听到说数钱，大家都打起了几分精神，宋名还专门去帮掌柜的抬装钱的箱子。
把钱箱子摆到屋中间的桌前，一人分了一堆就开始数钱。
这个掌柜是杨言书介绍来的，名叫孟鹤，是郑家的商普里抽调过来的，很是忠实可靠，做事认真负责。
此时他已经拿着算盘算起了账来。
数钱越数越兴奋的众人费了一刻钟总算把钱也算清楚了。
一共是二百七十六两零六百三十九文，大家都睁大了眼睛，你看看我，我看看你。
方望轩弱弱的问道，“数错了没有，要不再数一次？”
戚武通一巴掌拍在他头上，“你还不够累啊，再说我们上了这么久的学，连数都数不清楚，夫子怕是都要气得过不了年。”
孟掌柜笑道，“东家不用数了，我这账本上算出来跟数出来的钱相差无几。
开店前，东家给了我十贯铜板，二十两碎银，扣除掉就是二百四十六两六百三十九文。除了今日备菜的花销七十二两三百二十文，珍馐记今日纯利一百七十四两三百十九文。”
说着他微微一笑，“当然还得除去人工的和消耗的柴禾费用，这个一般一月算一次。”
苏肃原挥手道，“这些不是重点，也花不了多少钱，总之我们是赚大了，哈哈，不出三个月，建这酒楼所花的钱就能回本。”
宋樱在心里算了算，点头同意，“三个月差不多。”
“哎，不对啊，我们一天就有纯利一百七十多两，建这个酒楼花了九百三十两，这么算，过了年就回本了呀！”戚武通表示不解。
宋樱笑道，“不能这么算的，今天收入多是因为有各位好友的捧场，以后大家不可能天天来捧场！
再有一个，快过年了，大家都会在家里吃饭。而年后呢，过了正月就要开始春耕，也没有那么多人来光顾，所以真正赚钱的时候就是这段时间到年后的正月里。”
方望轩道，“也不一定，我家有时候会在饭馆定些做好的饭菜回去过年。”壹趣妏敩
“那也是极少数的，都是城里有点钱的富户才会做这样子的。”宋樱道。
“可我家没钱。”方望轩反驳道。
苏肃原翻了个白眼，“可拉倒吧，你家的钱哪里去了？都被你们用来买好吃食吃到肚子里去了。”
大家一听这话，都哄堂大笑起来，这方县丞一家都是吃货的事在福安县已经是众所周知了。
只是因为今天跟着方县丞一起来吃饭的方齐氏看到珍馐记的生意如此之好，一时太过兴奋。
走的时候拉着宋樱哈哈大笑，一边笑一边说，“宋姑娘啊，你真是个好人啦，竟然愿意带着我家赚钱，幸亏有你呀！不然我们家过年的银钱都没有。”
方县丞面红耳赤地拉着她要走，她一把甩开方县丞，握着宋樱的手，亲热地拍着她的手背，
“我也不怕你笑话，我们家的人都太能吃了，孩子他爹赚的那点子俸禄都变成了饭菜肉进了我们的肚子。
我一直就想做个营生，可惜脑子太笨了，幸亏有你，宋姑娘，你又聪明又善良，真是太好了。我家有两个儿子，比你长个几岁，我就想。。。”
“方夫人，你今天吃好了吗？我们都累得不行了，你改日再来，我就不远送了。”
张香兰从后院走出来正好听到方齐氏的话，生怕她说出要结亲什么的这种可怕的话来，忙高声打断了她，又急步走过来扶着实则是推着她往门外走。
方齐氏张了张嘴，表示自己还有话要说，张香兰忙大声说道，“方大人，方夫人，外面天黑了，才下了雪，路滑，你们慢着点，别摔着了。”
方家几个孩子也觉得丢脸，忙拉着方齐氏走了。
只剩下方望轩留下来等着算账。
宋樱又让孟掌柜按四家人的分成来算了算每家人能分多少钱。
宋樱家虽然只出了三百两银子，但是呢，菜方子是她家的，修酒楼她家出的力最多，所以就占了七成。
另外三家一家出了二百一十两银子，一家占一成，方家的二百两一十两几乎都是借来的。
宋樱说，“我们今天是开张，就把今天的利润都分一下，讨个红利。以后每一个月分一次钱好吗？”
其他人自然是同意，零头不好算，就留下来当流动资金。
所以他们三家一家能分十七两银，宋家能分一百十九两。
分完钱，大家就各自回家休息了，至于明天一早就要准备的肉菜之类的，宋家自己种的菜就不老少。
村里有点闲钱的人也搭起了暖棚，虽然做得小，也能出一些菜，他们舍不得吃，都卖给了宋樱家。
肉类的话，自已家的鸡鸭兔已经扩大到各三百只，村里家家都养地龙，所以养和鸡鸭也不少。
只有猪羊肉需要去买一些，而且珍馐记不打算供应早食，所以不用着急。m.sxynkj.ċöm
没想到过年这段时间天天生意都很不错，虽然比不上开张那天的疯狂，但是也不差，每天都能有一百二三十两的收入。
还真被戚武通说准了，过个年，不仅把本钱赚了回来，每家人还分了不少的利钱，把大家高兴得见面都合不拢嘴。
特别是方齐氏，笑得眼角的鱼尾纹和嘴边的法令纹都深了许多，搞得宋樱好想给她整个肉毒素打几针，让她僵着脸不要再笑了。
实在是太烦人了，只要得空就跑酒楼来，拉着宋樱感谢宋樱，感谢宋功张香兰，感谢宋家八辈祖宗。。。
后面宋樱就很少去酒楼了，反正有掌柜和二叔二婶。
她就留在村里跟着谢蕴，讲信修睦练武习字，打猎。
没错就是习字，因为宋樱写的毛笔字太丑啦，用张香兰的话说，简直就是鬼画符。
宋樱也很是无奈啊，上世她只练过硬笔书法，哪里写过几回毛笔字，但是呢，练字也是有好处的，能集中精神力，精神力集中了，宋樱的飞镖和箭术也进步神速，进山找鸟的时候，几乎是十发九中，这让她感到兴奋。
冬去春来，春耕秋收，又到了一年的仲秋节，妞妞和小宝都能走路了，还能咿咿呀呀地跟在宋樱后头叫姐姐了。
可郑琼那个小伙子还没有回来，宋樱只要有空就去衙门问杨言书，如果不是她还没有满十岁，大家都要怀疑她是喜欢上郑琼了。
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