她最近做的东西,缺少的食材有些多了,看来要自己准备一些东西了。
南瓜饼做起来不难,不一会就已经做好了不少,放在一旁备用,一会烧油炸至金黄就可以了。
另一边,闻真一开始制作蒸玉米饼,在玉米糊里加入一些面糊,搅拌均匀,不添加任何的调味料。
放在玉米壳上,放在蒸笼里蒸上一刻钟的时间。
马迎荷看着玉米糊:“一一,这就可以了吗?”
“嗯,吃的就是它的原汁原味。”说着又开始制作南瓜饼。
南瓜饼炸至金黄,用笊篱捞出,放在一旁的筲箕里沥油,撒上一些白色的芝麻,闻真一还找来一些薄荷叶子,插在了南瓜饼的上面。
闻成文看着一个个南瓜饼:“还真的和南瓜一样。”
闻真一把一片薄荷叶放上之后,笑着道:“可惜少了一些东西,不然味道会更好一些。”
“什么东西?”
“豆沙和牛奶。”
“豆沙可以自己做,只是这牛奶就有些难办了。”马迎荷有些遗憾。
闻真一笑着道:“不过没关系,这样就挺好了。”
马迎荷看着准备工作已经完成了:“我们得开店了。”
闻真一点点头:“娘,店里的事情交给你们了,我去给哥哥他们送早饭,顺便去市集买些东西。”
“去吧,早餐都已经做好了,这里我和你爹就能忙得过来了。”说着又和闻真一道:“一一,你去我们房间看看小阿布醒了没。”
“好,我去看看。”
闻真一解下了围裙去了马迎荷的房间,推开门就看到小阿布刚刚醒,眼睛还有些没有聚焦,坐在床上打了一个大大的哈欠,头发像是炸毛的小狮子。
“醒了。”
小阿布转头看她:“姐姐。”
闻真一走到床边坐下:“自己能穿衣服吗?”
小阿布点点头:“能,娘告诉过我,自己的事情要自己去做,别老想着别人帮忙。”
“你娘很棒。”
“嗯嗯,我娘可好了。”小阿布笑着露出两排小牙,不过这笑容没持续多久,又消失不见,取而代之的是担忧。
闻真一抬手揉了揉他本来就已经炸毛的头发:“他们会没事的。”
小阿布点点头,然后自己开始穿衣服。
闻真一拿梳子给他梳理了头发,给他用布巾给他绑了一个缁撮(zicuo)。
“走吧去洗漱,然后带你吃早饭。”
小阿布拉着她的手:“姐姐,今天你做什么好吃的了?”
“南瓜饼和玉米饼,不过南瓜饼是糯食,你只能吃一个。”
“好。”
闻真一把给他准备早饭端了出来,放在后院的桌子上:“你自己慢慢吃,我去给哥哥他们转早饭,一会我得给他们送去。”
“姐姐,我能和你去吗?”
“好。”闻真一说完就去厨房用食盒给他们装早饭。
等小阿布吃完,她和马迎荷说了一声,就带着小阿布拎着食盒去了私塾。
刚到私塾门口,就碰到了正准备出门的沈寒星:“沈家哥哥。”
“我还说去你店铺里帮忙,没想到你倒是先到了。”
“我来给你们送吃食。”
“你给我吧,我先送进去,你们在这里等我一下。”沈寒星说着就伸出了手。
闻真一把食盒递给他:“不着急,你的我也带过来了,你吃完再出来,我和小阿布在前面书斋里看看。”
“好,我一会来。”
闻真一现在抽空就会让沈寒星教她一些字,虽然现在不能全部学会,不过总比之前大字不识一个的强。
她带着小阿布走进了书斋,现在还早,里面没有客人,只有掌柜在柜台后面看着账本。
掌柜抬头看向了进来的两人,立马露出了笑脸:“你是闻记早餐的闻姑娘。”
闻真一微微一愣:“掌柜的认识我?”
“这镇上不认识你的怕是没有了。”掌柜笑呵呵地道。
“你这话有些夸大了。”
“我可没有夸大,这镇上只要是吃过你做的东西的,谁不都得竖起一个大拇指。只是可惜我们不能经常去吃,有些遗憾。”
“是抽不出空吗?”
“是啊,这店铺得有人看,实在抽不出身。”
“这倒是没办法的事情。”
“闻姑娘,你最随便看,有看上的我算你便宜一些。”
闻真一道了谢,站在书架面前查看这书架上面的书,大部分都是私塾里用的书,只有小部分是话本子和一些游记见闻。
她对话本子没什么兴趣,倒是对这些游记挺有兴趣,拿起来翻看了一下。
小阿布看着她正在翻看游记:“姐姐,你喜欢游记?”
“看上去挺有趣。”
“这里面有真有假,不过打发时间倒是不错。”沈寒星的声音在她的身后传来。
闻真一转头看他:“你怎么知道有真有假?”
“一些我听爷爷说过,一些可就有待考证了。”沈寒星笑着说道。
“我买一本回去看看。”
“可以,不懂的字你写出来,我告诉你。”
“好。”
掌柜看着她手里拿着的游记:“这本游记放在这里很久了,都没有人买,闻姑娘喜欢给个一钱银子就拿走吧。”
闻真一愣了愣,这本游记还是挺厚的一本:“这么便宜,老板不怕亏钱吗?”
掌柜摇着头笑道:“来卖书的人只是说能卖出去就好,多少钱无所谓。”
闻真一看向沈寒星,想要确认掌柜说的是不是真的。
“掌柜说的事情我知道,那个人有些疯疯癫癫的,不过里面的东西大家都认为是虚假的,所以也都是当看个乐子,没人想买回去。”
闻真一没有仔细看,只是想通过游记了解这里更多一些,爽快地付了一钱银子。
从书斋出来,三人又去了市集,准备购买些食材。
闻真一来到豆腐摊:“老板,我想和你订些东西。”
老板一看是闻真一,脸上就出现了笑容:“闻姑娘,你想要订什么?”
“我想订些豆汁。”
老板皱了皱眉:“要是今天要的话,就没有办法了。”
“今天不需要,是想你明天一早给我送来。”
“行啊,需要多少?”
闻真一看着他旁边的大桶:“这样的三桶。”
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小知识:缁撮的由来。
最早我们的男性祖先,是把头发在后面打个结,或者找一根木棍当作发簪来固定头发。后来因为劳作,跑跳的动作大,头发经常会散落下来,在搏斗和逃跑的时候会遮住眼睛带来危险。
后来先祖们才有了在头上盖布巾用绳子捆扎,这样在跑跳过程中都不会散落。
而缁撮也是最底层的百姓经常用到的固定头发的方式。m.sxynkj.ċömwww.sxynkj.ċöm
除了缁撮之外,还有结巾、雷巾、黑介帻(ze)、纶巾,纯阳巾、儒巾和平上帻。
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