“我要怎么做。”
苏清婉问道。
“你用清水洗掉排骨上的粗盐,再用菏叶包起来绑好给我。”
许庆一边活着泥巴,一边对苏清婉吩咐着,教她怎么做。
“是这样吗。”
苏清婉洗净排骨,将排骨并排放在一片菏叶上,然后再用一片新鲜菏叶盖住,将边角卷起,然后用麻草将其捆实。
“清婉你的手真好看……不是,真巧。”
许庆指导苏清婉包排骨,原以为要废上一些功夫的,没想到苏清婉一听就懂了,本想夸她手巧的,谁想嘴误,一不小心说出了心里话。
“哎呀,艳儿你看我的手好不好看。”
许庆这话被吴晓霞听到了,立马装出一副弱不禁风的模样,双手捏着兰花指递给张艳让她看。
“姐姐的手甚美,就怕在某些人眼里,都不如我家清婉十分之一。”
张艳也是个戏精,立马装腔拿调的用兰花指捏起吴晓霞指头端详,说话时却是看向蹲在一块,都快贴在一块的许庆与苏清婉。
“剩下的交给我吧。”
面对两人的调侃,许庆丝毫没有不好意思,一脸坦然看着满脸通红的苏清婉,如此近距离,甚至都能闻到她身上散发出来的兰花香。
接过菏叶包裹的排骨,抓起红泥就往菏叶上裹,经过许庆加工,很快厚厚的一层红泥就将菏叶全部包裹在里面。
“许庆排骨汤沸了,接下来该怎么做。”
这时张艳那灶台上的汤沸了,询问许庆接下来该怎么做。
“把什锦菇倒进去,放适量的盐就行了。”
许庆双手抱起被泥土包裹的排骨,径直走到灶台前,将吴晓霞煮饭的灶堂下面的落碳铺平,然后将泥土包裹的排骨塞了进去。
煮饭的灶台烧的最久,温度相对也较高,待饭煮好,上面的泥土应该也烘干了,再加把火在上面烤个十来分钟就应该熟透了。
许庆将手洗干净,却看到张艳打开砂锅盖,显的手忙脚乱的,一副没做过饭的模样。
“我来吧。”
说着就从张艳手中接过汤勺,在盐罐子里舀了小半勺粗盐加入排骨汤中。
“开饭咯,开饭咯”
大概十一点半左右,饭煮熟了,是用老米煮的白米饭。
汤也放了一小会,也已经没那么烫了,许庆将煮饭灶堂上烧的通红的火炭匀到下面将泥土包裹的排骨盖住,然后又添了两根柴火进去,就招呼三女开饭。
“不得不说,许庆你煲汤那真是一绝。”
身为吃货的张艳,一碗碗什锦菇排骨汤下肚,立马赞不绝口。
“的确,你这厨艺,都赶上国营酒楼的厨师了。”
吴晓霞夹了筷子野葱炒瘦肉,炒熟的野葱入口爽脆香甜,每块瘦肉薄厚均匀,色香味俱全,她彻底被许庆的厨艺征服了。
自许庆到知青院子,苏清婉脸颊一直都红扑扑的,实在是两个闺女胳膊肘往外拐,像巴不得把她塞到许庆怀里,好绑住这个厨艺高超的厨子一般。
面对两名漂亮妹子的夸奖许庆心里完全没有波动,他来这里可不是给人当厨子的,
他并不觉得自己比别人聪明多少,至少他了解往后几十年的发展历程,思想上已经胜过绝大部分人了。
“这菌子可都是好东西,健胃补气,特别是这羊肚菌,常吃还能预防各种疾病。”
许庆给自己打了一碗汤,同时给三人普及关于羊肚菌的作用,二三十年后这玩意能卖到上千块钱一斤干货,放现在却满地都是,那还不得吃个够本。
菜过三巡,就连看起来弱不禁风的苏清婉都吃了两碗饭,个个都有些吃撑了。
“碳烤排骨就留到晚饭再吃吧。”
许庆将灶堂底下的红泥球掏出来,表面的红泥已经硬邦邦的了,按理说趁热吃是最好吃的,但现在四人都有点撑了,所以建议留到晚饭。
对此三女表示赞同,她们也实在是吃不下了。
饭是许庆做的,碗自然是留给她们洗了,正当许庆要回去补个觉,吴晓霞硬给他塞了三块钱,许庆不肯收三女就把门给堵了不让走,无奈许庆收了一块钱,说是大家平摊,她们这才放许庆走。
因为要耕牛紧缺,生产队男人这一个月的任务基本上都是翻地。
下午收工之后,他并没有和许密一起上山巡视野鸡笼子情况,现在收笼这一块,许庆已经全权交给两位堂哥去弄了。
现在销路还不明确,许庆并没有让大娘继续编织野鸡笼子,到时卖不完大伯一家又舍不得吃,养着纯浪费粮食。
“强子。”
许庆在村委登记半天公分,特地在门口等了一会,等许伟强登记完工分出来,被许庆逮个正着。
“你干嘛,这里可是村委会。”
许伟强条件反射退回村委院子内,有些警惕的看着许庆。
“不是,我说你小子是不是忘记自己承诺过什么了,这翻脸不认人的本事和谁学的。”
许庆双手叉腰,看着一脸防范的许伟强。
“这不没成嘛。”sxynkj.ċöm
一提起前天的事,许伟强有些心虚的小声嘀咕道。
“没成就不用信守承诺了,是不是男人?”
许庆可不和他客气,这小子以前可没少欺负原主,承诺了又变卦,这不是看他好欺负。
“我告诉你,长安叔可在村委里呢,你敢在这里动手?”
许伟强本就心虚,见许庆一副要动手的模样,顿时紧张了起来,以前都是他欺负许庆。
自从许庆这小子在山上中里邪了之后,就像变了个人一样,连身手都变好了,他自知现在他一个人打不过他,当即搬出村长做挡箭牌。
“算了,过来,找你有事,放心不打你。”
见许伟强一副宁死不从,打死不出村委一步的模样,许庆没时间懒得和他耗下去。
“什么事?”
许庆这么一说,许伟强将信将疑的出了村委,跟随许庆来到一处李子树下。www.sxynkj.ċöm
“你觉得山村穷小子,和城里来的知青知识分子有未来吗?”
来到树下,许庆蹲在一根粗壮的树根上,开口问许伟强。
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