江浩然是燕京人,不算能吃辣。
他犹豫了半天才把泡洋姜放进嘴里。
咬了一口后,感受了一下味道。
“诶,还真的不辣,有点独特的酸,还挺好吃。”
李逸笑着解释道:“这是自然发酵的酸。”
自然发酵的酸,一点也不刺激,并且非常契合人的味蕾。
安娜小朋友指着泡洋姜,说道:“李逸叔叔,我也要吃这个。”
李逸笑着把一个泡洋姜递给小丫头。
小丫头一口咬住,紧接着整张小脸皱成一团。
小丫头艰难的将泡洋姜吃进肚子里后,摇着小脑袋说道:“不好吃,这个不好吃。”
众人不由得一笑。
有些人确实吃不了泡洋姜。
如果有一种食物没有全国推广开来,那就证明这种食物只在限定地区受欢迎。
比如折耳根。
这玩意在云贵川渝特别受欢迎,但其他省市就很少有人吃。
还有豆汁这种食物,大部分爱吃的都是燕京人。
安娜不喜欢吃泡洋姜,丽莎也不喜欢吃。
丽莎黛眉微蹙:“我不喜欢洋姜这种食物的味道。”
张子杰开口道:“丽莎,干嘴吃泡洋姜,你或许不适合。
如果把泡洋姜做成菜,你可能会爱上它。”
丽莎笑道:“是吗,那我很期待。
我吃过虎豆皮,这种食物一开始给我的感觉也很乖,但吃过几次后,也能接受。”
有些食物,就是在不断尝试过程中,慢慢就接受了。
就好比香菜。
李逸以前不怎么爱吃香菜。
现在对香菜的接受程度变高了。
下午四点半左右,奥琳娜和艾琳娜以及穆丽尔从外面回来了。
三女脸上都带着笑容。
“李逸,我们下午又赢了。”
艾琳娜拿出一张红票子,笑道:“我赢了这么多。”
赢了一百,不得了啊。
李逸发现,艾琳娜不论实力还是运气,都非常好。
不论是玩游戏,还是打扑克打麻将,艾琳娜基本上都是赢多输少。
如果是一次不算什么,经常是这样,足以证明艾琳娜的实力。
李逸立即让三女品尝窑鸡。
穆丽尔吃着窑鸡,疑惑的问道:“李,这个跟你平时做的烤鸡,有什么不同吗?”
李逸愣了下,认真的思考了一下。
好像没有太大的区别。
只是窑鸡因为包裹着荷叶,会有一股荷叶的香味。
腌制鸡肉的调味料,跟他平时做的烤鸡基本都一样。
李逸想了想说道:“吃窑鸡,主要是为了体验制作过程的那种乐趣。”
穆丽尔点点头。
她认同这个说法。
以前她觉得吃饭单纯是为了填饱肚子,然后可以有更好的精力,去完成上级交给她的任务。
后面加入蓬莱庄园,她才开始享受生活。
穆丽尔和丽莎都是这一两年,才开始体验真正的生活。
以前她们都是刀尖上舔血。
现在日子轻松了,也该享受生活了。
奥琳娜她们回来后,李逸也要开始做晚饭了。
李逸看着躺在沙发上的江浩然和三位好兄弟,脸一黑。
“你们没事做,就帮我去烧火,帮我清洗今晚需要涮锅的蔬菜。”
“好嘞,这就来帮忙。”
江浩然洗完了一盆小白菜,然后就拿着直播设备来到厨房。
李逸不解的看着江浩然。sxynkj.ċöm
“逸哥,抖音粉丝都想学习怎么制作酸菜黄辣丁。”
李逸面色怪异。
这有啥可学习的。
李逸看向直播镜头说道:“大家如果想学习怎么制作酸菜黄辣丁,可以请教川蜀的朋友。”
他吃过好几种酸菜黄辣丁。
认为除了老家这边的做法之外,川蜀的做法也非常好吃。
特别是川蜀的泡菜更是一绝。
有些川菜馆自己制作的酸辣椒和酸菜,真的特别特别好吃。
抖音直播间。
“咦,逸哥做酸菜黄辣丁竟然不放花椒。”
“我是川蜀人,我老妈做这道菜,一定会放豆瓣酱和花椒。”
“逸哥是赣省人,不吃花椒不是很正常吗?”
“逸哥有一个细节你们发现没有,他做这道菜时使用的是花生油和猪油。”
“经常做饭的人都知道,做鱼使用混合油做出的鱼更好吃。”
“……”
江浩然看着弹幕,提问道:“逸哥,做鱼是不是用混合油更好?”
“是的。”李逸说道:“在花生油或者菜籽油中,加入适量的猪油就行。”
顿了下后,李逸问道:“怎么,你想学做菜了?”
江浩然摇着头:“学做菜就算了,我没有当厨师的天赋。”
李逸翻了个白眼。
又不是让你当顶尖大厨,平时给自己给家人做顿饭,需要什么天赋?
李逸知道,江浩然就是纯粹的懒,不想学。
不过人家是正儿八经的三代子弟,学不学做菜也没啥问题。
江浩然还好一些,哈维的话,更是不用说。
李逸没记错的话。
哈维在认识他之前,就没有进入过厨房。
一切的吃喝都有佣人为他服务。
这衣来招手饭来张口的生活,太令人心生向往了。
很多时候,我们批评奢靡的生活。
只是因为奢靡的生活跟自己没有关系。
早上就说过,今晚只是简单做几个菜。
餐厅中的餐桌被挪开,取而代之的一个炉子。
炉子上架着一口铁锅。
艾琳娜接过丽莎递给她的筷子,说道:
“我不确定能不能吃得了黄辣丁,这种小的淡水鱼,鱼刺一定很多。”
一听,江浩然和三位好兄弟都摇着头。
“不不不,艾琳娜,你的担心多余了。”
“黄辣丁的鱼刺不多。”
“黄辣丁没有小刺,大刺也不多,就一根脊椎的刺。”
“……”
艾琳娜美眸一亮:“真的吗?我最害怕鱼刺了。”
李逸知道为啥艾琳娜害怕鱼刺。
主要是去年,艾琳娜被鱼刺卡过喉咙。
从那之后,艾琳娜连续四个月没有碰过亚洲鲤鱼。
当然,那几个月,李逸基本上不做亚洲鲤鱼。
吃的都是蓬莱渔场里的各种海鱼。
李逸提醒道:“艾琳娜,黄辣丁刺虽然不少,但你吃的时候,还是要注意一些。”
艾琳娜颔首道:“知道啦。”
黄辣丁的刺再少,也跟海鱼比不了。sxynkj.ċöm
李逸他们是华国人,对于吃淡水鱼有着丰富的经验。
艾琳娜可没有,很容易中招。
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