壹趣文学 > 言情小说 > 闻真一沈寒星 > 第65章 开胃菜
  土豆丝和彩椒都已经切成了细丝,为了让口感更加地爽脆,闻真一把土豆丝泡在了清水里,去除多余的淀粉。

  看着时辰差不多了,她也开始准备生火了。

  闻勇满在灶台边指导她怎么生火:“姐,我去私塾了,都没人帮你生火了。”

  闻真一慢慢地把柴加进灶台,给它留够足够的空间:“我可以自己学啊,学无止境。”

  “你就那么想我去读书吗?”闻勇满还是有些不太愿意去私塾。

  闻真一停下手里的动作看向他:“小满,你想过以后想过什么样的日子吗?”

  闻勇满被她问得愣住了,抓了抓头:“没想过。”

  闻真一拉她坐在了自己的身边:“小满,就像我和哥哥说的,读书识字不是为了让你去考功名去做官的,而是让你增长知识的。”

  “爷爷,爹还有哥哥不是都可以教我吗?”

  “不一样的,他们教你的都是他们所掌握的,要是有他们没掌握的东西呢?这些东西是他们不喜欢或者不擅长的,反而是你喜欢你擅长的,你是不是就错过了?”

  “读书真的有用吗?”

  “不用说都有用,只是希望你以后能从中懂得为人处世,就算官府贴公告了,你也不用求别人,你可以很快地算出买卖货物的金额,可以明辨是非。”

  “以后做生意也要用到吗?”www.sxynkj.ċöm

  “自然是要用的,打个最简单的比方,我给了你一两银子,买了你的三十六文的东西,那么你要补给我多少钱银子?多少铜板呢?”

  闻勇满掰着十根手指在一旁盘算,可是算了半天他也没算明白,急得头上都有些冒汗了。

  闻真一笑着摸摸他的脑袋:“你要补给我九钱六十四文。”

  “九钱六十四文吗?”闻勇满还有些不确定地又问了遍。

  “对啊,你看,要是你以后让你去做生意,你不是要让客人等很久,要是坏心眼的客人等不及了,直接说你要找她九钱七十四文,你是不是就要亏十文钱了。”

  闻勇满秀气的小眉头皱了起来:“姐,我知道了,我会好好学的。”

  “这就对了,去私塾是让你涨知识的,不是让你一定要去考取功名的。”闻真一笑着揉揉他的脑袋:“帮忙生火吧。”

  闻勇满一脸问号地看着她:“姐,你不是生火了吗?”

  闻真一看着灶膛里已经熄灭的火苗无奈地耸耸肩:“看来我还是没学会。”

  闻勇满捂住小嘴笑了起来,然后还一本正经地道:“姐,你还需要勤加练习才行。”

  “好的,小夫子。”

  姐弟俩在厨房笑得很开心,外面处理食材的闻家人,脸上也浮现了笑容。

  闻真一等火烧着之后,在一口锅里烧了一些开水,准备一会下面条用。

  她拿出醒好的面,今天不打算做手擀面了,直接动手做手拉面。

  闻勇满生完火也没着急出去,就看到她把面团,拉扯成长条,然后在桌子撒上一些面粉,在上面一拍一拉,面就变成了一根更长的长条。

  接着就看到她把面条合并,在空中抖动,拉伸,两根变成四根,数量越来越多,面条也越来越细。

  看得他嘴巴都没有合上来过,直到桌上已经有了很细的面条,让他感觉自己在做梦:“姐,你怎么做到的?”

  “这叫手拉面,很考验技术的一种面条。”

  闻真一把面条用湿布盖着,防止一会干了:“小满,在帮我生一个灶台的火,我准备炒菜了。”

  闻勇满立马跑去生火。

  闻真一趁这个空闲,准备把蓑衣黄瓜给做出来。

  整条黄瓜被她切成了很薄的斜片,但是又没有切断,撒上盐腌制一盏茶的时间,这个时间她正好做配料。壹趣妏敩

  把葱,姜,干辣椒切成段或者丝,然后用一个碗倒入酱油,醋,糖,加入一下凉白开化开备用。

  等闻勇满的灶台生起了火,倒入油和花椒翻炒出香味,接着又放入切好的葱姜和辣椒,最后倒入调配好的调料让白糖融化,盛出放凉。

  这边的黄瓜也已经腌制好了,用清水冲洗,倒入放凉的酱汁就算完成了。

  接着就是做酸辣土豆丝了,洗干净锅,倒入适量的油,放入切好的干辣椒和花椒炒香,然后倒入泡过清水,沥干水的土豆丝和彩椒丝翻炒。

  加入盐,醋,糖翻炒均匀就可以出锅了。

  酸辣土豆丝这边刚刚出锅,沈秀才爷孙两人就已经过来了。

  “我们爷孙两可要来白吃白喝了啊!”

  闻老头笑着招呼他们坐:“先坐会,我们在处理明天的食材,一一在做饭,还要等一会。”

  沈老头好奇地看着他们处理的东西:“这是牛下水和羊下水?”

  “对,准备明天做羊杂汤和夫妻肺片,前两天给你们送过去尝过,味道好吧!”

  “对对对,味道好,现在想起来都觉得回味。”

  沈寒星则是进了厨房,看到只有她自己一个人在忙:“要帮忙吗?”

  闻真一转头看到站在厨房门口的少年:“不怕一会油烟味太浓,吃不进去东西吗?”

  “应该不会,说不定闻到香味胃口还要好一些。”

  闻真一笑着看他:“会生火吗?”

  “会,以前我和爷爷两个人的时候,偶尔也会煮面条烧水,生火还是会的。”说着就坐到了灶台前。

  闻真一看着他的手指修长,指节上和手指上有薄茧,看着像是经常用毛笔磨炼出来的:“沈家哥哥平时回村里会做什么?”

  “看看书,抄抄书。”

  “明天要是无事,要不要和我去山里找些东西。”

  “食材吗?”

  “嗯。”

  “你也不怕我拖你后腿。”

  “多运动有助于好的肠胃消化。”

  沈寒星笑着看她:“听上去好像挺有道理。”

  “那是。”

  “那就等明天你从镇上回来吧。”

  “好,不过你得先教我几个字。”

  “好。”沈寒星微微点头。

  闻真一也没再说什么,开始准备做酸汤面,今天她看到马迎荷他们买回来了几个西红柿,正好用来做酸汤面。 壹趣文学为你提供最快的闻真一沈寒星更新,第65章 开胃菜免费阅读。https://www.sxynkj.com