许宏涛到了西铜市,在张瑞办公的楼下,接上了张瑞和小陈。汽车要启动了,许宏涛转过头问小陈:“把最近设计的包装和相关资料带了吧?”
小陈说:“都带着呢,许总。”小陈的声音甜甜的,特别温柔,每次见到许宏涛,她都显得很恭敬。
“这几天我和小陈把该准备的东西都列了清单,清单放在桌子上显眼的地方,互相提醒,有需要带的东西,一想起来,就赶紧添加上去。昨天下午,我们对照着清单装好的。”张瑞对许宏涛说。听得出来,张瑞对去成都也特别兴奋,也是充满了期待的。
小白平稳地开着汽车,大多时候,他是一言不发。因为他知道,车上坐的几位,都是厂里的核心人物,他们说的事,自己也掺不上言,说错了还讨人嫌。自己的职责是开好车,别的事,可以说跟自己无关。
几个人说着成都的一些历史事件和风俗民俗之类,许宏涛因为去过几次了,并不感到新鲜和好奇。再说,他走到哪里,关心的是酒类的销售和跟酒有关的东西,对历史古迹、风土人情之类并不是很关心。即使关心,也是从白酒营销和与之相关的大环境等方面考虑的,别的他没有太多关注。
小陈面对的是领导,便显得有些拘谨。张瑞有些兴奋,说起成都的一些历史和典故。她说:“除了望帝的故事外,到秦代时,李冰主持修建了都江堰,是一直使用到现在的水利工程。这些虽然特别遥远,却全是真实发生过的。”
许宏涛说:“我那些年看过一个电影,好像叫《李冰》,有些场面我还能记得呢。”
张瑞说:“那个电影我也看过,好像比较早了。我觉得那电影拍得不错,情节很好,演员表演也很到位。”
许宏涛说:“对,我是上中学时看的,在我们村上,好像是某个人结婚,家里请的电影队。是在假期里吧,平时我们都在学校呢。”
“现在我们那里的农村,有青年人结婚的,家里也放电影呢。”张瑞说。
“汉代的四川盆地,包括周边别的地方,叫作益州。汉末被刘备占领,建立了蜀汉政权。”张瑞接着说。“范围最大时,还包括现在的重庆、湖北一部分、贵州、云南等地的部分地区。当然,是跟现在的区域不同的。”
小陈这会说话了,她说:“就是诸葛亮在《出师表》中说的‘益州疲弊,此诚危急存亡之秋也’这句中的益州吧?”
张瑞说:“是的,就是那个益州。后来被称为蜀国。唐代时,杜甫曾在那里的浣花溪畔生活过四年左右的时光,写过好些诗篇,其中有《蜀相》《春夜喜雨》等,最有名的是那首《茅屋为秋风所破歌》,这首诗在初中语文课本上,我们上中学时都学习过。听说在杜甫生活过的地方建起了供人们游览的景区。每每想起杜甫,就觉得他可怜,一生贫困潦倒,东奔西走,居无定所,深刻地体悟到了民间的疾苦。唐代大诗人中,还有个李商隐,也是一生不走运,尽踏背运。”
“你还是很有同情心的。”许宏涛说。
“就是,张部长是特别有同情心的。”
张瑞有些兴奋,她今天的话比以前多了好多,她说:“明末农民大起义时,张献忠带起义军进入四川,杀人无数。以前在历史书上,总看到对农民起义持肯定的态度,但后来通过阅读别的书和文章,知道好些起义军杀人如麻,杀人无数,包括唐末的黄巢、清代的太平天国起义等。每一个新政权的建立,都伴随着无数生命的消失,是真正的一将功成万骨枯。所幸的是咱们生在这样一个太平盛世。”
