洗净的松子在竹筛上铺平，明天晒一天就能收起来了。
最近家里的竹筛应该会被频繁用到，能轮换着用就尽量轮换，如果不够她就要再编了。
秋叶不会睡的太早，现在离她睡觉的时间还剩好久，不能坐着干瞪眼，所以她又对新摘来的板栗下手了。www.sxynkj.ċöm
已经脱去尖刺外衣的板栗直接捡出来，还被包着的就手脚并用的把板栗抠出来，为了避免扎手，还要戴一层手套。
板栗的带刺外衣和松塔皮扔在一起，晒几天干了以后烧成灰，都倒进沤肥池里堆肥。
秋叶早出晚归了五天，终于把板栗树上和板栗树下的所有板栗都弄回了家。
所有的板栗都被她用六个晚上加一个白天的时间给去了外衣，前院的青石板上多了很多晒架，一竹筛一竹筛的板栗正在被晾晒。
明天是重阳节，秋叶打算今天休息一天，明天上完坟，后天再继续上山。
半筐元宝之前有多少现在还是多少，秋叶一直没来得及再折，这不今天休息顺便多折一些明天用。
重阳节除了祭祖，一般还会登高赏菊，喝菊花酒吃重阳糕，佩戴茱萸。
秋叶知道的茱萸有四种，山茱萸、草茱萸、吴茱萸和食茱萸，四者皆可入药，秋叶的药房里就存了不少炮制好的四种茱萸。
要说这古人佩戴的茱萸还在没迎来末世前的现代惹过争议，秋叶就曾在网上围观过，还从一个大佬那里得到了准确的答案，增长了不少没用的知识。
食茱萸有刺有香味，它有个别名叫越椒，是种很常见的调味料，秋叶的厨房里就有。
草茱萸说白了就是草，根茎较软，不适合佩戴。
吴茱萸有香气，可以佩戴但不受欢迎。毕竟它的果实暗淡，在颜控爱美的古人眼里实在比不上山茱萸。
山茱萸没有香气，但果实晶莹剔透，非常美观，适合佩戴，所以重阳节用到的茱萸一般指山茱萸。
秋叶昨日特意在山上采到了新鲜的山茱萸，现在正用花瓶装水养着呢，明日好凑凑趣。
不过凑趣怎么能少的了吃的喝的，更何况登高还是个体力活，她明天赏菊的地方可是很与众不同呢。
今年没来得及自己酿菊花酒，但酒坊里的菊花酒味道也很香醇，可以去打上两壶。吃的就做个重阳糕，既应景还好吃，缺少的材料正好和酒一起到镇上采购齐全。
要说这重阳糕，她最喜欢的还是爷爷的手艺。
爷爷做的重阳糕要用到糯米粉、粘米粉、糖粉、红豆沙、水、蔓越莓干和葡萄干，秋叶买不到蔓越莓干和葡萄干，所以不打算加上去。
家里没有糯米和粘米，需要去杂货铺现买，红豆家里还有一些，但都不是成品。
所幸今天时间还长，自己一步一步准备材料做一些重阳糕的时间还是有的。
从镇上回来，秋叶先把毛驴牵回了牛棚，喂了些新鲜草料，这才背着背篓进了厨房。
自从毛驴买回来以后，秋叶就抽空做了一个厚厚的垫子，如果不买太多东西或带太多东西去镇上，就骑着毛驴，比赶牛车要快。
红豆在她想做重阳糕的时候就已经用水泡上了，加上她去在镇上的时间，现在已经可以上锅煮了。
先把红豆加清水放进锅里，烧大火等待煮开，这个时候也不能闲着，一边注意添柴一边研磨还是能腾的出手的，毕竟糯米和粘米要的是粉。sxynkj.ċöm
开锅以后要用小火焖煮半个时辰，秋叶把灶坑里的柴往外抽了一些，把大火变成了小火，一边看火一边继续研磨。
自己吃不用准备太多，只要留出上坟祭祀用的就可以，秋叶估计了一下量，糯米粉和粘米粉磨了一碗差不多了就停手了。
过筛后细粉留着备用，粗粉再次研磨过筛，直到没有粗糙不能过筛的颗粒。
去仓库里抓了一些玉米粒，糖粉需要用白糖和玉米淀粉以十比一的比例搅拌制作而成，把玉米粒磨成粉末，过筛要细粉，粗的也留下，什么时候配着花芸豆做顿大碴粥吃。
把白糖和玉米淀粉按照比例混合在一起，每搅拌三十个呼吸停顿五个呼吸，一共重复六次，细腻的糖粉就做好了，取一些这次用，剩下的装进陶罐里密封保存。
秋叶拿开锅盖，红豆已经裂口开花了，用手一碾就烂，这个程度的红豆就可以出锅了。
把红豆放进大石臼里捣烂成泥，再倒进干净的大锅里。
把成块的冰糖捣碎倒在红豆泥上，烧中火炒制，隔一会儿倒一些植物油，只倒三次就行，但要根据经验掌握倒油的时间。
将红豆泥炒干出锅，放到盆里晾凉后就是红豆沙了。取出做重阳糕要用到的量，其他的红豆沙密封放在阴凉处，今天晚上可以做个豆沙红薯饼吃，没有冰箱红豆沙不好保存。
把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀，边倒水边搅拌，搅拌成小块状，用手搓揉小块面团，过筛出细粉。
取一个小盆在底部和壁上抹上植物油，把细粉平铺在底部，不能厚也不能薄。
水开后放进锅里蒸一盏茶时间，取出后在上面铺一层红豆沙，再铺一层细粉，整理平整后再大火蒸一盏茶时间。
取出后再铺一层红豆沙，在豆沙上面再铺一层细粉，水开后放入锅中，大火蒸四盏茶时间。
秋叶还是觉得很遗憾，本来应该在表面撒上蔓越莓干和葡萄干再继续蒸的，现在只能做到这种程度了。
山上有野葡萄，但味道很酸，只适合酿葡萄酒，秋叶想着什么时候去县里找找，看有没有人卖葡萄苗的买一棵种在后院，买那种能吃的，吃不完也可以晒葡萄干。
在秋叶走神的时候，重阳糕也可以出锅了。把盆拿出来放在有风的地方放凉，秋天的风可以加速糕点变凉的速度，秋叶已经迫不及待的想尝一尝了。
不过时间已经不早了，今天花了一天的时间做重阳糕，午饭都没顾上吃。趁着重阳糕还在放凉，秋叶打算用剩下的红豆沙做一个豆沙红薯饼做晚饭。
抱着豆沙红薯饼，秋叶吃的异常满足。等地里的红豆收回来，冬日里这红豆沙可以多备一些。
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