店里现在店铺里大部分的事情都交给了朱桃，凉茶之前教耿茹的时候，也已经教得差不多了。
她倒是和以前发生了很大的变化，以前的唯唯诺诺和胆小不见了，取代的是她的爽朗和干练。
闻真一带着阿翔，两人偶尔会折腾一些糕点，今天她准备做蛋黄酥。
让阿翔拿了一坛子的鸭蛋出来，放到锅里煮熟，只要蛋黄，不要蛋白，不过蛋白她也没打算浪费，准备用蛋白炒一个茴香。
准备了面粉准备做酥皮和油皮，这里的做法其实和做菊花酥的表皮大同小异。
两人倒也轻车熟路，做起来并不费什么事。
豆沙是朱桃做好的，用豆沙包住蛋黄，然后又用油皮包住豆沙，最后收口成一个半圆的小面团。
“阿翔，帮我把烤炉升起来。”
“好，我现在就去。”
闻真一还拿来了几个鸡蛋，打散之后用小刷子刷在了面团上面，刷在面团上面，撒上一些芝麻。
“哟，进来倒是来得巧了。”程老爷的声音在她身后响起。
闻真一转头看向从大厅走进来的人：“程老爷，有一段时间不见了，今天怎么有空过来。”
“臭小子在县城，让人给我捎话，我不得亲自跑一趟。”程老爷好奇地看着她烤盘上的东西：“这是做的什么？”
“这个是蛋黄酥。”
“哟，看来我是有口福了。”
“今天来是宴席的事情定下来了吗？”
程老爷坐在一旁的凳子上，眼睛没有离开过烤盘上的东西：“是啊，明天我让人送你去县城。”
“好。”
“闻丫头，你去县城住我们家宅邸呗。”
“不用，我准备去舅舅家住，我也有段时间没见到他们了。”
“你还别说，你外公家的店铺生意好得都让人嫉妒了。去县城想要买一碗他们家的凉茶，都要等上一两个时辰。”
“有那么夸张吗？”
“你去了就知道，不过说真的，要是和你这里一样能有外送就好了。”
闻真一刷蛋液的手一顿：“程老爷，你还记得我上次和你说的财路吗？”
“你这丫头又有什么好主意，说来听听。”
“外送。”
“外送？”程老爷有些不明所以。
闻真一把烤盘放进了烤炉里，让阿翔接手了剩下的工作，她擦擦手坐到了程老爷的身旁：“是。”
“这店铺也就你家有这生意，其他家可没这么好的生意，还外送。”
“一样的东西吃多了也会腻，可是要是全城的店铺你都能送货上门呢？”
程老爷听到她这么说，眉头皱了起来。
全城的店铺，就算是镇上，大大小小的店铺都有数百家。这要是真如她说的一样，就算一样东西一文钱，每天超过一千件的物品，他就得赚一两银子。
“你具体说说。”
“我是这么想的，每个店铺都有每个店铺的特色，他们也有自己的新出的东西，比如说吃食，一旦推出新的吃食，有些客人不愿意等，又想吃，你们是不是就有机会了。”
“话是如此，但是这要联系却是比较麻烦的事情。”
闻真一之前也想过这个问题，不过对于别人来说困难，可是对于程老爷他们这样财大气粗的人来说，这些就不是什么困难了。
“信鸽。”
程老爷似乎猜到了一些，可是又没有办法把这些东西串联到一起：“我还是不太明白。”
“可以用信鸽来传递客人需要的东西。”
“这不得要大家都识字会写才行，不然可没办法做到这样的传递。”
“只能慢慢来，一口也吃不成一个包子，不是吗？”
“你这么说也对，和我说说具体如何操作。”
闻真一就把自己大致的想法说了出来，每个送餐的人配备一个信鸽，接到客人的订单了，他就去取了送过去。
程老爷想了下：“你是每份一文钱，那我们怎么赚钱呢？”
“赚商家的钱，每个商家卖一份餐给你多少钱，这就得你自己去谈了，反正你负责送。”
“我回去想想。”
“行啊。”
程老爷也是个聪明人：“要是能成，我给你三成的红利。”
“那就谢谢程老爷了。”
“你什么时候这么客气了？”
“客道话还是要有的。”
这个时候烤炉里已经传出来了香味。
程老爷的注意力都被烤炉里的东西给吸引了：“这个我得买些回去。”
“我可说好了，这东西价格可不便宜。”
“我不差那几个钱，你就算卖一钱一个，我都得买回去尝尝。”
闻真一笑着摇头：“一钱一个倒是没那么夸张，不过我还没算过成本，你得等我一下。”
“行，你算。”
闻真一就开始在一旁算起了成本，咸鸭蛋她没有用一整个，这样可以降低一些成本，用的油也是胡麻油。
猪油现在是没有了，虽然没有猪油做出来香，但是可以节省成本。
所以总体算下来，一个的用料成本是六文钱左右，加上人工和柴的费用，一盘十八个的费用是二百三十四文。
程老爷也不着急，只是看着烤炉的方向，这烤制的糕点是真的挺香的，就是这丫头不经常做，他们想买也没地方买。
闻真一打算一个卖三十文：“程老爷，一个是三十文，你要几个？”
“我要十个。”
“行，一会烤出来我先给你装。”
程老爷起身去大厅找沈寒星付钱。
季大娘从大厅走了过来：“小姐，客人们问今天是不是有点心卖？”
“有，今天有蛋黄酥，不过价格有些高，三十文一个，他们要是有需要的可以预订，数量不是很多。”
“好，我现在去和他们说。”sxynkj.ċöm
最先烤好的蛋黄酥已经出炉了，闻真一放在架子上放凉。
程老爷付了钱，就走到了后院，看着烤盘上一个个蛋黄酥，都有些咽口水：“还不能吃吗？”
“现在太烫了，你要想吃，我切一个给你尝尝。”
“这个可不能算我买的里面。”
“知道了。”
闻真一取了几个蛋黄酥出来，切成了小块，让季大娘去分给店铺里的食客，这个是免费试吃的，每人可以尝上一小块。
壹趣文学为你提供最快的闻真一沈寒星更新，第237章 蛋黄酥免费阅读。https://www.sxynkj.com