“对,咱们确实赶上了一个好时代。”许宏涛说。
我以前看过一本小说,写的是和成都有关的事,里面写到成都的特色小吃,龙抄手、夫妻肺片什么的,我感到比较好奇。”张瑞说。
“我去过几次了,但没有吃过。倒吃过几次那个小面,有清汤红汤之分,感觉不如兰州牛肉面,也不如陕西的臊子手工面。”
“什么是清汤红汤?”小陈好奇地问。
许宏涛转过头,对后面两位美女说:“清汤就是用鸡汤浇刚捞出的面条,红汤就是浇面的汤中放有红油,看起来是红色的。这两种吃法,都是汤面,汤比较稠,比牛肉面和臊子面汤稠多了。”
正说话间,到了宝鸡城外,也到吃饭时间了,许宏涛说:“咱们找个地方吃饭吧,吃了再走。”
小白说:“对,吃了饭再走,因为不久就要上高速了,上了高速也就不好吃饭了。”
“吃什么呢?张部长。”许宏涛问。
“随便吃个小吃之类吧,刚才一说小吃,我倒对这些东西感兴趣了。每一个地方,都有自己的地方特色小吃。要吃到特色的小吃,只有到那个地方去之后,才能吃得到正宗的。”
许宏涛说:“宝鸡这边的特色小吃,有手工臊子面、油泼面、豆花泡馍之类。”
张瑞说:“那就吃手工臊子面吧。”
于是,小白把车停在一个门面比较新的面馆前。几个人下了车,进了饭馆,有服务员迎上来,问他们吃什么。张瑞说:“吃臊子手工面。”服务员问:“你们要什么菜?”张瑞转头看一下许宏涛他们,说:“不要菜了吧?”许宏涛说:“要几个小菜吧。”转头问服务员:“你们这里有什么菜?”服务员指着餐桌上透明台布下压着的简单菜单说:“全在这上面,你们看。”
许宏涛看了一下,说:“上个老碗鱼吧。”
张瑞说:“不吃老碗鱼了,咱们要一两个特色小菜就行了,以吃面为主吧。”转过头,看到旁边有人吃面,上的菜是辣椒蒜瓣,也有上关中特色拼盘的。于是,要了一个辣椒蒜瓣,一个关中拼盘。
这里上面比较快,不到十分钟时间,臊子面就上来了。面看着特别汪,上面有些切得比较细碎的菜,当作料子。这些菜虽然少,但是原料的种类比较多,有豆腐块、豆角、金针菜、黑木耳之类。面条擀得又薄又筋道,汤酸酸的,特别爽口。
张瑞说:“陕西关中的面食就是做得好,你们看,这面做得又薄又韧又筋道,真是绝了。”
小白说:“这拼盘也和咱们那边不一样,里面有熟豆芽、凉肘子肉、面皮、青菜什么的。我有个亲戚在宝鸡这边,以前来这边见过这种,比较奇特。”
小陈说:“我是第一次来这边,这种面和拼盘我都没有吃过,感觉很新鲜的。”
许宏涛说:“陕西面食,尤其是关中一带,做得特别好。”
张瑞说:“我特别喜欢每个地方的风味小吃,这些毫不起眼的东西,都有着独有的特色和韵味,和那个地乡的历史文化有着密切的关系,这些东西都是经过上千年才流传下来的,凝结着一代代巧妇的智慧。”
几个人附和着张瑞的话。
许宏涛很快把自己的一碗面吃完了,他问张瑞她们:“你们每个人分别再来一碗?”
张瑞说:“你们各来一碗吧,我确实再吃不了一碗的。”
许宏涛说:“你吃的那点怎么够?”
