“呃,腰腰腰!”秋叶忙了这么久才回过味儿来,身上每一块儿肌肉都在和她造反,尤其是腰。
忙着给猫准备羊奶的时候还不觉得,倒完羊奶直起腰,那酸爽,只有经历过的人才知道。
明年一定要请人,没有长工帮忙,她还要开那么一大片荒地,没等赚到钱呢,先把自己累死了。
今年就算了,想到地里已经收割放倒的玉米杆,秋叶再次闲不住了。
玉米杆在地里晒了有五六天了,按照这几天的太阳强度,玉米杆里面的水分应该都晒没了。
牵着牛车到了田埂边,秋叶先下田把散放的玉米杆拢成一捆一捆的。
玉米杆可以抵柴火,烧火做饭的时候非常好烧。晒干的玉米杆被运回家后,都被秋叶搬进了柴房。
水田不用动,秋叶给稻田地重新引了水,三亩地之间的田埂都开了口子,稻花鱼在里面可以随意游动。
“多动动,吃的时候肉有嚼劲儿。”秋叶满意的自言自语道。
旱地要抓紧耕出来,按计划的那样,两亩地冬小麦,两亩地萝卜。
因为空着的地多了点儿,五亩地全种上萝卜不现实,剩下的三亩地秋叶就打算种白菜了。
虽然白菜现在种晚了点儿,但可以晚一点儿收回来,只要不冻,就有收获。
别看白菜种的数量多,多腌几缸酸菜,老叶子喂喂鹅喂喂鸭,一个冬天也剩不了多少。
有了计划,秋叶按部就班的把计划变为了现实。
看着平平整整的旱地,秋叶心满意足的收工回家。
来到后院,秋叶走到水池边捞了一条大鱼,又去鸡架抓了只小公鸡。
地里的活儿都干完了,她也可以好好的养养膘了。今天的午饭,她想做一道红烧鱼和辣子鸡。
两道菜都是下饭菜,带着杀好的鱼和鸡,秋叶进厨房的第一件事就是把米饭蒸上。
红烧鱼的做法简单,是秋叶做鱼偷懒时的不二之选。
鱼身两面切口,起锅烧油六成热,放入鱼,给鱼浇油,待两面都煎至金黄,出锅备用。
在碗中加入适量老抽、醋、料酒、白糖和盐,倒入一碗水。
锅内放少许油,放入葱花、姜末、蒜末,炒出香味。
倒入调好的料汁,烧开后放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,大火收汤,撒上香菜起锅装盘。
做好的红烧鱼用盆扣好,秋叶洗好大锅,开始了这顿午饭的重头戏,辣子鸡。
她喜欢吃辣,辣子鸡更是她的心头好,但自从来到这个世界,她竟然只吃了一次辣子鸡,这真是令她没想到的残酷事实。
将鸡洗净后切成小块,加入料酒、盐拌匀,腌制一刻钟。等待的时间里把姜、蒜切片,葱、干辣椒切段。
锅中倒入适量的油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后捞出备用。
大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
一口米饭一口鱼再配一口米饭一口辣子鸡,秋叶心满意足的又把自己吃撑了。
收拾好厨房,秋叶惬意的躺在摇椅上,晃着晃着就把自己晃睡着了。秋叶睡的暖呼呼的,秋日的太阳不刺眼,但很暖。
三只小猫仔已经能在家里疯跑了,跑累了就顺着秋叶的腿爬到她的身上,窝在她的肚子上陪她一起睡。
她没睡多久,只两刻钟就缓缓的睁开了眼睛。肚子上的重量让她很快从刚睡醒的迷茫中回过神来,拿手挨个摸了摸,那柔软的触感让人很上瘾。
“叩叩叩”
听见大门被敲响,秋叶把猫仔们挨个抓起来放到了地上,起身去开门。
“村长爷爷,赶紧进来。”秋叶这里离村子有点儿远,所以除了看病的人以外很少有人过来,见到村长的时候,秋叶是惊讶的。
“叶丫头啊,我就不进去了。我来就是通知你一声,官府派了衙役和官差来收税,你把粮食准备好,赶紧去村里交上啊。”壹趣妏敩
“让小岩来说一下就好了,何必您老亲自过来。”秋叶嗔怪的说了一句,小岩是村长的重孙子,村长家最小的一辈里年纪最大的那个孩子。
“嗨呀,我还没老的不能动,来你这儿就当遛弯儿了,顺带的事儿。”村长不服老的说,把事情都和秋叶交代清楚了,他拄着拐杖离开了秋叶家。
秋叶无奈的摇摇头,合上大门去了仓库。
每年的田税都是秋收的时候交,即使是夏天收的小麦也是这时候一起交税。官府要求只能交粮,不能用银钱抵扣。
秋叶需要交五亩地的田税,新开出的荒地不需要交税。她五亩地种了水稻、小麦和花生,花生不算在税收里,只需要缴纳水稻和小麦作为田税就可以了。
把装着稻谷和麦粒的麻袋搬上车,这是她一早就留好的准备交税用的。
牵着牛车进了村,村口的打谷场上人头攒动,被围在中间的赫然是来收粮的官差。
“叶丫头来交粮啊。”
“是啊三婶,您家的粮交了吗?”秋叶笑着回应。
“你三叔在那儿正交着呢,我看看热闹。”和秋叶打招呼的妇人身边还站了几个妇人,显然都是自家男人交税,她们出来看热闹的。
“好,今年的田税怎么交的啊?”秋叶没交过税,虽然据她了解大源朝设立的田税不会太多,但她还是多带了一些粮食过来。
“还是老样子,一亩地一斗粮。”
“那我去交税了,回头再聊。"秋叶想看看那个斗有多大。
事实证明,大源朝官府收粮的斗真的不大。这么说吧,一斗粮十二斤。
如果一亩地出一石粮食一百二十斤,交完税,剩下的一百零八斤粮食全是自己的。如果能种出更高产的粮食,家里的余粮会越来越多,绝对不会闹饥荒。
不管种什么都是每亩地收一斗的稻谷和麦粒,剩下的全是自己的,这样的好事上哪儿去找啊,江原深这皇帝做的,点个赞。
官差收粮的速度很快,他们收粮的时候都是把量斗的口抹平,绝对不会出现用粮食堆一个小山丘的情况出现。
排到自己,秋叶按照官府的记录交完了税,三亩地水田交了三斗稻谷,两亩地小麦交了两斗麦粒,交完后牛车上还剩下了不少的粮食。
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