估计能把一整只荷叶鸡都吃下去。
“小姑,你大侄会的多着呢,以后你就知道了!”
赵衡笑了笑,随手把剩下的半只荷叶鸡扔给早就馋得流口水的小太监。
“这半只鸡就赏给你了,顺便把剩下的两只叫花鸡给父皇和母后送去,冷了可就不好吃了。”
“多谢殿下赏赐!”
小太监如获至宝,连忙磕头谢恩。
可等他刚把叫花鸡端走,就有侍女匆匆前来通报:“禀公主殿下,扶桑王子求见。”
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