这时服务员听到了,说:“可以给你们上一盘小碗面,一盘10小碗,谁能吃几碗吃几碗。”
许宏涛看到有人在上那种小碗面,就说:“那就上一盘吧。”
上了一盘10小碗,碗确实比较小,面也少,两口就吃完了。张瑞吃了一小碗,小陈也吃了一小碗,不吃了,许宏涛说:“小陈再吃一碗吧。”小陈笑了一下说:“我吃饱了。”张瑞也说小陈再吃一碗,于是小陈又吃了一碗。剩下的也只好由许宏涛和小白两个人去扫荡一空了。
几个人出了饭店,小白说:“今天吃美了。”
张瑞说:“就是,确实是吃好了。”
几个人上车赶路,不久上了高速公路,向四川方向驶去。
近6点钟时,车离汉中市不远了,许宏涛说:“要不下高速吧,咱们去市里吃饭,吃完饭住下,明天一早再走。小白开车也特别辛苦的,都开了一整天了,也该歇歇了。”sxynkj.ċöm
小白说:“其实坐车比开车还辛苦。”
几个人都笑了,都说小白确实辛苦。
下了高速,进入汉中市区,找到比较繁华处的一个宾馆,在后院停好车,几个人来到大厅,小白去登记了两个标间房子,许宏涛和小白住一间,张瑞和小陈住一间。来到房间门口,许宏涛说:“咱们把东西放下,洗把脸,一会就出去吃饭吧。”
在外面吃过饭,许宏涛问张瑞:“逛街道去吗?如果去,我们陪你去。”
张瑞说:“不去了,这季节也没什么好看的。再说,城市都千篇一律,一个模样,还是回去休息吧。”
于是,几个人回到宾馆,进了各自房间。
许宏涛让小白先去洗澡,小白洗完过了会儿,他才去洗,等他洗完出来,小白已经睡着了。许宏涛靠着床头,调小声音看电视上的广告,这个频道广告完了之后,他就去看另一个频道的广告,到后来不知不觉中睡着了。
第二天早上七点多起床,吃早餐,之后出发,一路奔波,到下午,他们就能望见成都市林立的高楼了。之后,并没有开进城市中最繁华的地方去,而是在一个比较僻静的街道上,找了个带院子的宾馆住下来。其实,本该还能早到,但下高速之后,进城用了不少时间,车特别多,时不时的会堵塞。
办好住宿之后,许宏涛他们出去吃饭。在不远处一个饭店里的二楼,选了个临窗的桌子坐下,这里可以看到外面街道的景致,也算得幽雅清静。
服务员上来问他们点什么菜,许宏涛说让张瑞她们点,张瑞说:“我不知道这边的菜,点上来跟自己想的不一样咋办,也许会不好吃,还是由许总点吧。”
许宏涛说:“你就顾名思义吧,也没有什么难的,好些菜一目了然,很清楚的。”
于是,张瑞和小陈各点了一个,水煮肉片和韭黄炒鸡蛋。许宏涛让她们继续点,但张瑞却不点了,许宏涛笑着摇了摇头,让小白点,小白点了个回锅肉,并且说:“我以前吃过这个,是蒜苗炒五花肉,不知这里做的和咱们那里一样不。”
许宏涛说:“一样,错不了的。看到别人都不愿意点菜了,许宏涛自己点了四个菜,全是具有成都特色的。一鱼一鸡,还有腊肠和一个素菜。”
服务员走后,许宏涛悄声说:“这里的米饭不算钱,随便吃,你们不要不好意思,要吃饱呢。碗很小,得多吃几碗。说完又说,刚才忘了要汤,等会让加个汤吧。”
菜陆陆续续上来了,几个人开始吃饭,都说这里的菜做得好,色泽味道都不错。
许宏涛说:“你们不知道,这边菜还便宜呢。这里是省会城市,又是西南的大都市,菜显得略微贵些。如果在下面的县城,比这里还能便宜百分之三十到五十呢。”
虽说要多吃,但张瑞和小陈勉强吃完了第一碗米饭,许宏涛和小白每人也只吃了两碗。喝了补上的紫菜蛋花汤,几个人都说吃得很饱了。也没有什么事,便坐着闲聊了一会,小白他们评说这边餐饮和老家的不同之处,两边各有什么特点。
几个人出了饭店的门,许宏涛对小白说:“出门在外,吃饭、住宿、加油,无论干什么,该开的你就去开了,把账记好。没钱了把记的账拿来向我要。记着,零账按天记,以后好入账。”
说完之后,许宏涛问张瑞:“去逛街吗?如果去,咱们都去吧,陪陪你们。”
张瑞笑着说:“这是不是有些不好意思?”
