林一一见大家都来了,就提议到今日由她来准备午饭,让御膳房的人配合她就好了,新的锅具和酱料都已经在马车上备好了,她带着人去拿就好了。
谢长惟跟她一起上的马车,完全没见到哪里有新锅具,但是他也不拆台,他的王妃总有些奇奇怪怪的东西会奇奇怪怪地出现。m.sxynkj.ċöm
她乘着软轿到马车上准备了一番,这些东西当然是临时从系统里兑换的呀,而后她就带着候在门口的连翘去了御膳房。
御膳房的宫人们接到通知的时候还很不习惯,谁能想到一个王妃居然主动要求来准备午餐呢?不过大家看这个她身后的公公扛着个锅还有个看起来很奇怪的炉子,她的婢女端着一堆红色方块状的物体,就知道她是有备而来。
“请问这里哪位是御膳房的总管?”林一一指挥拿着东西来的人把物料放到干净的地方,“帮本王妃叫几个会切菜、洗菜的小宫女来。”
一位身材圆滚滚,面带喜感的中年男人走上前来:“总管跟内务府的人核对采买事宜了,鄙人是御膳房的御厨李传芳,掌管御膳房的宫人,王妃需要的宫人马上帮您找来。”
李御厨笑颜咪咪得点了几个在最后排的小宫女,几个前排的宫人脸色明显不好看。
林一一看着那几个小宫女年纪都不大,眼神清澈,过来拿东西也是手脚麻利得很,看来李御厨是有用心挑选了些得当的人。
“连翘,你带着她们去把青菜和水果先洗上吧。”林一一又在厨房里转了几圈,选了一些羊肉和鸡肉出来,御膳房在这个天气里还很罕见的有虾和牛肉,她又叫了几个宫女把羊肉和牛肉片好。
可惜现在的人不咋爱吃动物的内脏,所以她最爱的黄喉和千层肚也就没能上桌,这乾京又是北方,不靠海,她喜欢的海带和一些蛤蜊海鲜都没能摆上,遗憾也是挺遗憾的,凑合吃吧。
林一一在厨房里靠嘴巴指点江山,连李御厨都被吩咐去炸了小酥肉,她来来回回巡视,看看有没有什么可以再加的。
有个小宫女利落的刀工吸引到了她,她走到那宫女身边问:“可有人教过你刀工,肉片切的薄厚均匀合适,这萝卜花也雕的精致漂亮,手艺不错。”
“奴婢平日里都是做些切洗的工作,有时候李御厨忙起来,奴婢就帮忙雕雕东西,”那宫女回答得不卑不亢,林一一还蛮欣赏的。
“李御厨,这可是个好苗子,好好培养啊。”林一一给李御厨打了个招呼,希望这宫女的往后的日子会好过些。
那宫女十分感激地跪下朝林一一磕了个头:“多谢王妃!”
林一一无意去纠结要古代人改掉磕头的这个习惯,只是站着受了这个礼以后就出门了,朝万福宫走去,剩下的事情就交给连翘了。
大概一刻钟后,李御厨就带着人在万福宫里架起了锅,还打开了那个造型特殊的炉子,这才发现那个炉子居然可以起火。
“弟妹,这东西...”皇上被眼前这个简易罐装的煤气炉给惊到了。
“这是臣弟打仗的时候从边疆绞来的,看着有趣就给一一玩了,没想到一一居然用到吃食上,真是不可思议啊。”谢长惟主动替林一一背下这个锅,林一一飞快地看了他一眼,又垂下眸子思索些什么。
“这样啊,以后有这般神奇的东西给皇兄也来些啊。”
“若是皇兄军饷给够了,什么样的好东西臣弟都给您弄来。”
皇上闭麦。
“好了,多大的人了还吵架。”太后嗔骂了一句两个儿子,心想还是两个儿媳妇贴心啊,“少说这些糟心的,快坐下吃饭吧。”
众人这才找到自己的位置坐下,紧接着侍膳宫人就一个接一个得把菜端上了。
刚开始上的是小酥肉和饭前甜点一类的熟食,大家的表情都还算平静;上蔬菜的时候表情出现了一点皲裂;等到把生的牛羊肉端上来的时候,表情管理彻底消失了。连一向不动如山的谢长惟都有一些惊讶。
“一一,这菜都是生的呀。”太后虽然没有过得奢靡无度,但自小也是书香世家培养出来的,哪里自己动手做过吃的。
“这叫火锅,最讲究一边煮一边吃,想吃什么想煮什么自己动手或者叫侍膳的人放下去就好。”林一一先调了个酱料,“肉或者菜熟了以后直接沾着酱碟吃,美味至极。”
林一一做示范先把蔬菜下了下去:“这些菜煮起来要花点时间,所以先下锅,如果不着急的话可以等菜熟了再下肉,不串味,如果饿了也可以先下肉,影响不大。”
她伸手夹了两块牛肉伸进锅里,才过几息,牛肉颜色就变了,她就夹起来沾了点酱放到大宝和小宝的碗里。
太后见大家都学会了,就先动了筷子,夹了片羊肉到锅里涮,大家也动起筷子来吃火锅。
刚开始大家还有些矜持,让侍膳的人动手,后来着急了,就自己动手了。大家吃红油锅底和番茄锅底香气直窜脑门,侍膳宫人们在一旁就是干咽口水。
干咽口水的还有皇后,怀着身孕呢,林一一也不好让她吃辣的,单独在中间圆形的小炉子里煮了菌汤锅底,味道倒是挺香的,比起其他两个锅底,就显得寡淡了。
迟早有一天,要将这红油、番茄锅底吃个够本!皇后心里暗暗给自己的打气。
迟早有一天,要将黄喉和毛肚加进火锅里吃个够本!林一一也给自己打气。
迟早有一天,要去皇叔家住几天,把好吃的都吃个够本!嘴里还在吸溜手工面的太子给自己打气。
剩下的人可没空想这些,吃都来不及,连两个小朋友都埋着头呼哧呼哧地吃着虾滑,软软嫩嫩好好吃。
小宝被烫了舌头也不哭,喝一口甜甜的果汁压一压,继续奋战。吃货的战斗力是无穷的,从他日渐圆润的小脸蛋上可见一斑。壹趣妏敩
这顿火锅,这一大家子都吃的很尽兴,其中最开心的莫过于太后了。自从出嫁以后,吃饭时都在勾心斗角,吃不上一顿安稳饭。
做了奶奶以后,居然能够一家人整整齐齐、热热闹闹的一起吃个饭,真是心满意足了。
吃完午饭后大家都有点发晕,闻着自己身上一股火锅味,大家也散了聊天的心思,这才各自散去。
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