许宏涛说:“出来了,人多也热闹些。再说,我们两个大男人,得保护你们的安全呢。”几个人都笑了,张瑞说:“刚吃过饭,那就走走吧。”
走出不远,张瑞看到小吃摊上在卖一种圆圆的东西,比乒乓球大,上面粘满白芝麻,三个一串,用竹签串在一起,像糖葫芦一样,插在草把样的东西上。
张瑞回头问许宏涛:“这是个什么东西?好像我们那里的油糕。你看那老人支着油锅,也许是从热油锅里炸出来的。”
许宏涛说:“油锅好像凉了,也许炸完好一会了。你们吃吗?每人先买一串尝尝。”
张瑞说:“我请客,你们随便吃吧。”说完上前对摊主说:“把这个给我们拿4串。4串多少钱?”
摊主取下4串,递给后面几个人。张瑞正在掏钱,许宏涛便替她拿了。张瑞付了12元钱,几个人向前走去,张瑞接过自己那个,举眼前仔细的看,说:“这东西真不贵,这么大的油糕,每个才一元钱。”
许宏涛开玩笑说:“你是管饱客呢,大家刚吃饱饭,你就请吃东西。”
张瑞笑着说:“管饱客省钱么,如果你们都饥肠辘辘的,会把我吃穷的。”
几个人都笑了起来。许宏涛和张瑞没有开过几次玩笑,刚才话一出口,他还有些担心会不会引起尴尬和不快,但张瑞并没有生气,并且顺着许宏涛的思路去说,大家都很开心。许宏涛想,这张瑞真是个聪明的女子。
几个人把那都拿在手里看着,没有人开口先吃。张瑞说:“你们怎么不吃呢?是不敢下口吗?”
许宏涛笑着说:“这张部长骂人呢。”
张瑞歪过头来,有些迷惑不解地问:“我怎么骂人了?我没有骂人啊。”
许宏涛看到穿着薄薄圆领毛衫的张瑞特别可爱,她的一头秀发在脑后挽了一下,如瀑布般自然下泻,柔软而有光泽,她的表情更显得生动而顽皮,惊愕中有些呆萌。
许宏涛说:“我们老家把狗咬人叫下口,说哪个狗咬人,就会说成哪个狗下口呢。因而,下口这两个字,就不是什么好话了。”
张瑞笑着说:“哈哈哈,有这个讲究?我确实不知道的。虽然我不是属狗的,早生一年就成了属狗的,但我还是愿意第一个先下口尝一下,看这个东西的味道咋样。”
张瑞说着就伸长脖子咬了一小口,但是她发现那东西很虚,里面像空的一样,而且有些柔韧,使劲才咬下来。尝了尝,并没有什么特殊的味道,只是稍微有些甜,好像是糯米之类的东西做的。
几个人都开始吃了,咬了之后,才发现里面是空的,并没有红糖什么的,比起老家的油糕,还是要差些。
几个人一边吃,一边往前走。张瑞说:“这东西纯粹就是一个气球,里面空空的,什么也没有,真是买了个寂寞。看起来圆圆的,也没有吹气空,不知是怎样鼓起来的?”
许宏涛说:“这肯定是和面时有讲究,跟咱们那里的油糕一样,看着是扁的,一旦入锅被热油一炸,马上就鼓起来了。至于白芝麻,是出锅后趁热粘上去的。”
“对,可能是这样。真是神奇。”张瑞感叹说。
“这些人本事真大。”小陈说。
“你们看,成都的街道并不显得干燥,虽然不见水,但这里好像很潮湿。而且这里的树木很绿,翠绿的那种。这里树木上的叶子,好像新长出的一样,但我们那里的树木,除柳树等几种外,别的还都没有发芽。”张瑞对什么都好奇,她感叹着说。“咱们那边在秦岭以北,从地理上来划分,秦岭至淮河一线,被公认为是中国地理上南北方的分界线,以北被称为北方,而以南的地方,就被称为南方了。”
“北方的树木正在孕育着准备发芽呢。”小陈说。“我原来以为,是以长江划分南北呢。”
“那不是。”张瑞说,“这条分界线,不仅是地理上的,也有气象学上的原因。南方年平均降水量在800毫米以上,而这一线以北,多在800毫米以下。”
小陈说,张部长真是学识渊博。
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